Naredite puhasto omleto s tremi jajci

Vsebina

Iščete kaj zabavnega za pripravo zajtrka? No, lahka, okusna omleta s tremi jajci je vaš odgovor. Te naredite na naslednji način.

Ponev segrejte na zmernem ognju.
V posodo zlomite tri jajca.
Jajčni mešanici dodajte žlico mleka. Ne dodajajte več kot žlico mleka, saj bo vaša omleta zgorela in postala neužitna. Z mlekom je vaša omleta lepa, puhasta in lahka.
V testo stresemo nekaj soli. To bo omleti dodalo okus.
Vso zelenjavo na drobno nasekljajte in dodajte mešanici (neobvezno).
Dobro premešajte z vilicami. Poskrbite, da boste videli gore mehurčkov!
V ponev dodajte nekaj olivnega olja. Obrnite ga tako, da je celotno dno namaščeno.
V ponev dodajte svojo jajčno mešanico. Če zaslišite sikanje, potem to počnete pravilno.
Vzemite leseno lopatico in se prepričajte, da se robovi omlete ne držijo.
Potisnite en rob navzgor in po približno eni minuti pustite, da odvečno jajce pade pod rob. Sprostite.
Na omleto potresemo nariban sir, po vrhu pa potresemo tudi nekaj soli.
Vzemite večjo lopatico in omleto obrnite po približno minuti in pol, tako da se prepogne. Omleto premikajte po ponvi, da ne zažge.
Odstranite omleto iz ponve in jo položite na krožnik. Pustite, da se približno dve minuti ohladi, preden ga pojeste.