Vsebina

• Metoda 2 od 2: Kokosova smetana in kokosova voda
• Nasveti
• Kaj potrebujete

1 Kupite ali dobite kozarec kokosove smetane.

2 Odprite kozarec in smetano nalijte v dva kozarca. Prepričajte se, da je v vsakem kozarcu enaka količina smetane.

3 V oba kozarca dodajte vodo. Količina je odvisna od debeline mleka. Bolje je dodati vodo v majhnih porcijah, kot pa naliti veliko naenkrat.

4 Kokosovo kremo temeljito premešajte z vodo. Masa mora biti enakomerna in podobna kokosovemu mleku!

5 Uporabite ali shranite. Če ga shranjujete, mleko nalijte v posebne posode ali kozarce in ga ohladite (v steklenem kozarcu ali kozarcu s pokrovom). Ne shranjujte več kot nekaj dni, sicer se bo mleko pokvarilo.

Metoda 2 od 2: Kokosova smetana in kokosova voda

Z uporabo kokosove vode namesto običajne vode bo mleko slajše; imel bo boljši okus po kokosu kot mleko, kupljeno v trgovini. Ne bo stalo veliko.

1. 1 Izberite primerno kokosovo kremo. To lahko storite s kozarcem ali 1 litrom smetane.
2. 2 Odprite kozarec. Enako količino kokosove smetane nalijte v 2 skodelici.
3. 3 V oba kozarca dodajte kokosovo vodo. Zmešajte jih v razmerju 30 g kokosove smetane do 200-230 g kokosove vode.
4. 4 Dobro premešajte ali pretresite. Kokosovo mleko ste pravkar naredili doma.
5. 5 Uporabite ali shranite. Če shranjujete, ohladite ali zamrznite, kot je navedeno v Nasveti.

Nasveti

• Kocke ledu dodajte v zamrznjeno smetano (mleko). Tako boste lažje naredili 30 g smetane ali mleka. Mleko ne bo steklo v hladilniku ali kozarcu.
• To mleko lahko uporabite v katerem koli receptu, ki zahteva kokosovo mleko.

Kaj potrebujete

• Kokosova krema
• Odpirač za steklenice
• 2 kozarca
• Voda
• Posoda za shranjevanje (neobvezno)