Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete

Ta članek vam bo pokazal, kako pečete torto brez uporabe pečice ali mikrovalovne pečice. To lahko storite s ponvami, ki jih verjetno imate v kuhinji.

Koraki

1. 1 Vklopite veliko kuhalno ploščo na plinski peči. Če želite kuhati na manjšem gorilniku, ga lahko uporabite.
2. 2 Lonec postavite na štedilnik. Za izdelavo torte lahko uporabite velik jekleni ali aluminijast lonec, vok, veliko ponev ali dvojni kotel. Vklopite ogenj in lonec segrevajte pet minut.
3. 3 Poiščite nekaj, kar lahko uporabite kot model za torte. Primerna bo velika, plitva aluminijasta ali jeklena skleda z ravnim dnom. Če takšne sklede nimate, lahko uporabite nepotrebno ponev.
4. 4 Pekač za torto postavite na rešetko. V parniku so takšne rešetke, če pa ste vzeli drugo posodo, na sredino postavite majhen krožnik s spodnjo stranjo navzgor.
5. 5 Testo za torto vlijemo v model. Nato ga položite na krožnik ali rešetko v loncu. Na ponev postavite pokrov in zmanjšajte ogenj.
6. 6 Torto pečemo na majhnem ognju 35-40 minut. Če želite preveriti, ali je torta pripravljena, jo previdno prebodite z nožem. Če je nož suh, pomeni, da je torta pripravljena.

Nasveti

• Če recept za torto, ki ste jo izbrali, pravi, da jo je treba peči 35 minut v pečici ali mikrovalovni pečici, potem torto pečemo v ponvi za čas, ki je naveden v receptu.

Opozorila

• Če za peko ali kot pekač uporabljate jekleno posodo, jo segrejte le dve minuti.
• Če ste naredili polovico testa, kot pravi recept, lonec segrejte le dve minuti.
• Nikoli ne postavljajte pekača neposredno na dno lonca! Na dno obvezno postavite ploščo.
• Kot model za torte lahko uporabite tudi pločevinko za sladkarije ali piškote.

Kaj potrebujete

• Plinski štedilnik
• Velika ponev iz jekla ali aluminija, parnika ali voka
• Velika, nizka aluminijasta ali jeklena posoda z ravnim dnom
• Majhen krožnik, če torte ne pečete v pari