Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Kostanj je zimska poslastica. In ko se prodajajo po znižani ceni, se je težko upreti nakupu preveč naenkrat. Kostanj je zelo krhek in potrebuje posebno nego, lahko pa tudi zgnije ali se posuši. Zato vam jih ni treba zavreči, poglejte nekaj preprostih nasvetov za njihovo shranjevanje.

Koraki

1. 1 Sveže kupljen ali nabran neolupljen kostanj lahko pri sobni temperaturi hranite le en teden. Hranite jih na suhem, dobro prezračevanem mestu.
2. 2 Neolupljene kostanje postavimo v hladilnik. Če želite matice ohraniti v boljši obliki še nekaj časa, jih položite v plastično vrečko in v njej naredite nekaj lukenj za pretok zraka. Tako kostanj ne bo pokvarjen v hladilniku do dva do tri tedne. Postavite jih v predal za zelenjavo.
3. 3 Ne pozabite, da kostanj lahko olupite in opečete le nekaj dni. Če vam je všeč ta kostanj, ga zavijte v folijo ali drugo nepredušno embalažo brez zmrzali in jih postavite v zamrzovalnik. Zamrznjeni kostanj se hrani več mesecev.

Nasveti

• Na zamrznjeno hrano vedno napišite datum pakiranja.
• Poskrbite, da bodo kostanji čisti, suhi in shranjeni v hladilniku. Tako ne bodo dlje gnili.

Kaj potrebujete

• V hladilniku - posoda / posoda za shranjevanje
• Zamrzovalnik - zapečaten ali zavit
• Vreča z zračno luknjo