1 Vzemite srednje veliko ponev. Uporabite tudi sprej proti sprijemanju ali olje.

2 Vklopite štedilnik, poškropite tri pipe z razpršilcem proti sprijemanju ali namažite posodo z oljem. Ogenj mora biti srednji. Če imate plinski štedilnik in uporabljate pršilo proti prijemanju, olja ne brizgajte v bližini odprtega ognja, da se izognete vžigu.

3 Vzemite piščančje prsi in jih začinite po svojem okusu. Umivati ​​si morate roke "pred in po" ravnanju s piščancem.

4 Ko se ponev segreje, vanjo previdno položite piščanca. Pazite, da olja ne polijete iz ponve.

5 Piščanca kuhajte na eni strani, dokler ne opazite, da porjavi.

• Piščanca morate občasno premikati po ponvi, da se ne zažge na dno. Morda boste morali dvigniti piščanca in namazati ponev z oljem ali ga znova poškropiti z razpršilom proti prijemanju.

6 Ko je piščanec porjavljen, ga obrnite na drugo stran, tako da porjavi tako kot prva stran.

7 Ko sta obe strani pripravljeni, rahlo porjavijo stranice prsi.

• Če želite ocvrti stranice, lahko piščanca pritisnete navzdol in ga potisnete v ponev. Vendar ta metoda na splošno ni priporočljiva za cvrtje prsi.

8 Ko so vse strani ocvrte, pustite prsi v ponvi. Obrnite ga vsakih 30 sekund. Ne pozabite zmanjšati toplote.

• To je zato, da se prsi kuhajo znotraj, ne pa zažgejo navzven.

9 Narežite prsi na sredino, da preverite, ali je dobro kuhana.

• Če je sredina bela ali sivkasta, pojdite na naslednji korak.
• Če je sredina malce rožnata, nadaljujte s kuhanjem piščanca, kot je opisano v prejšnjem koraku.

10 Ko je piščanec pečen, ga odstranite iz ponve in postrezite, kakor želite.

11 Pripravljen.