Vsebina

• Nasveti
• Opozorila

1 Izperite ingver. Dobro ga podrgnite.

2 Ingver olupimo in tanko narežemo na majhne koščke. Pri rezanju ingverja bodite previdni. Odstranjevanje skorje ni obvezno, če ste jo dobro oprali.

3 Zavremo vodo.

4 Glede na vaše želje lahko nadaljujete na več načinov:

• V čajnik, kamor ste že postavili sveže narezan ingver, nalijte vrelo vodo. Pokrijte čajnik s pokrovom, da se ne ohladi prehitro in zadrži aromatične sestavine v čaju. Vztrajajte 10 do 15 minut.
• Če ste vreli vodo v ponvi in ​​ne v kotličku, lahko ingver dodate v ponev in na majhnem ognju dušite 15 do 20 minut. Nato izklopite ogenj in pustite stati 5 minut pred vlivanjem.
• Ingver v skodelici držite z držalom za čaj in pustite stati 15 minut. Skodelico pokrijemo s krožnikom, da ohranimo okus.

5 Čaj po namočenju ali vrenju precedite in postrezite. Po želji dodajte sladila ali dodaten okus.

6 Pijte vroče, pri sobni temperaturi ali tako hladno, kot želite.

Nasveti

• Druga korist uživanja ingverja je dejstvo, da če ga uživate redno, kuri maščobe in spodbuja hujšanje.
• Lahko vzamete tudi ingver, ga zavijete v plastično folijo, kot je sladkarija, in ga shranite v zamrzovalnik za kasnejšo uporabo, pri čemer odrežete, kolikor je potrebno.
• Za pikantni pridih poskusite čaju dodati ščepec cimeta.
• Če vam je ostal ingverjev čaj, ga shranite v hladilniku v kozarcu. Lahko ga segrejemo ali pijemo ohlajenega.
• Če želite skuhati samo skodelico čaja, dodajte 3 žlice. l. nariban ingver v kozarcu vrele vode.
• Odvarjanje je oblika zdravila, ki ima terapevtske koristi. Če juho uporabljate v medicinske namene, ne dodajajte sladil.
• Različica čaja: ingver skuhajte v kozarcu vode, nato dodajte 2 skodelici mleka (ali sojinega mleka). Ta čaj zelo pomirja želodec.
• Ingver in meta sta sinergistična. (Sinergijski odziv je odziv, pri katerem ena komponenta okrepi delovanje druge in obratno; z drugimi besedami, ena plus ena sta več kot dve.) Lahko ju varno dodamo kaj čaj.
• Dodajte malo kajenskega popra, da okrepite toplino čaja.

Opozorila

• Ne uporabljajte ingverja, če imate hudo zvišano telesno temperaturo, vnetje kože, razjede ali žolčne kamne.
• Ingver je tudi antikoagulant (zavira proces strjevanja krvi) - deluje na trombocite v krvi. Če veste, da boste na operaciji, prenehajte piti ingverjev čaj 5-7 dni pred operacijo.
• Ingver je med nosečnostjo varno uživati ​​v majhnih odmerkih za lajšanje jutranje slabosti, vendar se morate najprej posvetovati z zdravnikom.
• Če se čaj uporablja kot decokcija za prehlad, slabost ali blago zvišano telesno temperaturo, izmerite temperaturo in spremljajte svoje splošno zdravje. Če se ne počutite bolje ali če se še vedno slabo počutite, se posvetujte z zdravnikom ali drugim strokovnjakom.