Vsebina

• Sestavine
• Za preprosto torto
• Za preprosto glazuro z masleno kremo
• Za okraske
• Stopati
• 1. del od 3: Izdelava telesa
• 2. del od 3: Sestavljanje dinozavra
• 3. del od 3: Dokončanje torte
• Nasveti
• Opozorila
• Nujnosti

Vaš otrok vas bo imel rad, ko ga boste presenetili s popolnoma razvito, lepo oblikovano torto dinozavrov. Če ima vaš otrok rad dinozavre, je izdelava tridimenzionalne rojstnodnevne torte v obliki dinozavra odličen način, da ga presenetite na njegov rojstni dan, hkrati pa prihranite nekaj denarja, tako da torto naredite sami.

Sestavine

Za preprosto torto

• 400 gramov sladkorja
• 225 gramov masla
• 4 jajca
• 4 žličke vanilijevega ekstrakta
• 375 gramov moke
• 3 ½ žličke pecilnega praška
• 250 ml mleka

Za preprosto glazuro z masleno kremo

• 450 gramov soljenega masla
• 6 žličk ekstrakta vanilije
• 800 gramov sladkorja v prahu
• 8 žlic polnomastnega mleka ali težke smetane
• 4 žličke meringue v prahu (neobvezno)
• Zelena in modra barvila za živila

Za okraske

• Fondant; poiščite fondant v več barvah v trgovini s pekovskim priborom, lahko pa ga naredite tudi sami.
• Sladkarije za oči
• Trikotni bonboni za bodice na repu
• Kosi čokolade za nohte na nogah
• Pražen kokos za prazgodovinsko travo

Stopati

1. del od 3: Izdelava telesa

1. Pripravite testo za torto. Torte iz domačega testa so bolj polne in močnejše kot torte, ki uporabljajo mešanico za peko.
   • S pomočjo zgornjega seznama sestavin zmešajte sladkor in maslo ter stepemo jajca in vaniljev ekstrakt. Zmešajte moko in pecilni prašek, nato pa suhe sestavine zmešajte z mešanico sladkorja, masla in jajc. Z mlekom razredčite testo.
2. Pečemo torte. Testo položite v dva namaščena pekača za torte s premerom 22 centimetrov in jih postavite v pečico, ki ste jo ogreli na 180 stopinj Celzija. Torte naj se pečejo približno 30 do 40 minut.
3. Medtem ko se pecivo ohladi, si pripravite glazuro. Po zgornjem seznamu sestavin z ročnim mešalnikom zmešajte in stepite maslo z ekstraktom vanilije. Počasi dodajte sladkor v prahu. Dodajte prah meringe, da se vse skupaj strdi, nato počasi vlivajte mleko, dokler glazura ne doseže želene debeline in trdnosti.
4. Razdelite glazuro na 4 količine. 2 količini naredite zeleno, četrtino belo in četrtino modro.
5. Torte naj se popolnoma ohladijo. Če imate čas, torte zamrznite, preden sestavite dinozavra. Tako se bodo torte, ko nanesete glazuro, manj hitro drobile.

2. del od 3: Sestavljanje dinozavra

1. Na podlagi zgornje slike ustvarite predlogo iz papirja (kliknite, da jo povečate). Če imate tiskalnik, ki lahko tiska v velikosti A3, lahko natisnete predlogo, ki je dovolj velika za torto s premerom 22 centimetrov. V nasprotnem primeru vzemite list tankega obrtnega kartona in ročno narišite predlogo. Krog naj bo premera 22 centimetrov, da ustreza vaši torti.
2. Izrežite telo dinozavra. Poiščite sredino prve torte. Torto prerežite na pol z nazobčanim nožem. Dva kosa položite pokonci drug proti drugemu na stojalo za torte z odrezanimi robovi drug ob drugem. To bo telo dinozavra. Odložite planoto stran.
3. Izrežite ostale dele telesa. Izrežite različne dele papirnate predloge po črtah, jih položite na drugo torto in torto izrežite po predlogi.
   • Preden torto razrežete na koščke, lahko položite koščke papirja, da vidite, kako izgleda. Če morate še prilagoditi, lahko to zdaj upoštevate.
4. Dinozavra sestavite na stojalu za torte. Oglejte si zgornjo sliko, da vidite, kako to storiti. Dve polovici telesa pritrdite skupaj z belo glazuro. Dodajte dele telesa tako, da jih zložite blizu telesa.
   • S pomočjo nekaj zobotrebcev položite skodelico na telo (zapišite, kje so, da kasneje slučajno ne končajo v kosu torte). Če želite, odrežite vogale in kvadratke nog in ramen. Vendar vogali ne bodo več predstavljali težav, ko boste na torto nanesli glazuro.

3. del od 3: Dokončanje torte

1. Na torto z lopatico razporedite tanko plast zelene glazure. To z dobrim razlogom postane tudi plast drobtin dovolj, saj se veliko drobtin zrahlja in konča v zaledenitvi. Na rezane površine torte zelo rahlo nanesite glazuro. To so kraji, kjer vam koristi vaše domače testo, saj se s pekočo mešanico vaša torta veliko bolj drobi in je z njo težje delati.
2. Dajte tehtnico dinozavrom. Z brizgo z zvezdico iztisnite zeleno glazuro in dodajte modre zvezdice na hrbtni strani in skodelico.
3. Fondan razvaljamo na debelino 3 milimetre. Z majhnim nožem izrežite fondant v diamantne oblike za bodice na hrbtu dinozavra. Obdelujte jih z zobotrebcem, da jim dajo grebene. Za hrbet dinozavra naredite toliko ali manj bodic.
4. Dodajte bodice. Zadaj prilepite koščke fondanta v obliki diamanta. Če bodice ne ostanejo pravilno v zaledenitvi, vstavite zobotrebec v hrbtenico in jo nato prilepite v torto.
5. Za dokončanje torte dodajte sladkarije. Uporabite trikotne bonbone za bodice na repu, okrogle bonbone za oči in majhne koščke čokolade za prste. Za polepšanje repa in glave lahko uporabite tudi druge bonbone.
6. Okrasite stojalo za torte. Z zeleno glazuro lahko popršite travo na planoti, na kateri se bo pasel vaš rastlinojedi dinozaver. Na krožnik lahko nanesete tudi plast ledu in po vrhu potresite prepražene kokosove kosmiče, da ustvarite skalnat teren.
   • Iz valjanih vafljev (za deblo) in kosov peteršilja (za liste) naredite palme, da bo videti, kot da je vaš dinozaver v gozdu.
   • Če ga imate, lahko namestite tudi majhne plastične dinozavre.

Nasveti

• Prepričajte se, da so torte popolnoma hladne, preden jih poskusite spremeniti v dinozavra. V nasprotnem primeru se bodo torte sesule in jih bo težko narezati na koščke. Hitro bodo tudi razpadli.
• Prilagodite količine sestavin, da dobite večjo ali manjšo pito dinozavrov. Z manjšo torto boste manj verjetno videli, da gre za dinozavra.

Opozorila

• Uporabite različne šobe za različne barve glazure, sicer se bodo barve mešale.
• Z vsakim zobotrebcem, ki ga uporabite, zaskočite še eno luknjo v torti, zato ne uporabljajte preveč. Uporabite čim manj zobotrebcev, da torto ohranite skupaj. Poskusite se spomniti, kje ste uporabljali zobotrebce, da nekomu slučajno ne boste dali kosa torte s skritim zobotrebcem.
• Glava lahko pade s telesa, če je prevelika ali premalo podprta. Če je to težava, uporabite nekaj dodatne torte, da naredite nekaj, kar podpira glavo (grm, drevo, hiša, drug dinozaver itd.).

Nujnosti

• Kartonski pladenj za torte velikosti 46 krat 23 centimetrov
• Cevne vrečke in šobe; uporabite šobo v obliki zvezde
• Nelepljiv mali valjar
• Dve ponvi za torte s premerom 22 centimetrov