Vsebina

• Koraki
• Nasvet

Aroma sveže zmletih kavnih zrn ne obstaja. Tudi nekateri ljudje, ki ne marajo kave, so navdušeni nad tem vonjem. V primeru, da je vaš mlin za kavo poškodovan in ga je treba popraviti ali ga ne popraviti - kavo lahko zmeljete na druge načine. Pokazali vam bomo, kako!

Koraki

Metoda 1 od 2: Zmečkajte ročno

1. 

   Za tolčenje uporabite malto in pest. Najboljši način za to je, da prvič le zdrobite nekaj fižola, sicer se lahko raztrosijo po sobi. Morda boste ob prvem razbijanju imeli malo težav - fižol se bo od posode odbijal vsakič, ko boste tolkli, vendar razbijal več kot enkrat!

2. 

   
   
   Razbijte kavna zrna. To pomeni, da morate fižol razbiti v grob ali fin prah. To najlažje storite z uporabo pravega orodja, kot je majhno kladivo!
   • Fižol položite v visokokakovostno plastično vrečko ali položite med liste suhega pergamenta, nato papir položite v brisačo. Za razbijanje fižola uporabite mehčalec mesa ali majhen kladiv. Če ga ne premagate enakomerno, bo zdrobljen fižol neenakomeren. Morda niso najboljša kava, ki ste jo kdaj skuhali, a vseeno lahko uživate v njih, pa tudi odlične so.

3. 

   
   
   Zdrobljena kavna zrna. Uporaba valja za testo je podobna uporabi majhnega kladiva. Uporabite veliko vrečko na zadrgo ali suh pergament in tanko brisačo, nato valjček močno zavrtite po vrečki za fižol, da zdrobite kavo. Kotali, dokler semena popolnoma "zmeljejo". Če nimate valjčka za testo, ga lahko zamenjate s steklenico ali škatlo za hrano.

4. 

   
   
   Uporabite stari ročni rezalnik ali mlin! Videti so kot predmeti iz časov vaše prababice, a resnično delujejo. oglas

2. metoda od 2: Uporabite preprosto metodo

1. 

   Kupite zmlet kavni zrn. Če nimate veliko časa in so gostje pravkar prispeli ali če se ne želite truditi z drobljenjem in čiščenjem, lahko kupite zmleta kavna zrna. To prihrani čas in trud, če pa se zataknete, boste na ta način prihranili več.
   • Uporabite mlin v lokalni trgovini. Če vaša najljubša kavna zrna niso predhodno zmleta, lahko uporabite priročen mlinček, ki ga najdete v večini supermarketov. Preden zmeljete vsa zrna, jih dajte v mlin in za približno 10 minut zaženite stroj, da očistite staro kavo - verjetno ne želite kave s sivko in čokolado. zlijte se s svojo francosko pečeno kavo!

2. 

   Uporabite mešalnik. Mešalnik je odlično orodje, ki lahko pomaga tudi pri mletju kavnih zrn. oglas

Nasvet

• Mleta kavna zrna shranjujte v nepredušni posodi, na hladnem in temnem mestu. Izogibajte se postavljanju pločevink s kavo na vrh ali blizu štedilnika.
• Vrhunski brusilni brus je dražji, vendar ima boljšo zmogljivost drobljenja.
• Naložbe v dober mlin, katerega cena je nižja od 400.000 VND, bodo podaljšale delovanje stroja, če bodo dobro ohranjene.
• Kave ne hranite v hladilniku. Zaradi nizke vlažnosti v hladilniku se bo fižol hitro izsušil in poslabšal. Prav tako se iz istega razloga izogibajte vstopu v zamrzovalnik.
• Postopek hlajenja je kot sistem dehidracije, odstranjuje vlago iz hrane in drugih živil.