Vsebina

• Koraki
• 1. del od 3: Priprava na sajenje sivke
• 2. del 3: Sajenje sivke
• 3. del 3: Skrb za sivko

Sivka je mediteranska rastlina, ki lepo raste, če ji zagotovite polno svetlobo in dobro drenažo. Če zemlja ni dovolj peščena, sivko lahko gojite v lončkih in ne na gredicah. Dišeči vijolični cvetovi poudarjajo lepoto vsakega vrta, pobrane cvetove sivke pa lahko uporabite v rokodelstvu, parfumeriji in peki.

Koraki

1. del od 3: Priprava na sajenje sivke

1. 1 Izberite rastlino. Izbira rastline iz lokalnega vrtca je dobra izbira, saj boste tako zagotovili nakup sort, ki se dobro obnesejo v vašem podnebju. Obstaja veliko različnih vrst sivke, vendar ima vsaka nekoliko drugačne potrebe, zato če naročite rastlino na spletu, morda ne boste uganili, katera bo dobro uspevala na vašem območju.
   • Če vaš lokalni drevesnik ne prodaja sivke, naredite nekaj spletnih raziskav, da ugotovite, katere sorte dobro delujejo na vašem območju. Najpomembnejši dejavnik bo podnebje. Če postane hladno ali zelo vlažno tam, kjer živite, potrebujete odporne vrste, kot sta Mustead ali Hidcote. Če živite na območju z zelo blagimi zimami in vročimi, suhimi poletji, boste imeli na voljo več možnosti.
2. 2 Izberite sončno mesto. Sivka izvira iz sredozemskih držav. Če želite, da uspeva na vašem vrtu, boste morali ustvariti podobno vroče in suho obmorsko okolje. Izberite najbolj sončno mesto za sivko, saj za zdravo rast potrebuje vsaj osem ur sonca vsak dan.
   • Bodite pozorni na zaščiteno, vendar ne zasenčeno območje. Sivka lahko leži ob močnem vetru, zato jo je dobro posaditi ob steno ali velike rastline, ki niso previsoke, vendar dovolj velike, da preprečijo veter.
3. 3 Preverjamo drenažo tal. Sivka ne bo uspevala v vlažnih, vlažnih tleh. Potrebuje suha, peščena tla, ki zelo hitro prepuščajo vodo, sicer lahko korenine zgnijejo. Preizkusite drenažo zemlje tako, da izkopljete luknjo in jo napolnite z vodo. Če se voda hitro absorbira, so tla v redu. Če se zadržuje v jami in počasi odhaja, je treba zemljo spremeniti ali poiskati drugo mesto.
   • Drenažo tal lahko izboljšate tako, da jo zrahljate do globine približno 15 cm in dodate nekaj gradbenega peska. To bo pomagalo posnemati naravne peščene razmere, v katerih sivka cveti in močno raste.
   • Sivko lahko posadite tudi v lonec ali na gredico, kar vam omogoča, da natančneje nadzirate lastnosti tal in jih prilagodite potrebam sivke.
4. 4 Preverite pH tal. V svojem vrtnem centru ali vrtcu kupite merilnik pH tal, da preverite, ali so tla dovolj alkalna za sivko. Idealen pH za sivko je med 6,5 in 7,5. Morda boste morali v zemljo dodati apno, da povečate njeno alkalnost.
   • Majhna količina apna bo trajala dlje časa. Dodajte le 50-80 gramov na 0,03 kubičnih metrov zemlje.
   • Če uporabljate lončeno zemljo, preverite nalepko in kupite zemljo s pravilnim pH.

2. del 3: Sajenje sivke

1. 1 Izkopljemo dovolj globoko luknjo za korenine. Sivka je rada malo utesnjena, zato naredite luknjo dovolj veliko, da sprejme korenine, vendar ne več. Če sadite sivko v lonec, uporabite lonec nekoliko večji od korenine sivke. Če sadite več rastlin, pustite med luknjami 30-60 cm, saj bodo rastline precej velike.
2. 2 Gnojilo postavite v luknjo. V luknjo vstavite približno pol skodelice kompostiranega organskega gnojila ali kostne moke, da pognojite sivko. To ji bo pomagalo, da začne dobro rasti. Zmešajte ga z zemljo na dnu luknje, nato pokrijte z rahlo plastjo zemlje.
   • Če je problem drenaže, lahko zemljo zmešate tudi s peščico kamenčkov, da pomagate odtekati vodo.
3. 3 Pripravite rastlino. Odstranite odmrle ali razpadajoče dele rastlin, da izboljšate kroženje zraka in usmerite energijo v novo rast. Odtrgajte odvečno zemljo iz korenin in odstranite vse ohlapne ali poškodovane korenine.
4. 4 Rastlino postavite v luknjo. Sivko položimo v pripravljeno luknjo, tako da korenine pritisnemo ob dno in stranice luknje. Korenine ne smejo priti v neposreden stik s kompostnim materialom: poskrbite, da je nad kompostom plast zemlje, preden sivko postavite v luknjo. Luknjo napolnite z zemljo in jo rahlo potlačite okoli korenin.

3. del 3: Skrb za sivko

1. 1 Vodno sivko zalivajte obilno, vendar redko. Pred zalivanjem sivke počakajte, da se zemlja izsuši. Ko zalivate rastlino, to naredite nekaj minut, da bodo korenine imele dovolj vode. Če živite na območju, kjer poleti pogosto dežuje, zalivanje preskočite, ko so tla vlažna.
2. 2 Gnojenje sivke zgodaj spomladi. Sivke ni treba gnojiti več kot enkrat letno. Zgodaj spomladi v zemljo okoli sivke dodajte majhno količino kostne moke, nato pa jo dobro zalijte. S presežkom gnojila sivka slabo raste.
3. 3 Obrežite sivko. Rastlino vse leto preverjajte za odmrle ali odmrle poganjke in jo takoj odstranite z vrtnimi škarjami. Zgodaj spomladi, pred začetkom nove rasti, obrežite celotno rastlino na 1/3, da uredite obliko rastline.
   • Obrezovanje spodbuja zdravo rast. S starostjo bo grm sivke vse večji in debelejši, s čimer se vsako sezono poveča število cvetov. V prvi sezoni rastlina običajno daje največ dva ali več cvetov. Ko dopolnite tri leta, bi morali imeti več grozdov na sezono.
4. 4 Zberite rože. Ko se cvetovi sivke šele začenjajo odpirati (običajno v začetku poletja), sivko naberite v šop (približno toliko stebel, kot jih lahko zgrabite z eno roko) in stebla odrežite. Tako bo rastlina spet cvetela do konca rastne sezone.
   • Pri obiranju cvetov se izogibajte obrezovanju v olesenelem delu, iz katerega izhajajo sadike. Obrezovanje tega dela bo poškodovalo rastlino.
   • Rezana sivka dobro stoji v vazi s čisto vodo. Tudi ob sušenju ohrani svojo barvo. Za sušenje sivke zavežite kup elastike z gumijastim trakom in obesite rože s stranjo navzdol na temno, suho mesto za en teden.
   • Cvetove sivke lahko uporabljamo v pecivu in drugih jedeh, za ročna dela ali za izdelavo eteričnih olj.