Vsebina

• Nasvet

Breskve potopite v vrelo vodo. Z režo z žlico spustite breskve v vrelo vodo. Približno 4 breskve namočimo v vodi za 40 sekund.

Breskve preklopite na kocke ledu. Z žlico z režami previdno prenesite breskev iz lonca z vrelo vodo v skledo z ledom. Nadaljujte z blanširanjem in ohladite preostale breskve. oglas

Metoda 2 od 5: Obdelava breskev

1. 

   
   
   Olupite breskve. S prsti lupino previdno odlepite. Ko se koža skruši in ohladi, se zrahlja. Olupimo za začetek X je označena na vrhu breskve. Vsako breskevo olupite s sadja in jo zavrzite.

2. 

   Breskevo prerežemo na pol in odstranimo semena. Breskev primite z eno roko in z ostrim nožem breskevo prerežite na pol skozi breskev. Semena razrežite naokoli, odstranite polovico breskve iz semen in ločite semena od druge polovice. Naredite enako s preostalimi breskvami.
   • Morda boste morali polovice breskev nežno zasukati, da jih ločite od semen.
   • Poskusite, da koščki breskev ostanejo nedotaknjeni, medtem ko odstranjujete semena.

3. 

   
   
   Breskve narežemo na koščke. Z nožem breskve narežite na enakomerne koščke. Velikost breskve ali majhnost je odvisna od tega, za kaj jo želite uporabiti. oglas

Metoda 3 od 5: Zamrznjene breskve v vodi ali sirupu

1. 

   Breskve položite v specializirano škatlo z zamrznjeno hrano. Odvisno od tega, koliko kopate, boste morda morali uporabiti več polj. Za namestitev breskev lahko uporabite plastično škatlo ali vrečko. Pazite, da med breskvami in robom posode pustite nekaj centimetrov.

2. 

   
   
   Raztopino po svoji izbiri prelijte nad breskve. Zamrzovanje v raztopini bo pomagalo, da se breskve ne držijo skupaj, in ohranilo njihov sladek okus. Izberite eno od naslednjih rešitev za pokrivanje breskev in približno 1,3 cm od roba pločevinke.
   • Država. Če raje uporabljate vodo brez sladkorja, lahko v posodo za shranjevanje breskev vlijete belo vodo.
   • Ulica. Na dno škatle najprej položite koščke breskve, nato pa po vrhu potresite sladkor. Nato razporedite še eno plast breskev in po vrhu potresite sladkor. Nadaljujte z delom, dokler breskev ni napolnjena s škatlo in je oddaljena 1,3 cm od roba škatle.
   • Sirup. Naredite sirup tako, da 960 ml vode v ponvi dodate 200-250 g sladkorja in mešate, dokler se ne raztopi. Počakajte, da se sirup ohladi, nato pa z njim prelijte breskve.

3. 

   Vsako breskev zavijte v časopis. Breskve zavijte z vsaj dvema plastema papirja.

4. 

   Breskve shranite s papirjem, zavitim v veliko plastično vrečko. Iz plastične vrečke odstranite čim več zraka. Nato močno povlecite vrh vrečke.

5. 

   Breskve odtajajte, ko želite uživati. Odstranite breskve in razpakirajte ovojni papir. Breskve takoj dodajte v vročo vodo in kožo nežno podrgnite. Breskev lupina se bo odlepila.

6. 

   Razdelite semena breskev. Breskev previdno odrežite navzdol in okoli breskve. Z obeh breskev nežno odstranite semena.

7. 

   Uživajte. Nekaj ​​minut kasneje je breskev pripravljena za uživanje in uporabo tako kot sveža breskev. oglas

Nasvet

• Za držanje breskev uporabite čisto, mokro krpo, ki omogoča lažje in varnejše rezanje.