Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 3: Odprite steklenico
• 2. metoda od 3: Nalijte in popijte injekcije
• 3. metoda od 3: Igrajte igre za pitje
• Nasveti
• Opozorila
• Nujnosti

Soju je tradicionalna korejska pijača, ki jo najbolje postrežemo hladno in navadno (brez ledu). Je tudi najbolje prodajana alkoholna pijača v Južni Koreji. Pijača je nevtralnega okusa, podobnega ameriški vodki, in je v klasični zeleni steklenici. Če ste v Koreji ali v družbi Korejcev, morate pri pitju soju upoštevati pravila rituala skupne rabe. Neupoštevanje teh pravil se lahko šteje za žalitev starejših in nadrejenih. Zunaj korejskega podjetja sicer ni v redu, če ne upoštevate tradicionalnega obreda pitja, a vseeno je zabavna izkušnja! Ko obvladate ritual, poskusite tudi nekaj tradicionalnih iger s pitjem.

Stopati

Metoda 1 od 3: Odprite steklenico

1. Soju postrezite hladen in čist za najboljši okus. Steklenico sojuja nekaj ur hladite v hladilniku, če pijete doma. Pijači ne dodajajte ledu, saj jo običajno postrežejo v majhnem kozarcu in pijejo kot strel.
   • Glede tega vam ni treba skrbeti, če naročite pijačo v restavraciji - postregli jo bodo ledeno hladno in pripravljeno za pitje!
2. Zavrtite steklenico, da v njej ustvarite vrtinec. Z eno roko primite soju blizu dna steklenice in ga s krožnimi gibi močno zavrtite. Po približno 2-3 sekundah bo v steklenici nastal vrtinec
   • Ta operacija naj bi segala v čas, ko je sediment med proizvodnjo končal v steklenicah. Z vrtenjem steklenice se dvigne usedlina.
   • Nekateri pivci se odločijo, da steklenico stresajo, namesto da bi jo obrnili.
3. Preden zasukate pokrovček, z dlanjo udarite po dnu steklenice. Z eno roko primite steklenico za dno vratu, z drugo pa trdno pritisnite na dno steklenice. Po nekaj močnih udarcih odvijte pokrovček.
   • Dno steklenice lahko udarite tudi po komolcu, namesto da bi ga udarili z dlanjo.
   • Nekateri pravijo, da je namen tega dela povezan tudi z razrahljanjem usedlin v steklenici.
4. Razširite srednji in kazalni prst in nalepite na vrat steklenice. Z eno roko primite spodnji del steklenice, da ostane stabilen, in potisnite kožo med sredino in kazalcem druge roke, da močno zadenete vrat steklenice. To je treba storiti z dovolj moči, da lahko nekaj soju izpljune iz steklenice.
   • Ta del rituala za odpiranje steklenic je zasnovan tako, da izloči usedlino, ki je v steklenico vstopila med proizvodnjo, tako da ni pijana.
   • Sodobna proizvodnja sojuja filtrira alkohol, zato usedlina ne predstavlja več težav. Vendar je tradicija ostala.

2. metoda od 3: Nalijte in popijte injekcije

1. Najstarejša oseba v skupini naj nalije prvi strel sojuja. Vsak od prisotnih nalije strel v kozarec. Ko bodo vsi natočili kozarec, bo še en član skupine z obema rokama natočil strel za najstarejšo osebo.
   • To je simbol spoštovanja.
2. Z obema rokama pridržite steklenico med točenjem injekcij. Medtem ko se člani skupine izmenično medsebojno poljejo s streli, mora vsak od njih steklenico vedno držati z obema rokama. To je še en način, da izkažete spoštovanje, zlasti kadar služite starešinam.
   • Ko postrežete s streli, si ne napolnite kozarca. Ko napolnite kozarec vsem, odložite steklenico, da bo lahko nekdo napolnil vašega.
3. Medtem ko prejmete pijačo, držite čašo z obema rokama. To je tudi simbol spoštovanja. Dvignite skodelico v zrak in jo primite proti strežniku, da olajšate točenje. Nekateri se ob sprejemu strela odločijo skloniti glave.
   • Po nalivanju prvega kroga pijače lahko starejši z eno roko uporabijo za nadaljnje točenje.
4. Obrnite glavo, da se izognete stiku z očmi med pitjem prvega strela. Prepričajte se, da kozarec še vedno držite z obema rokama. Prvi krog pijač je treba jemati kot strel, ne pa ga srkati.
   • Uporaba obeh rok med pitjem je znak spoštovanja, obračanje glave stran od drugih pa je izogibanje pokazivanju zob - kar bi lahko v tradicionalni korejski kulturi razumeli kot nespoštovanje.
5. Ponudite, da po potrebi napolnite prazne kozarce. Tradicija pravi, da noben kozarec ne sme ostati prazen in nihče ne sme piti sam. Če opazite, da je nekdo kozarec prazen, vprašajte, ali želi še eno pijačo. Po prvem krogu pijač lahko vsakdo ponudi polnjenje kozarcev.
   • Med točenjem pijač ne pozabite uporabiti obeh rok.
   • Ne pozabite si napolniti kozarca. Ko ste nalili kroglico, odložite steklenico tako, da vam lahko drug član skupine napolni vaš (in ne pozabite držati kozarca z obema rokama, medtem ko drugi toči).
6. Po prvem krogu pijte pijače ali pa jih vzemite kot strel. Tradicionalno je treba kot strel jemati samo prvi krog pijač. Potem lahko izberete strel ali požirek.
   • Mnogi se odločijo, da bodo še naprej fotografirali, preprosto zato, ker sojujev okus po alkoholnem vonju neprijetno srka.
7. Pijte skupaj, da pokažete solidarnost. V korejski tradiciji nihče ne sme piti sam. Če nekomu natočite še en strel, naj vedno toči tudi za vas. Če se nekdo prvi ponudi, da vam strelja, ga vedno sprejmite.

3. metoda od 3: Igrajte igre za pitje

1. Po odprtju nove steklenice igrajte preprosto igro "Cut the Cap". To je ena izmed najbolj priljubljenih iger za pitje. Ko odstranite pokrovček iz steklenice s sojujem, zasukajte spodnji del tesnila, ki je povezan s pokrovčkom, da postane trdnejši. Nato se mora vsaka oseba izmenično s prsti zaskočiti s konico pokrovčka.
   • Tisti, ki končni kos odstrani s kapice, zmaga - ostali pijejo.
2. Zaigrajte igro Titanic, če si želite vzeti čas. Približno do polovice napolnite kozarec s pivom. Strelen kozarec previdno položite v pivo, da lebdi. Izmenjujte se okrog mize in vlijte soju v kozarec. Cilj je, da čaša ostane na površju.
   • Oseba, ki potopi strelni kozarec, je zguba in mora piti pivo s sojujem (skupaj imenovanim somek).
3. Igrajte igro "Noonchi", če imate vsaj štiri osebe. Več igralcev kot imate, tem bolje! Kadar koli med obiskom zakričite »noonchi game one!«, Da začnete igro. Potem gostje izmenično štejejo v naključnem vrstnem redu, dokler ne pridete do številke, ki ustreza številu ljudi v vaši skupini. Če imate na primer pet ljudi v svoji skupini, bi jih šteli do pet.
   • Tu je zapleten del: nihče ne sme klicati iste številke hkrati. Če na primer več oseb hkrati zavpije z "2", bi morali vsi skupaj popiti strel.
   • Če lahko vaša skupina prebrodi vse številke, ne da bi hkrati izgovorila številko, oseba, ki reče zadnjo številko, popije strel.

Nasveti

• Soju je treba jesti s hrano, zato jejte, medtem ko pijete, da se ne napijete.
• Namesto vodke ali gina v svojih najljubših koktajlih uporabite soj z višjo vsebnostjo alkohola. Poskusite v Bloody Mary ali izvijaču.

Opozorila

• Zaradi narave tradicije - ves čas nalivanja krogov, da kozarci ostanejo polni - je enostavno zaužiti preveč alkohola in se zelo opiti. Pijte zmerno in nikoli ne vozite z alkoholom za volanom.

Nujnosti

• Steklenica sojuja
• Pivo
• Shot glass
• Pitni kozarec