Kako razcepiti kokos

Video.: Kako će Rusija Izgledati u 2035 godini ako se Ostvari OVO PREDVIDJANJE? /KARTA IZ 2035/

Vsebina

Metoda 2 od 3: Uporaba pečice
Metoda 3 od 3: Uporaba kladiva
Nasveti
Opozorila
Kaj potrebujete
Uporaba pečice
Razbijanje kokosa s kladivom

1 Na vrhu kokosa naredite luknjo. Na vrhu kokosa so tri majhne vdolbine. Običajno je eden izmed njih najmehkejši. Vzemite oster nož in ga poskusite zaboditi v vse tri vdolbine. Ko najdete najmehkejši utor, vanj vstavite nož in izvrtajte luknjo s premerom približno 1-1,5 centimetra.

Z nožem ali izvijačem lahko na vrhu kokosa naredite tudi luknjo.

2 Kokos obrnite čez kozarec. Za nabiranje kokosovega soka potrebujete kozarec. Kokosovo kozarec obrnite na glavo, da vanj vlijete sok.

Za zbiranje kokosovega soka lahko uporabite tudi skledo. Vendar je bolj priročno uporabiti kozarec, saj lahko kokos postavite na njegov rob in ga ne držite v rokah.
Dobro bo delovala tudi merilna skodelica.

3 Počakajte, da iz kokosa izteče ves sok. Prevrnjen kokos postavite v kozarec in počakajte nekaj minut, da se izteče ves sok. Morda boste morali rahlo pretresati kokos, da iz njega izvlečete zadnje kapljice soka.

Če nameravate kokos postaviti v pečico, da ga odprete, ga morate najprej osvoboditi soka, sicer lahko kokos eksplodira, če ga predolgo segrejete v pečici.
Če nameravate s kladivom odpreti kokos, vam ni treba odvajati soka. V tem primeru pa tvegate, da bo sok po kuhinji brizgal, zato ga je bolje najprej odcediti.
En kokos mora vliti približno ½ –¾ skodelice (120–180 mililitrov) soka.
Svež kokosov sok ima sladek okus. Če je sok masten, je kokos pokvarjen in ga je treba zavreči.

Metoda 2 od 3: Uporaba pečice

1 Predgrejte pečico. Če želite odpreti kokos s pečico, ga morate pravilno segreti. Nastavite temperaturo na 190 ° C in počakajte, da se pečica segreje.
2 Kokos položite na pekač in ga segrevajte 10 minut. Odcejen kokos postavite na pekač in postavite v pečico. Počakajte približno 10 minut ali dokler kokos ne razpoči.
- Če kokos po 10 minutah ne poči, ga segrevajte, dokler lupina ne razpoči. Vsakih nekaj minut preverite kokos in se prepričajte, da se ne segreva dlje, kot je potrebno.
- Če se vam mudi, lahko uporabite mikrovalovno pečico. Kokos položite na ploščo, primerno za mikrovalovno pečico, in ga tri minute segrevajte na srednji do visoki.
3 Ogrevan kokos odstranite in ga zavijte v brisačo. Ko se v lupini pojavi razpoka, odstranite kokosov pekač iz pečice. Počakajte 2-3 minute, da se kokos ohladi. Kokos nato zavijte v majhno kuhinjsko brisačo ali krpo.
4 Kokos položite v vrečko za smeti in ga udarite po trdi podlagi. Vzemite kokos, zavit v brisačo, in ga položite v veliko plastično vrečko. Zavrtite vrečko in kokos večkrat udarite po trdi površini, dokler se ne razbije na koščke.
- Čim trša je površina, lažje bo kokos razpokal. Betonska površina je idealna.
5 Med kokosovo meso in lupino postavite nož, da ju ločite. Ko se kokos razreže na koščke, ga odstranite iz vrečke in razgrnite brisačo. Odstranite kokos iz brisače in z nožem previdno ločite belo meso od lupine.
- Za ločevanje mesa in lupine kokosa ni treba uporabiti ostrega noža. Najbolje je, da začnete z nožem za maslo in preidete na ostrejši nož le, če imate težave.
- Sesekljane koščke kokosa pritisnite na kuhinjski pult, ko ločite meso od lupine.
6 Odstranite vlakna iz celuloze. Ko ločite belo meso, lahko na njem ostane svetlo rjava, vlaknasta skorja. Vzemite lupilnik za krompir in ločite vlakna iz kaše na enak način kot pri lupljenju krompirja in druge zelenjave. Po odstranitvi iz vlaken lahko kašo zaužijemo ali uporabimo za pripravo različnih jedi.
- Če nimate lupilca krompirja, lahko z ostrim nožem nežno olupite meso iz vlaken.

Metoda 3 od 3: Uporaba kladiva

1 Kokos pokrijte z brisačo in ga držite z eno roko. Ko odcedite sok iz kokosa, zavijte eno stran kokosa s prepognjeno kuhinjsko brisačo. Z nedominantno roko držite kokos pred seboj za del, ki ostane brez brisače.
- Kokos lahko položite na kuhinjsko mizo, če želite. Kokos pa je treba pravilno postaviti, saj se lahko razpade na več delov.
2 S kladivom se dotikajte kokosa, dokler ne poka. S kladivom se dotaknite kokosa, pokritega z brisačo. Pri tem zavrtite kokos in ga nenehno tapkajte, dokler se ne razdeli na pol.
- Za razbijanje kokosa je najbolje uporabiti kovinsko kladivo.
- Če nimate kovinskega kladiva, lahko uporabite leseno kladivo ali kladivo.
3 Kokos razdelite in koščke položite s celulozo navzdol. Ko je kokos popolnoma razpokan, ga s prsti prepolovite in položite na pult, tako da je stran celuloze navzdol.
- Če je kokos težko zlomiti z rokami, ponovite prejšnji korak in ga znova udarite s kladivom, tako da bo razpoka šla vse do kokosa.
4 S kladivom se dotaknite kokosovih polovic, da razrahljate kašo. S kladivom udarite po lupinah obeh polovic po mizi. Posledično bo meso zaostalo za lupino, zato ga boste lažje ločili.
- S kladivom se dotaknite kokosovih polovic, da meso povsod sprostite iz lupine.
- V redu je, če se kokosove polovice razcepijo na manjše koščke. Tako bo še lažje ločiti meso od lupine.
5 Nož potisnite med meso in lupino, da ju ločite. Ko s kladivom udarite po kokosovih polovicah in je meso odlepilo iz lupine, vzemite nož za maslo in potisnite rezilo med meso in lupino. Previdno ločite meso od lupine. To naredite z vsemi kosi kokosa.
- Uporabite nož za maslo, da se med delom ne porežete.
6 Odstranite vlakna iz celuloze. Ko ločite meso od lupine, bo na zunanji strani lupine ostala tanka, vlaknasta rjava skorja. Vzemite lupilnik za krompir in nežno olupite kožo z mesa.
- Meso, olupljeno iz vlaknaste lupine, lahko zaužijemo ali uporabimo pri pripravi različnih jedi.

Nasveti

Kokosov sok pravzaprav ni mleko, ampak sladka voda.Ta voda se med rastjo nabira v kokosu in ko zori oreh, spremeni barvo in okus. Kokosovo mleko nastane z ekstrakcijo olja iz mlete bele kokosove celuloze (običajno za to kuhamo v vodi). Kokosovo mleko lahko dobite sami.

Opozorila

Kokosa ne poskušajte razcepiti z zobmi. Matica ne bo počila in zlomite si zobe.
Ne segrevajte kokosa s sokom. Če ga predolgo segrevate, se sok spremeni v paro, tlak v kokosu naraste in lahko eksplodira.
Pri razbijanju kokosa s kladivom bodite zelo previdni. Morali bi udariti samozavestno, vendar ne premočno, da ne izgubite nadzora nad kladivom, sicer se lahko po nesreči udarite v roko.