Vsebina

• Nasvet
• Opozorilo

Operite krompir. Krompir je zelo pomembno za pranje, še posebej, če želite pojesti kožo. Na krompirju obvezno izperite zemljo. Za odstranjevanje olupkov lahko uporabite krtačo s ščetinami. Po pranju posušite s papirnato brisačo.

Začinimo s krompirjem. Kožo namažite z malo oljčnega olja, nato potresite s soljo in poprom. Tako bo okus pečenega krompirja boljši, koža pa hrustljava.

Z vilicami vtaknite nekaj majhnih luknjic v krompir. To bo omogočilo uhajanje pare in preprečilo eksplozijo krompirja v mikrovalovni pečici. Na koncih in ob straneh krompirja uporabite vilice 3-4 krat. Lahko pa z nožem oblikujete črko X globoko na konici krompirja.

Krompir položite na ploščo (takšno, ki jo lahko uporabite v mikrovalovni pečici). Če želite, lahko krompir najprej zavijete v mokro papirnato brisačo, da ostane vlažen, da se ne skrči in lupino zmehča.

Mikrovalovna pečica in izberite čas pečenja. Čas pečenja je odvisen od velikosti krompirja in stopnje moči mikrovalovne pečice. Običajno traja 8-12 minut, da v načinu polne moči spečemo srednje do velike krompirje.

• Krompir postavite v pečico za 5 minut, nato ga odstranite in obrnite, da je krompir enakomerno kuhan na obeh straneh. Posodo mikrovalovno pečemo in pečemo še 3-5 minut, odvisno od tega, kako mehka je. Nato, če krompir ni popolnoma kuhan, kuhajte še 1 minuto in ponavljajte, dokler krompir ni popolnoma kuhan.
• Če hkrati skuhate več krompirjev, boste morali čas pečenja povečati za 2/3 krat. Na primer, če peka velikega krompirja traja 10 minut, potem potrebujete 16-17 minut, da spečete 2 čebulici.
• Če radi jeste hrustljav krompir, ga lahko 5-6 minut pečete v mikrovalovni pečici, nato pa ga prestavite na pekač, da se peče v pečici, vklopljeni pri 200 ° C, 20 minut. Ta metoda je odlična, če želite, da so olupki hrustljavi kot pečica, pečena v polovici običajnega časa.

Preverite, ali je krompir zrel. V sredino krompirja lahko postavite vilice, da preverite, ali je končano. Če je krožnik enostavno prodreti in je sredina krompirja še vedno nekoliko čvrsta, je krompir pripravljen za uporabo. Če niste prepričani, je najbolje, da odstranite tudi nekoliko surov krompir, ker bo prekuhan krompir zagorel ali eksplodiral v mikrovalovni pečici.

Krompir naj se 5 minut ohladi. To bo pomagalo notranji toploti, da dozori sredino gomolja. Prav tako naredi notranjost gomolja mehkejšo in zunanjost, da se ne posuši. Za pospešitev postopka lahko krompir zavijete v folijo, potem ko ga odstranite iz pečice. Pazite tudi pri ravnanju s krompirjem, saj bo zelo vroč.

• Če želite krompir shraniti za pozno porabo, ga zavijte v folijo, da bo dalj časa toplo. Takoj, ko vzamete krompir iz pečice, ga obvezno zavijte v folijo, da ohrani čim več toplote.

Na mizo položite krompir. Krompir narežite na 4 dele in okrasite s sestavinami, ki so vam všeč. Preprosto okrasite z maslom, soljo in malo naribanega sira. Če želite malo več okusa, lahko uporabite kislo smetano, popek in drobnjak. Za pripravo polnega obroka potresemo veliko Chili Con Carne (goveje meso z rdečim fižolom s posušeno pekočo papriko) ali potresemo umešana jajca po krompirju. oglas

Nasvet

• Nekateri mikrovalovi imajo način "Bake Potato". Ta način lahko izberete, če niste prepričani.
• Če se vam mudi, lahko krompir nasekljate takoj, ko se mikrovalovna pečica ustavi, nato pa posipate okrasne sestavine (kot želite) in mikrovalovno pečico zadnjih 30–60 sekund.
• Uporaba vrtljive plošče bo pomagala pečenemu krompirju enakomerno kuhati. Če nimate te vrste gramofona, je dobro ustaviti mikrovalovno pečico, da krompir med peko dvakrat obrnete. Čas pečenja razdelite na 3 enake dele, da veste, kdaj obrniti krompir.
• Če je izbrana nižja stopnja moči, povečajte čas pečenja v mikrovalovni pečici. Če izberete 800 W, bo čas pečenja pol manjši.
• S papirjem za pergament zavijte krompir, saj je večkrat uporaben.
• Krompir lahko na ta način "skuhate" v pireju. Izberite tankokožnični krompir in pazite, da se ne posuši. Bolje je, da uporabite plastični ovojni papir ali "zavrete" več žarnic hkrati.
• Krompir zavijte v plastični ovojni papir, da preprečite izsušitev.
• Preden zreli krompir narežemo na štiri dele, ga s pestjo pritisnite ob gomolj. Nato pritisnite na druge strani krompirja. Nato na enem koncu krompirja naredite majhen utor. S prsti (obema rokama) primite konce krompirja (navpično, majhen utor obrnjen navzgor), nato z zgornjo roko potisnite navzdol. Na koncu z roko pod mehkim krompirjem pustite, da se dvigne in izstopi iz utora.
• Z zobotrebcem dajte luknjo v krompir, da vidite, ali je končano.

Opozorilo

• Pekač bo zelo vroč, zato ga z brisačo ali rokavico odstranite iz pečice.
• Ne uporabljajte folije za zavijanje krompirja, ko je v pečici ali se peče; S tem bodo sprožile iskre in poškodovale notranjo površino mikrovalovne pečice.