Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 4: Solata iz sladke tune
• Metoda 2 od 4: Hrustljava solata iz tune
• Metoda 3 od 4: Jugozahodna tuna solata
• Metoda 4 od 4: Začinjena solata iz tune

Tuna solata je okusna sama po sebi, na postelji iz svežih zelenih listov ali kot sendvič s tunino solato. Uporabite ga lahko tudi v okusni tuni (talin) ali za izbor drugih okusnih obrokov. Lahko naredite sladko ali začinjeno različico ali preprosto solato iz tune, ki je dobra za vsakogar. Če želite vedeti, kako pripraviti solato iz tune, sledite spodnjim korakom.

Stopati

Metoda 1 od 4: Solata iz sladke tune

1. Zberite sestavine za pripravo sladke solate iz tune. To je vse, kar potrebujete za sladko solato iz tune:
   • Konzerva 400 gr albacore tune v enem kosu
   • Pol skodelice sesekljane zelene
   • Četrt skodelice sesekljane zelene čebule
   • Tri žlice drobno sesekljanih kumaric
   • 85 ml majoneze
   • Žlica limoninega soka
   • Dve žlički razrezanega svežega kopra
   • Pol paradižnika
   • Žlička sveže mletega popra
2. Zmešajte sestavine za solato. V skodelico položite majhno pločevinko albacore tune v en kos, pol skodelice sesekljane zelene, četrt skodelice sesekljane zelene čebule in tri žlice sesekljanih kumaric. To dobro premešajte, da se tuna solata dobro premeša.
3. Naredite preliv. Za pripravo premešajte v majhni posodi 85 ml majoneze, žlico limoninega soka in dve žlički drobno sesekljanega svežega kopra.
4. Z mešanico dodajte mešanico tune. Tuno dobro premešajte, da se prekrije z dresingom.
5. Pokrijte in pustite, da se ohladi. Solato iz tune pustite, da se ohladi 1 do 24 ur.
6. Solato okrasimo s petimi tanko narezanimi rezinami paradižnika. Paradižnikov sok bo solati dodal okusen okus.
7. Čez tuno iztisnemo svežo limono. Tako bo tuna solata dobila svež, trpek ugriz.
8. Po tuni potresemo nekaj sveže mletega popra.
9. Postrezi. Ta jed bo izvrstnega okusa v žemljici, kot osnova za žemljico, prekrita s topljenim sirom cheddar ali mešano zelenjavo.

Metoda 2 od 4: Hrustljava solata iz tune

1. Sestavine zberite, da dobite hrustljavo solato iz tune. Za pripravo te solate potrebujete naslednje sestavine:
   • Dve žlici olivnega olja
   • Dva zrezka tune po 225 gramov
   • Pol skodelice zelene kocke
   • Pol skodelice na kocke narezanih jabolk Granny Smith (s kožo)
   • Dve drobno sesekljani šalotki
   • 85 ml majoneze
   • Tri žlice sesekljanih listov bazilike
   • Štirje notranji listi rdeče solate za postrežbo solate
   • Dve rezini opečenega makovega kruha
   • Žlička soli
2. V veliki nelepljivi ponvi na zmernem ognju segrejte dve žlici oljčnega olja.
3. Pet minut poiščite dva 225 grama zrezkov tune na eni strani. Segrevajte jih, dokler niso svetlo rjave barve.
4. V treh minutah poiščite tudi drugo stran. Za brskanje po drugi strani lahko tuna obrnete z lopatico. Lahko pustite, da se peče nekoliko krajše ali daljše po vašem okusu.
5. Tuna naj počiva pet minut. Preden ga lahko vmešate v solato, se mora ohladiti.
6. Tuna narežemo na kocke velikosti 2,5 x 1 cm. Kocke položite v večjo posodo.
7. Tuna vmešajte v 1/2 skodelice narezane zelene, 1/2 skodelice drobno sesekljanih jabolk Granny Smith in dveh tanko narezanih šalotk. Vse to mešajte, dokler ne dobite enakomerno porazdeljene mešanice. Ne lupite jabolka - solati bo dodalo nekaj ekstra hrustljavega.
8. Začinimo ga s soljo. Celi žlički soli dodajte polovico, odvisno od vašega okusa.
9. V tuno zložite majonezo in tri žlice sesekljane bazilike.
10. Tuno postrezite v pladnjih z rdečo solato. Tuno žličite v štiri sklede rdeče solate in postrezite z dvema rezinama opečenega kruha.

Metoda 3 od 4: Jugozahodna tuna solata

1. Zberite sestavine za pripravo solate z jugozahodne tune. Tukaj je vse, kar morate storiti, da pripravite solato iz jugozahodnega tuna:
   • Dve pločevinki z 200 grami odcejenega tuna
   • Dve pločevinki, v kateri je bilo po 100 gramov narezanih črnih oliv, odcedimo in speremo
   • Konzerva 125 gramov sesekljanega zelenega čilija, odcejena
   • Četrt skodelice zelene paprike na kocke
   • Četrt skodelice na kocke narezane bele čebule
   • Dve žlici sesekljanega cilantra
   • Dve žlici majoneze
   • Dve žlici kisle smetane
   • Dve žlici limetinega soka
   • Pol žličke česnove soli
   • Pol čajne žličke mlete kumine
   • Četrtina čajne žličke čilija v prahu
   • Osma žlička mletega črnega popra
   • Žlica omake Tabasco
2. Sestavine zmešajte skupaj v večji skledi. Sestavine za solato so: dve pločevinki po 200 gramov odcejene tune, dve pločevinki po 100 gramov odcejenih in splaknjenih rezin črnih oljk, ena pločevinka 125 gramov sesekljanega in splaknjenega zelenega čilija, četrt skodelice na kocke narezanega zelenega popra , četrt skodelice na kocke narezane bele čebule in dve žlici drobno sesekljanega cilantra. Mešajte skupaj vsaj 1-2 minuti, da se vse sestavine dobro porazdelijo.
3. Sestavine za dresing zmešajte v majhni skledi. Sestavine za preliv so: dve žlici majoneze, dve žlici kisle smetane, dve žlici limetinega soka, pol žličke česnove soli, pol žličke mlete kumine, četrt žličke čilija v prahu, osma žlička mletega črnega popra, žlica omake Tabasco in pol skodelice naribanega sira cheddar. Mešajte jih 1-2 minuti, dokler se vse sestavine dobro premešajo.
4. Združite preliv in solato. Preliv vmešajte v solato in dobro premešajte.
5. Dodajte žlico omake Tabasco. To bo solato popestrilo in ji dalo tisti jugozahodni videz.
6. Ohladi. Za najboljše rezultate pustite, da se solata vsaj eno uro ohladi v hladilniku.
7. Postrezi. To tunino solato postrezite na postelji z masleno solato, jo položite na sendvič in na njej stopite nekaj cheddar sira ali pa jo uporabite kot omako za tortilje.

Metoda 4 od 4: Začinjena solata iz tune

1. Sestavine zberite za pripravo pikantne solate iz tune. Tu je vse, kar potrebujete za pripravo pikantne solate iz tune:
   • 750 gramov tune, oluščene, izkoščene in na kocke
   • 375 ml kisa
   • Tri žlice ingverja, nasekljanega
   • Velika sesekljana rdeča čebula
   • Dve žlički soli
   • Žlička mletega črnega popra
   • 125 ml kalamondinskega soka
   • Dve žlici sesekljanih rdečih čilijev
2. 750 gramov tuna narežemo na kocke.
3. Tuno prelijte z 1 skodelico kisa.
4. Pustite, da sedi dve minuti.
5. Tuno pritisnite z žlico. S tem boste tuna nežno pritisnili in kis se bo vanj vpil.
6. Pustimo, da se kis odcedi. To bo pomagalo zmanjšati tunin ribji vonj.
7. Zmesi dodajte preostalih 185 ml kisa.
8. Zmesi dodajte 1/2 skodelice kalamondinskega soka, tri žlice ingverja, dve žlički soli, eno žličko mletega črnega popra in dve žlici sesekljane rdeče paprike. To lahko dodate v poljubnem vrstnem redu. Ko smo dodali vse sestavine, jih dobro premešamo, da se enakomerno porazdeli po solati.
9. Pokrij skledo.
10. Pustimo, da se ohladi vsaj dve uri. Medtem ko se tuna ohlaja, jo bo kis nekoliko zmehčal.
11. Nasekljajte veliko rdečo čebulo.
12. Čebulo razdelite po tuni in postrezite. Čebula bo začinjeni solati dodala svež in hrustljav okus. Jejte ga tako s pivom ali pa ga jejte na solatni postelji.