Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Kaj je kuhinja brez univerzalne začimbe? Še bolje je, če to storite sami. Ta okusna kombinacija je primerna za sladice, pite, pudinge, piškote in nekatere slane jedi.

Sestavine

• 1 žlica mletega cimeta
• 1 čajna žlička mletega koriandra
• 1 čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 1/2 čajne žličke mletega ingverja
• 1/4 čajne žličke paprike v prahu
• 1/4 čajne žličke mletega nageljnove žbice

Koraki

1. 1 Cele začimbe zmeljemo v možnarju, pestju ali mlinčku za začimbe.
2. 2 V skledo dodajte začimbe.
3. 3 Zmešajte vse sestavine.
4. 4 Postavite v nepredušno zaprto posodo za shranjevanje. V dveh mesecih poskusite uporabiti vsestransko začimbo.

Nasveti

• Ne pozabite, da bo zastarela univerzalna začimba uničila celotno jed. Naj vas začimba ne hrani predolgo.

Kaj potrebujete

• Majhna skleda
• Mešanje posode
• Zaprta posoda za shranjevanje