Vsebina

• Sestavine
• Kremasti avokadov sok
• Avokadov zelenjavni sok
• Stopati
• Nasveti
• Nujnosti

Avokado je uradno sadje in je različnih oblik in velikosti. Zdaj je znano, da avokado pomaga pri zniževanju ravni holesterola v našem telesu. In to je dobra novica, saj je tudi avokado okusnega okusa. Naredite nekaj drugačnega s tem dragocenim zelenim sadjem in ga sočite! Vas zanima, kakšen je njihov okus? Nato hitro izberite enega od spodnjih receptov, sledite korakom in preizkusite sami.

Sestavine

Kremasti avokadov sok

• 1 zrel avokado
• 250 ml hladnega mleka (lahko izberete, ali želite uporabiti posneto, polposneto ali polnomastno mleko)
• 1 žlica (15 g) sladkorja, medu ali nadomestka sladkorja (po okusu)

Avokadov zelenjavni sok

• 1 zrel avokado
• 1/2 velikega ananasa, narezanega na kocke
• 1 hruška
• 6 velikih listov zelja ali blitve
• 1 skodelica cvetov brokolija
• 1 pest špinače
• 1 velika kumara
• 4 stebla zelene
• 1 kos svežega ingverjevega korena (približno 2,5 cm)

(Sestavine lahko izpustite ali dodate dodatne sestavine po okusu; zgornji seznam vsebuje 2-4 kozarca soka.)

Stopati

1. Pustite, da mešalnik ali ročni mešalnik nekaj časa deluje, dokler se vse ne premeša in ne tekoče, okrasite kozarec ali kozarce in pijačo postrezite dobro ohlajeno. Če menite, da ima pijača pravo debelino, pustite, da mešalnik ali ročni mešalnik nekaj časa deluje, dokler se vse dobro ne zmeša. Celota mora biti videti gladka in homogena. Okrasite pijačo z vsem, kar vam pade na pamet - to je lahko rezina ananasa ali morda dolžina stepene smetane, zakaj pa ne?

Nasveti

• Kepica sladoleda v slajši različici ponuja osvežilno in hranljivo pijačo ali sladico! V angleščini se pijača s plavajočim sladoledom imenuje tudi "float".
• Zgornji recept za kremasti sok avokada zadostuje za eno osebo. Če imate več prijateljev, kupite celo vrečko avokada in povečajte količino za štirikrat! Recept zelenjavnega soka iz avokada zadostuje za štiri osebe. Če ga želite narediti samo zase, uporabite četrtino vsega.

Nujnosti

• Mešalnik ali ročni mešalnik
• Visok kozarec
• Nož
• Žlica