Vsebina

• Koraki
• Metoda 1 od 1: Uporabite mleko UHT z mlekom v prahu
• Nasveti

Mleko v prahu nikoli ne bo imelo enakega okusa kot sveže mleko, vendar lahko nekaj izboljšate. Spodaj je nekaj nasvetov in trikov, kako uporabljati mleko v prahu.

Koraki

1. 1 Kupite dobro sveže mleko v prahu in ga takoj uporabite. Mleko shranjujte v hladilniku v tesno zaprti posodi, da bo čim dlje sveže.
2. 2 Prejšnji večer premešajte mleko v prahu. Mleko čez noč ohladimo, da se ohladi. Razredčeno mleko v prahu je po ohlajanju vedno boljšega okusa.
3. 3 Za mešanje mleka uporabite ledeno vodo. Lahko ga takoj popijete, najbolje pa je, da se ohladi čez noč.
4. 4 Zmešajte enake deleže svežega in razredčenega mleka v prahu. Postopoma vlijte razredčeno mleko v prahu in vmešajte sveže mleko.
5. 5 Kadar je mogoče, uporabite polnomastno mleko v prahu. Nido je blagovna znamka polnomastnega mleka v prahu, ki je na voljo po vsem svetu. Amazon.com prodaja mlečni prah Nido.
6. 6 Domači čokoladni sirup zmešajte z razredčenim mlekom v prahu. Otroci ga obožujejo in menijo, da je sladko.
7. 7 Smoothie pripravite z rekonstituiranim mlekom.
8. 8 V razredčeno mleko v prahu dodajte nekaj kapljic vanilina. Dobro ohladite in postrezite.
9. 9 V rekonstituirano mleko dodajte nekaj žlic sladkorja. Ponovno ohladite in postrezite.

Metoda 1 od 1: Uporabite mleko UHT z mlekom v prahu

Na ta način se mleko "nekoliko razredči". Štirje paketi in velika škatla mleka v prahu lahko namesto dolarja zagotovijo do 8 litrov mleka, ki je na voljo v trgovini, za nekaj centov.

1. 1 Pripravite skodelico običajnega mleka. Zmešajte 1 skodelico UHT varnega mleka s 1/3 skodelice mleka v prahu. Stepajte, dokler se sladkor ne raztopi.
2. 2 Shranjujte v zaprti posodi v hladilniku, dokler je ne potrebujete. Ohlajanje bo izboljšalo okus in ga pripravilo za uporabo.
   • Varno mleko razreda A je tekoče mleko, ki pred odpiranjem embalaže ne potrebuje hlajenja (UHT in shranjeno v posebnem varnem pakiranju).

Nasveti

• Poglejte okoli, če je suha pinjenec, še posebej, če ga občasno uporabljate le za peko in kuhanje. Po receptu lahko dodate toliko, kolikor potrebujete.
• Za peko uporabite rekonstituirano mleko v prahu. Za to se dobro obnese in nikoli ne boste opazili razlike v končnih pekovskih izdelkih.