Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila

Organizacija domače prodaje peciva je odličen način za zbiranje denarja v dobrodelne namene ali za pomoč neki novi organizaciji, ki potrebuje denar.Sploh ni težko organizirati prodaje pekovskih izdelkov, dostopno je vsem in celo smešno. Preberite, če želite izvedeti, kako to storiti.

Koraki

1. 1 Utemeljitev. Večina prodaje pekovskih izdelkov je namenjena doniranju prihodkov v dobrodelne namene. Prepričajte se, da boste natančno vedeli, komu podariti prejeti denar. To vam bo pomagalo ustvariti brošuro ali drugo medijsko predstavitev za lažje predstavljanje vaše dobrodelne akcije. To je tudi odlična priložnost za promocijo vašega podjetja.
   • Priložite kozarec za nasvete ali donacije. Če zbirate denar za dobra dela, potem dajte ljudem možnost darovanja. Nekateri ljudje morda niso več lačni, ampak želijo samo podpreti vašo dobrodelnost.
2. 2 Prosite svoje prijatelje in družinske člane, da vam pomagajo.
   • Ugotovite, kateri dejavniki vplivajo na prodajo pekovskih izdelkov in kako jih lahko povečate.
   • Majhni otroci so pogosto ljubki in jih je težko zavrniti. Poskrbite, da jih bo nadzorovala odrasla oseba.
   • Prosite za pomoč pri odpiranju in čiščenju.
3. 3 Izberite kraj. Prodajte pekovske izdelke v dobro obiskanih krajih, šolah, fakultetah.
   • Občasno bodo prodajalne pozdravile vašo stojnico v bližini. Poiščite festivale in posebne dogodke, kot so ulični sejmi, na prostem ali koncerti in drugi družabni dogodki. To bi bila odlična možnost.
   • Šolske predstave, koncerti in starševski večeri so odlična priložnost za prodajo pekovskih izdelkov.
   • Preverite, ali je mogoče sedež po vaši izbiri, in po potrebi pridobite ustrezno dovoljenje pristojnih organov.
   • Poskrbite, da boste imeli kakšno drugo mesto v zaprtih prostorih ali v šotoru za peko, če dežuje.
   • Pripravite si mizo ali stojalo. Morda boste imeli srečo, mize in stoli pa vam bodo že na voljo. Če pa se to ne zgodi, jih morate zagotoviti vnaprej. Morda boste potrebovali tudi:
   • Mize za karte ali zložljive mize.
   • Nekakšen pokrov za zaščito pred dežjem in soncem.
   • Prt
   • Okraski in znaki, ki pritegnejo pozornost.
   • Imeti morate majhen hladilnik in led, da bodo pijače hladne.
   • Zabojnik za odpadke in vreče za smeti za čiščenje.
   • Zložljivi stoli.
   • Termosi za toplo hrano, kot je vroča čokolada.
   • Blagajna. Imeti morate nekakšen zabojnik za shranjevanje gotovine. Prepričajte se, da jih bo zamenjal za večje račune!
4. 4 Prižgite načrtovani dogodek. Izmislite oblikovanje, ki pritegne pozornost s pisanimi informacijami o datumu, uri, kraju in namenu dogodka. Oblikujte in delite plakate na spletu ali razdelite papirnate letake na dobro obiskanih lokacijah.
   • Če pecivo prodajate v šoli, to sporočite na domofonu, v dnevnih objavah ali v šolskem časopisu ali na kateri koli drug način.
   • Oglašujte svojo organizacijo na področju oblačil. Če na primer zbirate denar za skavtsko zabavo, oblecite uniformo.
   • Ustrezne obleke bodo pritegnile pozornost. Prosite vse, naj nosijo oblačila v barvi vaše šole ali organizacije.
   • Razprodaja peciva je odlična priložnost za peko najrazličnejših dobrot. Ustvarite različne pekovske izdelke. Za prodajo pekovskih izdelkov potrebujete različne vrste pekovskih izdelkov.
   • Pecivo lahko naredite sami, to pa je ponavadi najcenejši način. Če je mogoče, pecivo razdelite med družinske člane.
   • Druga možnost je, da pecivo kupite v lokalni pekarni ali trgovini. To še posebej velja, če ljudje nimajo dostopa do izdelkov, na primer dijakov. Ta metoda je tudi lažja za ljudi, ki ne znajo kuhati ali nimajo časa za to.
   • Bodite pozorni na cene, naj bodo nizke, sicer boste imeli težave s prodajo.
   • Vprašajte, katere sestavine so vključene v pečen izdelek. Del prebivalstva ima alergije na hrano ali preobčutljivost, teh je malo, vendar je to pomembno.Če vemo, da ima korenčkova torta oreščke, lahko reši življenja.
5. 5 Prodajajo tudi pijače. Marsikdo bi si želel nekaj popiti, da bi zapil svoje sladke dobrote, in to je vaša priložnost, da zaslužite nekaj dodatnega denarja za svojo organizacijo.
   • Kava, čaj, ledeni čaj, limonada, voda in soda so odlične možnosti. V skladu z zdravim razumom se vroča kava na vroč dan najverjetneje ne bo prodala.
6. 6 Pakiranje vaših pekovskih izdelkov. Kako bo vaš gost lahko prevzel in pojedel vaš izdelek? Dobavite papirne krožnike, papirnate brisače, plastične vilice, skodelice, če imate pijačo, prtičke in plastično folijo ter vrečke ali folijo. Najbolje je, da stroške vsega tega čim bolj omejite, saj vsi ti stroški zmanjšujejo dobiček in ustvarjajo odpadke.
   • Če imate v organizaciji več pekov, jih prosite, naj porcirano pecivo zapakirajo v prodajo, na primer 2-3 piškotke na vrečko ali 1 kolač na vrečko.
7. 7 Začnite zabavo. Kupljeno ali pečeno pecivo postavite na stojalo ali mizo in začnite trgovati. Če ste vse dobro načrtovali, bo to najlažji korak.
8. 8 Pustite prostor čist za vami. Bodite vljudni in pustite kraj tako čist, kot je bil pred vami, ali celo čistejši.
9. 9 Ne zaračunavajte previsoke cene. Ne pozabite, da gre za prodajo pekovskih izdelkov, zato ne boste mogli zaslužiti denarja, medtem ko je dobrodelna.
   • Dober pribitek je 1-1,5 USD na piškotek. Čeprav morda ni tako velik, na primer 50 centov. Ne pozabite, da ne boste prodajali zgorelih ali drobljenih kolačkov.

Nasveti

• Če imate omejen prostor in veliko dobrot, naredite mizo v obliki črke U. Vsak od gostov bo lahko prišel do katerega koli dela mize. Ta možnost bo privlačnejša.
• Če imate med prodajo pekovskih izdelkov dostop do kuhinje, se ne pripravite dolgo. Glede na prodajo boste lahko kuhali v majhnih serijah in tako preprečili pomanjkanje in osebne ostanke.
• Za izdajo morate imeti blagajno in nekaj denarja. Zapišite znesek denarja, da boste vedeli, koliko ste zaslužili. Blagajna naj bo ves čas dogodka na varnem.
• Poskrbite, da pecivo, ki ga ponujate, ne vsebuje glutena / pšenice in se izogibajte arašidom.
• Ena oseba se mora ukvarjati z denarjem, druga pa s hrano, ker ljudem ni všeč, ko ena oseba združuje te dve odgovornosti.
• Denarja ne puščajte pred očmi, zlasti za majhne otroke. Tako boste zaščiteni pred ljudmi, ki želijo vaš težko zasluženi denar.
• Obvestite ljudi pred začetkom dogodka. Razdelite letake, se oglašajte na družabnih omrežjih, prosite prijatelje, naj pridejo.
• Če imate možnost ponavljajoče se prodaje pekovskih izdelkov, na primer v zaporednih igrah ali drugih dogodkih, si vzemite opombe o dobičku, da boste lahko naslednjič načrtovali prodajo.
• Naj bo pecivo res okusno, da vam bodo ljudje dali denar, ki bo nato šel v dobrodelne namene.
• Hrano hranite na voljo.

Opozorila

• Zagotovite shranjevanje hrane. Medtem ko se večina pekovskih izdelkov hrani pri sobni temperaturi, so lahko nekatera živila nevarna, če jih ne hranimo v hladilniku.