Vsebina

• Koraki
• Nasvet

Sliši se neverjetno, toda v resnici se ljudje še vedno prepirajo, ali naj se krompirček segreje v pečici ali na štedilniku, kateri način je boljši. Ta članek bo odločil in vam pokazal, da je obe zgornji metodi vredno poskusiti. Preberite spodnji članek, če želite izvedeti, kako ogreti pomfrit.

Koraki

Metoda 1 od 2: V pečici pogrejte pomfrit

1. 

   Pečico segrejte na 230 ° C.

2. 

   
   
   Folijo položite na pravokoten kovinski pladenj (kakršen se uporablja v pečici). Aluminijasta folija je znana tudi kot aluminijasta folija. Pekač obložite s folijo, da preprečite, da bi se čips med pogrevanjem prilepil na pladenj, kar olajša čiščenje.

3. 

   Krompirjeve čips položite na pekač. Krompirjeve sekance enakomerno razporedite, da se koščki ne prekrivajo. Če so krompirjevi čipsi zloženi, se med segrevanjem zlahka držijo skupaj.
   • Dodate lahko ščepec soli ali druge začimbe, da bo krompirček bolj aromatičen.

4. 

   
   
   Ko je pečica pripravljena, pladenj s krompirjevimi čipsi postavite v pečico.
   • Toaster, ki lahko doseže temperature 230 ° C, lahko udobno uporabite kot zamenjavo za običajno pečico. Pazite le, da uporabite pekač ali ponev, ki je primerna za opekač kruha.

5. 

   Krompirjeve sekance segrevajte 2-3 minute. Občasno odprite pečico in jo obračajte naprej in nazaj. Krompirjeve čips odstranite iz pečice, ko so zlato rjavi, vroči in hrustljavi.

6. 

   
   
   Pustite, da se krompir 1 minuto ohladi, nato pa uživajte. oglas

Metoda 2 od 2: Na štedilniku pogrejte pomfrit

1. 

   Uporabite srednje veliko ponev ali litoželezno posodo. Uporabite debelo spodnjo ponev, da bo krompirček bolj hrustljav.

2. 

   V ponev damo približno 1 čajno žličko olja. Uporabljajte olja z visoko točko dimljenja, na primer olje oljne repice ali olje grozdnih pečk.

3. 

   Ponev segrejte na zmernem ognju. Olje naj začne kaditi, ko dodate ostanke.

4. 

   Krompir položimo v ponev in premešamo, da je krompirček pokrit z oljem. Oljno obloženi čips bo bolj hrustljav in ne bo zgorel.

5. 

   Med segrevanjem neprestano mešajte. Tako se krompirček ne bo prijel za ponev in se ne bo zažgal.
   • Uporabite lopato, da pomfrit prilepite na ponev.

6. 

   Krompirjeve sekance segrevajte 3-5 minut. Čas pogrevanja je odvisen od debeline čipsa. Pomfrit postane hrustljav in ima zlato rjavo barvo, kar kaže, da je bil segret.

7. 

   Odvečno olje odstranite tako, da krompirjeve sekance položite na ploščo, obloženo s papirnato brisačo, nato olje nežno popijte do suhega. Očistite in uživajte.

8. 

   Končaj. oglas

Nasvet

• Poskusite krompirjev čips namočiti s kečapom, gorčično omako, omako Aioli ali celo curry omako.