Vsebina

• Koraki
• Nasvet
• Opozorilo

Vitamin A je v maščobi topen vitamin, ki je bistvenega pomena za zdravje; Karotenoide in beta-karoten lahko absorbiramo iz rastlin, retinol pa iz živalskega mesa. Ker je vitamin A topen v maščobah, ne smete predozirati, ker se vitamin A, ki se kopiči v telesu, lahko vpliva na vitamin D in zdravje sklepov (zlasti vitamin A v obliki retinola). Spoznavanje živil z vitaminom A vam lahko pomaga, da dobite pravi odmerek tega pomembnega vitamina.

Koraki

1. del od 3: Diagnoza pomanjkanja vitamina A

1. 

   Spoznajte vlogo vitamina A. Vitamin A igra pomembno vlogo pri številnih funkcijah in procesih v telesu: pomaga ohranjati zdravo kožo, izboljšuje nočni vid, ščiti močne kosti in zobe, pomaga tkivom in sluznici. Učinkovit (preprečuje okužbo) in bistven za prebavne, dihalne, reproduktivne in laktacijske funkcije.

2. 

   
   
   Prepoznajte znake pomanjkanja vitamina A. Najpogostejši simptom pomanjkanja vitamina A v zadnji fazi je nočna slepota suhe oči: težko ali nemogoče videti ponoči. Ljudje s pomanjkanjem vitamina A imajo lahko tudi razjede na roženici in mehkužce roženice (suhe in "motne" roženice).
   • Razjede roženice so odprte rane, ki nastanejo v zunanji plasti tkiva na sprednjem delu očesa.
   • Keratoza roženice je izguba sposobnosti gledanja skozi sprednji del očesa. Ta odsek je navadno jasen in oblačen lahko povzroči, da so predmeti, ki so na vidiku, zamegljeni ali popolnoma nedostopni.
   • Nočna slepota je najbolj očitna skozi ovalne ali trikotne lise na straneh očesa, torej na delu, ki je najbližji obrazu. Te obloge so običajno prisotne v obeh očesih, spremljajo pa jih tudi Bitot-ove pege (kopičenje roženice in drobno "brbotanje").
   • Nočno slepoto kaže tudi "eksplozija kresnice", ko gledamo svetle luči v temnih krajih.
   • Drugi simptomi blagega / primarnega pomanjkanja vitamina A vključujejo kronične suhe ali "nemokre" oči, hrapavo površino očesa ali "mehurčke". Kljub temu ti simptomi ne zadostujejo za diagnosticiranje pomanjkanja vitamina A.
   • Morda vam bodo predpisali peroralni antibiotik za zdravljenje okužbe, vendar je najbolje, da se posvetujete s svojim zdravnikom o spremembi prehrane in jemanju dodatkov, če je potrebno.

3. 

   
   
   Krvne preiskave. Če ste zaskrbljeni zaradi ravni vitamina A, se lahko posvetujte s svojim zdravnikom, da vam opravi krvni test z retinolom, da ugotovi, ali imate pomanjkanje vitamina A. Normalna koncentracija vitamina A v krvi je 50-200 mcg / dl v krvi.
   • Pred testom boste verjetno morali postiti ali piti do 24 ur. Vprašajte svojega zdravnika o potrebnih zahtevah.
   • Če imate pomanjkanje vitamina A, vam bo zdravnik morda priporočil dodatek (če niste noseči) ali vas bo napotil k registriranemu dietetiku za ustreznejše prehranske spremembe.

4. 

   
   
   Preizkusite svojega otroka. Majhni otroci so dovzetni za pomanjkanje vitamina A in lahko kažejo znake zastoja v rasti, kar povečuje tveganje za dovzetnost za okužbe.
   • Majhni otroci lahko postanejo primanjkovani vitamina A zaradi pomanjkanja mleka ali preveč izgube vitamina A zaradi kronične driske.

5. 

   Bodite previdni med nosečnostjo. Pomanjkanje vitamina A se lahko pojavi pri nosečnicah v zadnjih 3 mesecih nosečnosti, ker je v tem obdobju največ povpraševanja po hrani in vitaminu tako pri materi kot pri plodu.
   • Nosečnica ne bi smel Vzemite multivitaminski dodatek A brez navodil zdravnika, ker lahko visoki odmerki vitamina A škodujejo vašemu nerojenemu otroku.
   oglas

2. del 3: Jejte hrano, bogato z vitaminom A

1. 

   Jejte več skozi gomolje. Zelenjava je pomemben vir vitamina A, ker pomaga pri obnavljanju karotenoidov, kot je beta-karoten. Večina oranžne / rumene / rdeče zelenjave, kot so sladki krompir, buča in korenje, vsebuje vitamin A. Temno zelena zelenjava, kot so ohrovt, špinača (špinača) in solata, je bogata tudi z vitaminom A. .

2. 

   Jejte veliko sadja. Nekatere vrste sadja, kot so mango, marelice in dinja, vsebujejo veliko vitamina A.
   • En mango vsebuje 672 mcg vitamina A, kar je približno 45% priporočenega dnevnega vnosa vitamina A.
   • Suhe marelice so dober vir vitamina A: ena skodelica suhih marelic vsebuje 764 mcg vitamina A. Marelice v pločevinkah vsebujejo manj vitamina A, približno 338 mcg na skodelico.
   • Cantaloupe je tudi sadje, bogato z vitaminom A, ki na skodelico doda 286 mcg vitamina A.
   • Nekateri zdravstveni strokovnjaki priporočajo, da nosečnice povečajo vnos vitamina A na rastlinski osnovi za 40% potreb po vitaminu A med nosečnostjo in do 90% med dojenjem.

3. 

   V svojo prehrano vključite vire živalske hrane. Živalska hrana vsebuje vitamin A v obliki "retinola", vitamina, v katerega telo pretvori karotenoide (vitamin A iz rastlin), ko jih prebaviš. Hrana, bogata z retinolom, vključuje jetra, jajca in mastne ribe.
   • Ker se retinol hitro absorbira in počasi izloča, je oblika vitamina A, ki jo lahko predoziramo. Zato bodite previdni pri uživanju virov hrane, bogatih z retinolom. Slabost ali bruhanje, glavobol, izguba apetita, omotica in utrujenost so lahko znaki akutne zastrupitve.
   • Akutna toksičnost vitamina A je razmeroma redka. Kronična zastrupitev, ki se kopiči skozi čas, je pogostejša. Odrasli morajo več kot 6 let zaužiti več kot 7.500 mcg (7,5 mg) na dan, da dosežejo stopnjo toksičnosti. Kljub temu je telo vsakega drugačno, zato je najbolje paziti, da z retinolom ne pretiravamo.
   • Na raven retinola lahko vpliva tudi, če uporabljate izdelke za nego kože z vitaminom A, kot so kreme ali zdravila proti aknam.

4. 

   V prehrano dodajte mlečne izdelke. Mleko, jogurt in sir pomagajo okrepiti vitamin A.
   • Ena skodelica mleka zagotavlja približno 10-14% priporočenega dnevnega vnosa vitamina A. 30 g sira zagotavlja 1-6% priporočenega dnevnega vnosa vitamina A.

5. 

   Posvetujte se s svojim zdravnikom ali dietetikom. Zaupanja vreden zdravstveni delavec vas lahko vodi, kako ugotoviti, katera hrana je najboljša za dodatke.
   • Zdravnik vas lahko napoti k dietetiku. Če ne, se lahko sami obrnete na bolnišnico in zaprosite za napotnico.
   • V nekaterih državah, kot so ZDA, lahko po spletu iščete pooblaščene nutricioniste.
   oglas

3. del 3: Vzemite dodatke vitamina A.

1. 

   Razumevanje otrokovih potreb po vitaminu A. Obstaja veliko različnih odmerkov dodatkov, zato je pomembno, da poznate odmerek priporočenega dodatka (RDA), kadar želite jemati dodatek.
   • Za dojenčke, mlajše od 6 mesecev, je RDA za vitamin A 400 mcg (0,4 mg).
   • Za dojenčke, stare 7-12 let, je RDA za vitamin A 500 mcg (0,5 mg).
   • Za otroke, stare od 1 do 3 let, je RDA za vitamin A 300 mcg (0,3 mg).
   • Za otroke, stare od 4 do 8 let, je RDA za vitamin A 400 mcg (0,4 mg).
   • Za otroke, stare od 9 do 13 let, je RDA za vitamin A 600 mcg (0,6 mg).
   • Za otroke, stare od 14 do 18 let, je RDA za vitamin A 700 mcg (0,7 mg) za najstnike in 900 mcg (0,9 mg) za mlade odrasle.

2. 

   Priporočeni odmerek za odrasle. Odrasli potrebujejo več vitamina A kot otroci. Skupaj z jemanjem dodatkov morate poznati tudi odmerek priporočenega dodatka (RDA).
   • Za moške, stare 19 let in več, je RDA za vitamin A 900 mcg (0,9 mg).
   • Za ženske, stare 19 let ali več, je RDA za vitamin A 700 mcg (0,7 mg).
   • Za nosečnice, mlajše od 18 let, je RDA za vitamin A 750 mcg (0,75 mg).
   • Za nosečnice, stare 19 let in več, je RDA za vitamin A 770 mcg (0,77 mg).
   • Za doječe ženske, mlajše od 18 let, je RDA za vitamin A 1.200 mcg (1.2 mg).
   • Za doječe ženske, stare 19 let in več, je RDA za vitamin A 1.300 mcg (1.3 mg).

3. 

   Ne prekoračite RDA za vitamin A. Uživanje preveč vitamina A lahko povzroči številne zdravstvene težave.
   • Dojenčki, mlajši od 1 leta, ne smejo presegati 600 mcg (0,6 mg) vitamina A na dan.
   • Otroci, stari 1-3 leta, ne smejo presegati 600 mcg (0,6 mg) vitamina A na dan.
   • Otroci, stari od 4 do 8 let, ne smejo presegati 900 mcg (0,9 mg) vitamina A na dan.
   • Otroci, stari od 9 do 13 let, ne smejo presegati 1.700 mcg (1.7 mg) vitamina A na dan.
   • Otroci, stari od 14 do 18 let, ne smejo presegati 2.800 mcg (2.8 mg) vitamina A na dan.
   • Odrasli, starejši od 19 let, ne smejo zaužiti več kot 3,00 mcg (3 mg) vitamina A na dan.
   oglas

Nasvet

• Uživanje preveč beta-karotena lahko povzroči, da koža postane oranžna. To je neškodljiva reakcija, pogosta pri otrocih in ljudeh, ki jedo vsak dan. V tem primeru preprosto prenehajte jesti zelenjavo za nekaj dni.
• Pred kakršnimi koli spremembami v prehrani ali jemanjem dodatkov vitamina A se posvetujte s svojim zdravnikom ali registriranim dietetikom.

Opozorilo

• Natančno preberite nalepko funkcionalna živila. Odmerek vitamina A ne sme preseči 10.000 ie (razmeroma redko). Vendar je previdnost na prvem mestu.
• Absolutno ne spreminjajte samovoljno prehrane. Zdravnik vam bo povedal, katere vitamine jemati (če je potrebno).
• Preveč vitamina A lahko povzroči izgubo apetita, omotico, oljnatost, suho in srbečo kožo, izpadanje las, zamegljen vid in zmanjšano mineralno gostoto kosti. V hujših primerih lahko preveliko odmerjanje vitamina A povzroči poškodbe jeter. Pri plodu lahko preveliko odmerjanje vitamina A povzroči resne okvare; Nosečnice ne smejo zaužiti več kot 5000 ie dodatkov vitamina A na dan. Strokovnjaki pravzaprav priporočajo, da nosečnice ne jemljejo dodatkov vitamina A.