Avtor:
Marcus Baldwin
Datum Ustvarjanja:
21 Junij 2021
Datum Posodobitve:
1 Julij. 2024
Vsebina
- Metoda 2 od 3: Delo z drugimi vrstami preskusov
- Metoda 3 od 3: kuhanje drugih obrokov v pekaču za vaflje
- Nasveti
- Opozorila
- Testu dodajte rastlinsko ali stopljeno maslo, da bo manj lepljivo.
- Dodajte vanilijev, cimetov ali mandljev ekstrakt, da vafljem dodate okus. Za nekaj nenavadnega dodajte ščepec posušenega čilija v prahu!
2 Segrejte vafelj za vaflje. Napravo postavite na ravno površino, kjer vafelj ne zdrsne. Če ima vaš vafelj več načinov delovanja (nizek, srednji, močan), izberite tistega, ki ga želite. - Nekateri modeli imajo indikator, ki se vklopi, izklopi ali spremeni barvo, ko se pekač za vaflje segreje. Bodite pozorni na ta indikator, da boste vedeli, kdaj je aparat za vaflje pripravljen za uporabo.
3 Namažite likalnik za vaflje. Če želite to narediti, lahko uporabite razpršilo za kuhanje proti sprijemanju ali stopljeno maslo ali rastlinsko olje. Če namažete površine pekača za vaflje, se testo ne bo prijelo nanje, pa tudi pekač za vaflje boste lažje očistili. Če imate izdelovalec vafljev proti prijemanju, lahko ta korak preskočite; v tem primeru je vse, kar lahko nastane na površini vafljevega železa, lepljiva, viskozna usedlina ogljika. 4 Testo vlijemo v spiralni vzorec. Odmerite približno ¾ skodelice (180 ml) testa. V spiralni vzorec ga vlijte v železo za vaflje, začenši z robov. Če ima aparat za vaflje indikatorsko lučko, počakajte, da spremeni barvo ali se izklopi, odvisno od modela. - Če testa rahlo zmanjka, ne skrbite, naslednjič le dodajte malo manj testa.
5 Zaprite pokrov aparata za vaflje in pustite, da se skuha. Med kuhanjem lahko uhaja para. Počakajte, da para preneha uhajati, in preverite, ali so vaflji pripravljeni. Čas kuhanja vafljev je odvisen od modela vašega izdelovalca vafljev, vendar običajno traja približno 5 minut. Vafljev med kuhanjem ne prebadajte. Če pokrov dvignete prezgodaj, lahko vaflji razpadejo! - Če ima vaš aparat za vaflje indikator, počakajte, da lučka ugasne, vklopite ali spremenite barvo (odvisno od modela).
- Če vaš vafelj nima kontrolne lučke, poskusite pogledati v vrzel med ploščami. Končni vaflji morajo biti zlato rjavi.
6 Za odstranitev vafljev uporabite plastično ali silikonsko lopatico. Ne uporabljajte kovinskih nožev, vilic ali lopatic, sicer lahko poškodujete likalnik za vaflje. 7 Zaprite pokrov aparata za vaflje in gotove vaflje položite na krožnik. Na vrh položite maslo ali sirup. Uživajte v slastnem in lepem vaflju. Če vam ostane še testo, naredite še en vafelj ali ga postavite v hladilnik, da bodo vaflji naslednji dan. 8 Pred pranjem pustite, da se vafelj popolnoma ohladi. Plošče obrišite z mehko krpo ali papirnato brisačo. Z mehko krtačo odstranite vse drobtine. Z gumijasto lopatico odstranite vse koščke testa, ki so se lahko prijeli na plošče. Če nekaj kosov testa ne morete odstraniti, jih namažite z rastlinskim oljem, pustite 5 minut in nato poskusite obrisati s prtičkom. - Ne uporabljajte abrazivnih ali kovinskih čistilnih blazinic.
- Ne uporabljajte detergentov, razen če proizvajalec pekača za vaflje v navodilih ne navede drugače.
- Če so plošče za vaflje odstranljive, jih lahko namočite v vodi. Ne uporabljajte detergentov, razen če je proizvajalec v navodilih navedel drugače.
9 Pustite, da se vafelj posuši in ga nato pospravite. Če se zunanji del likalnika za vaflje umaže, ga obrišite s čisto krpo. Ko so vsi elementi naprave suhi, jih po potrebi shranite. Metoda 2 od 3: Delo z drugimi vrstami preskusov
1 Poskusite druge vrste testa, na primer testo za piškote. Naredite testo, ki vam je všeč, in ga vlijte v pekač za vaflje. Zaprite pokrov in kuhajte, dokler para ne preneha izhajati. Če želite bolj hrustljavo skorjo, jo pustite še malo dlje v pekaču za vaflje. - Likalnik za vaflje je lahko nekoliko neurejen, zato lahko pekač postavite pod pekač za vaflje, da ostane odvečno testo tam namesto na mizi.
- S pekačem za vaflje lahko naredite številne sladkarije, vključno z kolački, bananovimi kolački, korenčkovimi kolački, krofi in celo kolački!
- Da bi bili krofi iz vafeljevega ličila bolj podobni krofom, jih po vrhu okrasite z glazuro in čokolado.
2 Stisnite kroglice testa v pekač za vaflje, da dobite okusen piškotek. Naredite svoje najljubše testo za piškote. Ohladite ga 30 minut, nato pa v vsak del likalnika za vaflje položite majhno kroglico testa. Zaprite vafelj in kuhajte 4-5 minut. - Na enak način lahko naredite cimetove zvitke. Kuhanje traja le 2-4 minute.
- 3 Pripravite se omleta ali fritattu. 2 jajci stepemo z 2 žlici (30 ml) mleka. Zmes vlijemo v pekač za vaflje. Pokrijte vafelj in pecite na žaru, dokler se ne zmehča.
- Da bo omleta še bolj okusna, dodajte drobno sesekljano zelenjavo, na primer čebulo, papriko ali gobe.
- 4 Pripravite se krompirjeve ocvrtke. Krompir preprosto naribamo, začinimo s soljo in poprom po okusu, vafelj namažemo z maslom in mu dodamo nariban krompir. Zaprite pokrov in kuhajte približno 15 minut.
- Za pripravo zelenjavnih palačink krompir nadomestite z drugo koreninsko zelenjavo (na primer s korenjem ali sladkim krompirjem).
- Poskusite bučke ali bučne palačinke! Pražijo se le 3 minute.
5 Pripravite falafel v pekaču za vaflje. Testo za falafel pripravite na enak način kot običajno. Namastite pekač za vaflje in nanj položite testo. Listič za vaflje zaprite in kuhajte približno 6-10 minut oziroma dokler testo na zunanji strani ne postane zlato rjavo. - Če želite v svojo pito dati falafel, po možnosti uporabite okrogle aparate za vaflje. Tako bo falafel dobil popolno obliko.
Metoda 3 od 3: kuhanje drugih obrokov v pekaču za vaflje
- 1 Pripravite se opečen sendvič. Namažite likalnik za vaflje. Nanj položite kos kruha. Na vrh dajte rezino sira in drugo rezino kruha. Zaprite vafelj in pražite, dokler se ves sir ne stopi.
- Za bolj hrustljav in aromatičen sendvič lahko vsak kos kruha pred kuhanjem premažete z majonezo.
2 Pripravite se quesadilla. Namastite pekač za vaflje in položite s tortiljo. Po vrhu potresemo z naribanim sirom in dodamo druge sestavine po svojem okusu. Pokrijte z drugo tortiljo in zaprite pekač za vaflje. Tortiljo kuhamo, dokler se sir ne stopi, običajno 2-3 minute. - 3 Sadje na žaru pecite v pekaču za vaflje. Sadje, na primer ananas ali jabolka, grobo nasekljamo. Po potrebi odstranite semena (na primer marelice in nektarine prerežite na pol in jih narežite). Uporabite lahko tudi sadje, kot so hruške, fige ali zelene banane, pogosto cele.
- Večino sadja je treba dušiti približno 4 minute.
- 4 Pripravite zelenjavne rezine. Zelenjavo narežemo na rezine debeline 0,5-1,5 cm, ki jih rahlo prepražimo na olivnem olju in nato začinimo s soljo. Kuhajte jih v pekaču za vaflje 3-5 minut.
- Za to je odlična zelenjava, kot sta buča in jajčevci.
- Odlične možnosti so tudi gobe Portobello, še posebej, če pripravljate vegetarijanske burgerje.
5 Pripravite se pizza! Pripravite testo za pico in ga položite v vafelj. Zaprite pokrov in kuhajte 2-3 minute. Obrnite pico in kuhajte še 2-3 minute. Dodajte omako, sir in vse druge prelive, ki so vam všeč.Pico pustite na pekaču za vaflje z odprtim pokrovom in počakajte, da se sir stopi.
Nasveti
- Če kuhate veliko vafljev, potem pripravljene vaflje postavite v toplo pečico (pečico nastavite na najnižjo možno temperaturo), dokler jih ne postrežete.
- Ostanke testa lahko zamrznete. Ostanka testa ne zavrzite, tudi če v naslednjih dneh ne nameravate delati vafljev. Testo za vaflje lahko zamrznete v vrečki za zamrzovanje. Že pripravljene vaflje lahko zamrznete.
- Pazite, da v pekač za vaflje ne vlijete preveč testa. Postavite malo manj, kot mislite, da je potrebno.
- Ne prebadajte vafljev, da preverite, ali so kuhani, kot običajno pri drugih pekovskih izdelkih.
Opozorila
- Pri delu z vafljevalnikom ne uporabljajte kovinskih ali drugih abrazivnih elementov.
- Ne dotikajte se površin pulta vafeljeve pečice, ker so lahko vroče.
- Likalnika za vaflje ne potapljajte v vodo. Če so plošče za vaflje dostopne, jih lahko odstranite in namočite v vodi.
- Ne dotikajte se kovinskih tuljav na zunanji strani likalnika.
