Vsebina

• Koraki
• Nasvet
• Opozorilo
• Kaj rabiš

Melona kiwana je melona, ​​ki izvira iz puščave Kalahari in je znana pod številnimi drugimi imeni, kot so rogata melona, ​​melano, afriška rogata kumara, žele melona (žele melona) in glava buča. Zrele melone Kiwano vsebujejo kombinacijo kumare, kivija in banane. Kako torej uživati ​​v tem zanimivem sadju? Tu je vodič za vas.

Koraki

Del 3 od 3: Priprava melon Kiwano

1. 

   Izberite popolnoma zrel Kiwano. Zrel kiwano bo imel pomarančno lupino in bodice. Nežno ga stisnite, da preverite prožnost sadja in se prepričajte, da ni trdo in zeleno. Za nezrele melone kiwana, kupljene v trgovini, počakajte, da sadje postane oranžno, preden ga postrežete.

2. 

   
   
   Operite. Čeprav bo koža odstranjena, pred izrezom kiwana sperite, da se med uporabo noža izognete pesticidom ali drugim kemikalijam na zunanji strani lupine.

3. 

   Sadje prepolovite vodoravno. Nato polovico odstavite. To je najboljši način za rezanje in uživanje melone Kiwano.
   • Če želite semena iztrgati za druge kuharske namene ali za sadno solato, jih razrežite navpično, da jih boste lažje zajeli. Torej, odvisno od namena uporabe, lahko izberete pravi način rezanja.
   oglas

2. del od 3: Ločeno uživanje v Kiwanu

1. 

   
   
   Polovico sadja držite na ravni ust. Počasi, a odločno stisnite lubenico. Vsak majhen modri ovoj vsebuje eno seme, ki je približno enako kot kumara. Ko rahlo stisnemo, bodo semena zlahka izplavala.

2. 

   Uživajte. Semena melone kiwano so užitna kot semena granatnega jabolka, a okus bo rahlo bled. Najboljši del uživanja je sladko zeleno meso, ki obdaja seme. Lahko vzamete majhen ugriz, nato odstranite seme in ga izpljunete ali pa ugriznete velik ugriz in prežvečite celo seme.
   • Če ne želite jesti semen, z zobmi nežno zagrizite v semensko vrečko. Nato sesite seme z zgornjim in spodnjim zobom. Pazite, da ugriznete, da ostanejo semena na zunanji strani zob s sokom še vedno v ustih.

3. 

   
   
   Razmislite o črpanju semen. Če želite, lahko tudi semena kiwana zagrabite v skledo in z žlico uživate. Tako je lažje razbiti vrečke z zelenimi semeni in vam ni treba zakopati obraza v melono. oglas

3. del od 3: Kuhanje sadja kiwana

1. 

   Jagodičevje Kiwano dodajte sadni solati. Tako kot kivi lahko tudi kiwano doda čudovito barvo solati in bo presenečenje za večerje. Preprosto združite banano, mango, melono in peščico Kiwana, da ustvarite privlačno poletno sadno solato.

2. 

   Za okrasitev žara uporabite melone Kiwano. Ste pripravili zrezek na žaru ali rebro na žaru? Torej, namesto da bi škropili gobe ali sir, nekaj minut po mesu potresemo nekaj semen Kiwano, preden uživamo, da ustvarimo edinstven vrhunec in rahlo kisel okus za jed.

3. 

   Naredite Salso z melonami Kiwano. Semena kiwana zajemite v skledo in zmešajte z:
   • Limonin sok
   • En strok česna
   • Pest sesekljanega cilantra
   • Lupin ali 1/8 čebule
   • 1/4 čajne žličke semen koromača
   • Mešajte z majhno količino rastlinskega olja, da zmes premažete, s Salso pa okrasite meso, zelenjavo na žaru ali s pomfritom.

4. 

   Za okrasitev koktajlov uporabite jagode Kiwano. V kozarec šampanjca potresemo nekaj semen kiwana, preden v kozarec nalijemo rdeče vino mimoze ali poudarimo koktajl Gin And Tonic namesto narezanih limon.

5. 

   Recept Intergalactic Meglica koktajl. Najprej zajemite semena kiwana in jih položite v skodelico. Nato vlijte rdeči grozdni sok v ¾ skodelice. Nato zajemite semena kiwana in jih dodajte v skodelico. Semena in sokovi bodo tvorili čudovite plasti. Dobro premešajte in uživajte. oglas

Nasvet

• S slamico lahko absorbirate preostala semena v skledi.
• Odrežite rog, če je težko ravnati z njim. Klasice (rogovi) morajo biti razmaknjene prevelike za lažje ravnanje s sadjem.
• Cela semena lahko stisnete v skledo, da uživate, ne da bi skrbeli zaradi rogate skorje.
• Nejedenega kivija zaprite in shranite v hladilniku.
• Stroke posušite in shranite za uporabo v postopku kuhanja. Stroke zapakirajte v papirnato brisačo. Bodite prepričani, da zamenjate brisače, ko se počutijo vlažne, da se izognete plesnivim olupkom.
• Preden ga skuhate, se prepričajte, da je kiwano hladen.

Opozorilo

• Čeprav sadje trnja kiwana ni nevarno, je lahko zelo ostro. Zato bodite previdni pri ravnanju s sadjem.

Kaj rabiš

• Melone kiwano
• Nož
• Posoda