Vsebina

• Koraki
• 1. del od 3: Sušenje na steblu
• 2. del 3: Sušenje brez stebla
• 3. del 3: Zbiranje in shranjevanje semen
• Kaj potrebujete

Sončnična semena je enostavno pobrati, če pa želite še lažje obiranje, morate počakati, da se rastlina popolnoma posuši. Sončnico lahko pustite, da se posuši na steblu, ali pa steblo odrežite in posušite v zaprtih prostorih. Toda v obeh primerih morate za zaščito semen sprejeti previdnostne ukrepe. Spodaj boste našli vse, kar morate vedeti o pravilnem obiranju sončničnih semen.

Koraki

1. del od 3: Sušenje na steblu

1. 1 Počakajte na trenutek, ko sončnica začne veneti. Sončnica je pripravljena za obiranje, ko glavica porjavi, vendar se morate na to pripraviti vnaprej - od trenutka, ko začne rumeno, postane rumeno -rjava.
   • Za obiranje semen potrebujete popolnoma suho sončnico, sicer vam cvet ne bo dal svojih semen. Sončnica bo naravno dosegla to stopnjo nekaj dni po tem, ko začne veneti.
   • Najlažji način sušenja sončnice na steblu je suho, sončno vreme. Če živite v vlažnem podnebju, boste morda želeli odrezati steblo.
   • Do trenutka, ko se semena zberejo iz sončnice, bi morala vsaj polovica rumenih cvetnih listov leteti naokoli. Cvetna glava bi se morala začeti tudi nagibati proti tlom. Morda bo videti, kot da rastlina umira, če pa so semena še vedno na mestu, potem gre vse tako, kot mora.
   • Preglejte semena. Tudi če so še vedno trdno nameščena v roži, bi morala semena postati debela, gosta. Prav tako naj se utrdijo in pobarvajo v svoj podpis črtasto črno -belega vzorca.
2. 2 Okoli cvetlične glave zavežite papirnato vrečko. Pokrijte glavo s papirnato vrečko, jo ohlapno zavežite z vrvico ali niti, da ne odpade.
   • Uporabite lahko tudi gazo ali podoben material, ki diha, vendar nikoli ne uporabljajte plastične vrečke. Plastika bo ustavila kroženje zraka, semena pa bodo začela nabirati vlago. Če je vlage preveč, bodo semena začela gniti ali plesniti.
   • Privezovanje papirnatih vrečk bo prihranilo semena ptic, veveric in večine drugih divjih živali in jim preprečilo, da bi pred njimi »nabirali«. Prav tako preprečuje, da bi semena padla na tla in se izgubila.
3. 3 Po potrebi spremenite paket. Če se vrečka zlomi ali zmoči, jo zamenjajte z novo, novo in celo.
   • Papirnato vrečko lahko zaščitite pred dežjem, če jo začasno prekrijete s plastično vrečko. Na sončnično glavo ne privežite plastične vrečke in jo odstranite takoj, ko dež preneha, da preprečite rast plesni v notranjosti.
   • Papirno vrečko menjajte vsakič, ko se zmoči. Mokra vrečka se lahko zlomi ali povzroči plesen, če semena dalj časa pustite v vrečki.
   • Zberite vsa semena, ki so napadla staro vrečko, ko jo zamenjate z novo.Preglejte semena za znake poškodb in jih, če so v dobrem stanju, shranite v nepredušni posodi, dokler preostala semena niso pripravljena.
4. 4 Odrežite glavo. Ko hrbet rože porjavi, ji odrežite glavo in se pripravite za obiranje semen.
   • Na glavi pustite približno 30 cm stebla.
   • Pazite, da je papirnata vrečka še trdno pritrjena na cvetno glavo. Če zdrsne med rezanjem in prenašanjem sončnične glave, lahko izgubite veliko količino semen.

2. del 3: Sušenje brez stebla

1. 1 Rumeno sončnico pripravite za sušenje. Sončnica je pripravljena za sušenje, ko spodnja stran rože postane temno rumena ali rumeno-rjava.
   • Pred spravilom semen morate sončnično glavo posušiti. Sončnična semena je enostavno izvleči iz suhe sončnice in skoraj nemogoče iz še mokre.
   • Do takrat je večina rumenih cvetnih listov že odpadla, glava pa se bo začela nagibati k tlom.
   • Semena morajo biti trdna na dotik in imeti značilen črno -bel črtast vzorec.
2. 2 Pokrijte glavo s papirnato vrečko. Rjavo papirnato vrečko okrog sončnice pritrdite z vrvico, vrvico ali ribiško vrvjo.
   • Ne uporabljajte plastičnih vrečk. Plastika ne bo pustila cvetni glavi "dihati"; vlaga se bo v vrečki nabrala v presežku. Če se to zgodi, bodo semena začela plesniti in postala neuporabna.
   • Če nimate rjave papirnate vrečke, lahko uporabite gazo ali podoben material, ki diha.
   • S sušenjem brez stebel vam ni treba skrbeti, da bodo živila pojedla vaša semena. Še vedno pa potrebujete papirnate vrečke za zbiranje odpadlih semen.
3. 3 Odrežite glave. Z ostrim nožem ali kuhinjskimi škarjami ločite glave od rastline.
   • Pustite približno 30 cm stebla pritrjenega na glavo.
   • Ko odrežete glavo, pazite, da ne odtrgate papirnate vrečke.
4. 4 Glavo obesite na glavo. Pustite, da se sončnica dodatno posuši na suhem in toplem mestu.
   • Sončnico obesite tako, da vrvico, vrvico ali ribiško vrvico privežete na dno rože, drugi konec pa pritrdite na trnek, palico ali obešalnik. Sončnico je treba posušiti s steblom navzgor, z glavo navzdol.
   • Sončnice posušite na toplem in suhem mestu. Mora biti dobro prezračen, da se prepreči kopičenje vlage. Cvet morate obesiti tudi dovolj visoko od tal, da preprečite glodalce.
5. 5 Občasno preverite glavo. Pazljivo odprite vrečko in vsak dan preglejte cvet. Iz vrečke nalijte prej odpadla semena.
   • Semena hranite v nepredušni posodi, dokler preostala semena niso pripravljena.
6. 6 Odstranite vrečko, ko se glava popolnoma posuši. Sončnična semena so pripravljena za obiranje, ko je zadnji del rože temno rjav in zelo suh.
   • Sušenje traja v povprečju 1-2 dni, lahko pa tudi dlje, odvisno od tega, kako zgodaj ste odrezali glavo in pod kakšnimi pogoji se posušijo.
   • Vreče ne odstranjujte, dokler niste pripravljeni za spravilo semen, sicer boste izgubili veliko semen, ki bodo še naprej padala.

3. del 3: Zbiranje in shranjevanje semen

1. 1 Sončnice položite na ravno, čisto površino. Sončnične glave prenesite na mizo ali katero koli drugo delovno površino, preden odstranite papirnate vrečke.
   • Izpraznite vsebino paketov. Če vsebujejo semena, jih prenesite v skledo ali posodo za shranjevanje.
2. 2 Roke drgnite po površini sončnice, na kateri so pritrjena semena. Če želite odstraniti semena, jih preprosto podrgnite z rokami ali s trdo krtačo za zelenjavo.
   • Če nabirate semena iz več sončnic, jih podrgnite.
   • Nadaljujte z drgnjenjem glav, dokler ne odstranite vseh semen.
3. 3 Semena sperite. Semena nalijte v cedilo in temeljito sperite pod hladno tekočo vodo.
   • Preden jih izlijete iz cedila, pustite, da se semena popolnoma odcedijo.
   • S spiranjem boste odstranili večino umazanije in bakterij, ki so se nabrale na njih, medtem ko so cvetovi zunaj.
4. 4 Semena posušite. Semena razporedite v eni plasti na debelo brisačo in pustite, da se posušijo nekaj ur.
   • Semena lahko posušite tudi na več plasteh papirnatih brisač namesto na eni debeli navadni brisači. V vsakem primeru je treba semena položiti v eno plast, tako da se lahko vsako seme popolnoma posuši.
   • Ko razpršite semena po površini, odstranite vse naplavine in tujke ter poškodovana semena.
   • Preden nadaljujete na naslednji korak, se prepričajte, da so semena popolnoma suha.
5. 5 Po želji solimo in popražimo semena. Če nameravate v bližnji prihodnosti porabiti semena, jih lahko solite in ocvrete.
   • Semena čez noč namočite v raztopini 2 litrov vode in 1 / 4-1 / 2 skodelice soli (60-125 ml).
   • Druga možnost je, da semena v tej raztopini vrete dve uri, namesto da jih namočite čez noč.
   • Semena posušite na suhi, vpojni papirnati brisači.
   • Semena razporedite v eno plast na plitki pekač. Cvremo pri 150 stopinjah 30-40 minut oziroma toliko časa, da so semena zlato rjava. Med cvrtjem občasno premešajte semena.
   • Pustimo, da se popolnoma ohladijo.
6. 6 Semena hranite v nepredušni posodi. Pražena ali nepražena semena prenesite v nepredušno zaprto posodo in shranite v hladilniku ali zamrzovalniku.
   • Pražena sončnična semena je najbolje hraniti v hladilniku in lahko stojijo več tednov.
   • Nepražena sončnična semena lahko hranimo več mesecev v hladilniku, še dlje pa v zamrzovalniku.

Kaj potrebujete

• Rjava papirnata vrečka ali gaza
• Vrvica, nit ali ribiška vrvica
• Ostri nož ali škarje
• Cedilo
• Papirnate brisače ali debela navadna brisača
• Srednja ali velika ponev
• Zaprta posoda