Kako pridelovati zelenjavo v lončkih

Vsebina

Koraki
Nasveti
Dodatni članki

Z naraščajočimi cenami hrane si vse več ljudi prizadeva, da bi hrano ali zelišča pridelali v lončkih znotraj in zunaj svojih domov. Pri tem vam lahko pomaga nekaj nasvetov, pa tudi nekaj stvari, na katere morate biti previdni. Evo, kako začeti pridelovati zelenjavo doma.

Koraki

1 Poglejte okoli. Če imate prosti prostor, se prepričajte, da je zaščiten pred močnim vetrom, vročino, mrazom in soncem.Rastline potrebujejo drugačno nego, kar pomeni, da bodo v zmernem podnebju dobro rasle, nekatere pa bodo prinesle slabe pridelke ali pa v neugodnem okolju sploh ne bodo rasle.
2 Rastline za sajenje izberite glede na letni čas. Toplo podnebje je dobro, ker je rastna doba daljša. Drugi s kratkimi poletji bi si morali prizadevati za največji poletni pridelek, katerega presežek je treba zamrzniti ali shraniti za prihodnjo uporabo.
3 Izberite škatlo za sadike ali lonec glede na velikost rastline, ki jo gojite. Majhno ukoreninjena zelenjava, kot so zelenice, solata, paradižnik, fižol in grah, lahko dokaj dobro raste v plitvih tleh, če so na voljo vsa potrebna hranila in vlaga. Te rastline se pogosto gojijo hidroponično, ker lahko v ustreznih pogojih rastejo z minimalno količino zemlje. Vendar se zavedajte, da koreninske rastline, kot so korenje, pesa in krompir, potrebujejo veliko več prostora.
- Najenostavnejša metoda je izračunati globino 1,5-2-kratne približne dolžine vaših rastlin, zato, če se odločite za gojenje korenja, ki zraste približno 20-25 centimetrov, mora biti priporočena globina 35-50 centimetrov.
- Priljubljene izbire za posode za sadike so velike, podrobne kamnite, lesene ali keramične posode. Odprte pletene košare (pogosto na voljo v dobrodelnih trgovinah) ali zaboji iz polistirena, varni za hrano, so tudi dobra izbira. Nekateri so šli še dlje in zelenjavo začeli gojiti neposredno v kompostu ali v vrečki razrezane vrtne mešanice, kot viseče košare pa uporabljajo tudi stare krpe, kot so vreče ali brisače. Plastične posode niso vedno idealne, ker niso trpežne in drage. Stari vinski sodi so zelo praktični, saj so dovolj globoki in široki, da lahko zadržijo najrazličnejše rastline, vendar morate tudi veliko potovati in zanje plačati precej visoko ceno, preprosto zato, ker so tako priljubljeni. Izdelava lastnega sodčka bo cenejša, za to pa v trgovinah z orodji lahko uporabite posebne programe usposabljanja.
4 Previdno izberite zemljo. Splošno pravilo je, da boljša je zemlja, boljše je zdravje rastline in večji je pridelek. Priporočilo za vlažno podnebje je, da ima za boljšo drenažo tanko plast gramoza ali kaj podobnega, na vrh katerega je postavljena mreža (kot stara mreža proti žuželkam), sama zemlja pa je še višja. Mreža preprečuje, da bi tla izstopila in onesnažila tla. Za suho podnebje je zelo priporočljivo imeti na voljo širok krožnik za zadrževanje vode in vlaganje v izdelke, ki zadržujejo vodo, kot so glinica, sintetični vodni kristali (ki absorbirajo in zadržujejo vodo, da se počasneje sproščajo) ali dobre organske snovi.
- Nekateri prodajalci ponujajo obogateno črno zastirko, ki izgleda zelo lepo, a je pravzaprav zelo šibka, saj se uporablja izključno v kozmetične namene za okrasitev vašega vrta. Za dobro rastlinsko zemljo se posvetujte s svojim prodajalcem.
5 Razmislite o seznanjanju. Ognjiči so zelo dobri, saj odganjajo večino škodljivcev, vendar nekatere rastline sprva ne marajo biti blizu, zaradi različnih razlogov. Paradižnika in krompirja ne smemo saditi drug ob drugem, saj oba potrebujeta podobna hranila, mnoge rastline pa ne marajo kopra. Nekatere rastline, na primer koruza in paradižnik, imajo podobne škodljivce, zato jih ne smemo saditi v bližini, zaradi česar so manj privlačna tarča za škodljivce. Toda nekatere rastline, kot sta bazilika in paradižnik, so dobri partnerji, ker bolje rastejo v parih.
6 Razmislite o kolobarjenju. Po prvem letu ne posadite istega pridelka v isti lonec, saj bodo ravni hranil zelo nizke. Rešitev je tradicionalni kolobar, tako da rastline, ki potrebujejo veliko hranil (na primer paradižnik), nadomestijo manj zahtevne rastline, kot je čebula. Priporočljivo je tudi saditi fižol, grah in drugo zelenjavo, kot je detelja, saj vse vsebuje veliko dušika in pomaga izboljšati tla.
- Včasih lahko združite vse vrste tal skupaj, vendar lahko to moti ekologijo tal, zaradi česar je za nekatere rastline pozitivna, za druge pa negativna. Brez dodajanja komposta bodo mešana tla sčasoma oslabela, vsak nov pridelek pa bo vse slabši.
7 Razmislite o izmeničnem sajenju. Na primer, lahko posadite škatlo korenja, če pa jo posejete celo, na koncu dobite presežek korenja. Če ga ne želite shraniti, je priporočljivo posaditi količino, ki jo porabite na teden, nato pa po enem tednu ponovite, da dobite naslednji pridelek.
8 Zrnata gnojila uporabljajte previdno. Zemljo lahko hitro nasičijo s presežkom soli in drugimi kemikalijami na račun rastlin. Previdno uporabljajte gnojila s počasnim sproščanjem, po možnosti raje organski kompost. Enako velja za tonik iz morskih alg in emulzije rib, ki imajo visoko vsebnost soli - uporabljajte jih pogosto, vendar v zelo majhnih odmerkih.
- Če opazite znake tvorbe kristalov soli, prenehajte z dodajanjem gnojila in namočite lonec v veliko kad z vodo, da poskusite odstraniti odvečno sol. To bo na splošno oslabilo tla, vendar ga je mogoče enostavno popraviti s kompostom. Alternativa temu je običajno znebiti se zemlje.
9 Pravila za gojenje rastlin v zaprtih prostorih so skoraj enaka, čeprav z lastnimi odtenki. Zaradi slabega pretoka zraka, slabe razsvetljave, sušenja ali pogostega zalivanja imajo sobne rastline večje tveganje za težave s škodljivci in šibka stebla. V zmernem podnebju je priporočljivo vsakih nekaj dni rastline vzeti ven na sonce in svež zrak. V manj prijaznem podnebju morate biti iznajdljivi in redno premikati rastline za boljšo svetlobo, uporabljati majhne namizne ventilatorje za izboljšanje kroženja zraka in vsak dan s prstom preverjati vlažnost tal. Če je mokro, je vse v redu, če pa je preveč mokro ali suho, zmanjšajte ali povečajte potrebo po vodi.
10 Pobirajte svoje pridelke. Ko sadje in zelenjava zorijo, vzemite škarje ali škarje za obrezovanje in jih odrežite, da zmanjšate škodo na rastlini.