Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 2: Priprava
• Nasveti
• Opozorila
• Nujnosti

Raki so okusni, a nered za jesti in težko jesti za mnoge, ki jih preizkušajo prvič. Tu boste razkrili skrivnost in odkrili hiter in enostaven način uživanja rakov!

Stopati

Metoda 1 od 2: Priprava

1. Prekinite kremplje s tečajnim krekerjem, tako da jih udarite s kladivom ali z nožem. Najučinkovitejši način odpiranja kremplja:
   • Nož položite z ostro stranjo navzdol na rdečo stran kremplja.
   • Nato nežno udarite po rezilu s kladivom, dokler rezilo ne prereže kremplja do polovice.
   • Na koncu rezilo obrnite na stran. To bo odprlo kremplje in vam olajšalo prehranjevanje. Nato odprite lupino in pojejte meso, izogibajte se hrustancu.

Nasveti

• Previdno preiščite rakovice, ker ne želite zamuditi kosa okusnega mesa.

Opozorila

• Ne poskušajte jesti živih rakov, ki so jih pravkar lovili iz morja. To bo zelo bolelo.
• Kot pri večini morskih bitij so tudi tu povsod majhni deli, zato bodite previdni.
• Kremplji imajo v sebi "kost" (pravzaprav hrustanec), zato bodite previdni, da se temu izognete.
• Raki imajo veliko majhnih in manj majhnih ostrih konic. Z rakom ravnajte previdno, sicer se bo maščeval.

Nujnosti

• Rakovica (parjena in začinjena)
• Crab kladivo (izgleda kot majhen lesen kladivo)
• Nož
• Jastog ali kovinski orehovec (neobvezno)