Vsebina

• Nasvet
• Opozorilo
• Kaj rabiš

Sesekljana čebula in česen. Obe vrsti dajte v skledo, da se dobro premešata.

Mesu dodajte vse sestavine, ki so vam všeč. Vključno z Worcestershire omako, paradižnikovo omako, gorčično omako in mletimi zelišči. Te sestavine so dodane glede na vaše želje, mesu pa dodajo edinstven okus.

Rumenjake dodajte mesu. Začinite s soljo in poprom na rumenjake in dobro premešajte z mesom. Najprej je lažje mešati z žlico, nato pa s čistimi rokami sestavine še enkrat premešajte.

Oblikujte koščke mesa. Vzemite le majhno količino mesa naenkrat, da vam ne bo treba stiskati in izprazniti sokov.

• Z rokami oblikujte 6 enakih mesnih kroglic.
• Pritisnite na polpete, da ustvarite približno 1,3 cm debel kos mesa. S palcem pritisnite in držite meso. To bo preprečilo, da bi se srednji del izbočil, zaradi česar se bo meso neenakomerno kuhalo.

oglas

2. del od 3: Predelava mesa

1. 

   
   
   Uživajte. Ko je meso kuhano po okusu jedca, je čas za uživanje. Kruhu dodajte sestavine in ga prinesite na mizo.
   • Lahko pa hamburger postavite na krožnik z drugimi živili, kot so riž, čips, pire krompir ali solata.
   oglas

3. del od 3: Priprava drugih vrst hamburgerjev

1. 

   Naredite Burger King sendvič. Skoraj vsi imajo radi ta tradicionalni hamburger in je ponavadi okusen v kombinaciji z ameriškim sirom in kumaricami.

2. 

   
   
   Naredite dvotirne hamburgerje s sirom, kot v McDonaldsu. Ta hamburger je videti zelo zanimivo, saj je meso razporejeno v dve plasti!

3. 

   Naredite si hamburger s pivom. Ta slasten hamburger je narejen iz piva, čebulne omake in nekaj omake Tabasco.

4. 

   Naredite hamburgerje z okusom pice. Preprosto dodajte mocarelo sir in omako za špagete v svoj hamburger, da dodate pekarni okus italijanske kuhinje.

5. 

   Naredite si hamburger s slanino in arašidovim maslom. Če imate radi slanino in arašidovo maslo, poskusite kombinacijo obeh v hamburgerju.

6. 

   Dokončano. oglas

Nasvet

• Med kuhanjem ne pritiskajte mesa z peskom. To bo povzročilo preliv omake, zaradi česar se bo meso izsušilo.
• Če cvrete v ponvi, je bolje uporabiti pokrov posode, da ohranite vsebnost vode in vlage v mesu.
• Če želite pripraviti cheeseburger, na konec mesa položite tanek košček sira.
• Mleto jagnje je lahko nadomestek za govedino, če želite.
• Izberite omako, ki ne vsebuje veliko sladkorja (ali koruznega sirupa z visoko vsebnostjo fruktoze).
• Mesu in porcijam dodajte kruhu poleg kečapa in majoneze.
• Čimprej poješ hamburgerje. Ker je vroče meso zelo dovzetno za okužbe.
• Bodite kreativni pri pripravi jedi za hamburger po vašem okusu!

Opozorilo

• Meso enakomerno kuhajte, da preprečite bakterije ali druge okužbe. Da bi se izognili bakterijski okužbi E. coliNe smete jesti, ko je meso na sredini še živo.
• Način pečenja je običajno zelo vroč, zato bodite previdni in si zaščitite roke s kuhinjskimi rokavicami.

Kaj rabiš

• Deska za rezanje
• Nož
• Lesena žlica za mešanje
• Velik disk
• Posoda za mešanje
• Plastični ovoj ali pergamentni papir (za vsako torto izrežemo kvadratne kose)
• Žar v pečici, obložen s folijo ali pekačem ali pekačem, ki se uporablja v pečici (obložen s pergamentom ali naoljen)
• Krhka rastlina za zajemanje mesa