Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete

Ste že kdaj naleteli na absolutno ne sladko lubenico? Tukaj je preprost način, da to popravite.

Koraki

1. 1 Odrežite kos lubenice.
2. 2 Vzemite ščepec sol (ne sladkor).
3. 3 Kos lubenice potresemo s soljo. To deluje, ker sol v majhnih količinah poveča sladkost, zato je sol včasih na seznamu sestavin za sladke recepte, kot so sladice.

Nasveti

• Za najboljše rezultate uporabite francosko sivo morsko sol iz solinarja in počasi solite vsako rezino lubenice.
• Po celem kosu potresemo sol, ko jo ugriznete, ne boste čutili okusa soli.
• Poskusite kakovostno sojino omako. V posodo nalijemo nekaj omake, narežemo majhen košček lubenice, košček kosa potopimo v omako. To bo dodalo sol za povečanje sladkosti in zanimive arome. Ne uporabljajte preveč omake, sicer bo sojin okus prevladal nad okusom lubenice.
• Pred rezanjem ne pozabite umiti lubenice. Običajno se lubenice nabirajo na polju in prevažajo v odprtih tovornjakih.
• Mnogi prodajalci lubenic vam bodo narezali rezino lubenice za vzorec, samo vprašajte.

Opozorila

• Vzemite ščepec soli, drgnite prste, da se otresete odvečne soli.
• Preveč soli, sicer bo lubenica slana.

Kaj potrebujete

• kos lubenice
• sol