Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila

Gojenje soje je postalo zelo priljubljeno med ljubiteljskimi vrtnarji. Ta termofilna rastlina izvira iz Afrike, Azije in Avstralije. Soja je svojo priljubljenost pridobila zaradi koristi za zdravje. Sestava soje vsebuje veliko vlaknin in beljakovin. So tudi naravni vir kalcija. Poleg tega so soje okusne. Amaterski vrtnarji zagotavljajo, da pri gojenju te rastline ni nič težkega. Rastejo kot kateri koli drugi fižol in dajejo velik pridelek.

Koraki

1. 1 Po sajenju lahko pridelek pričakujete v 3 mesecih. Če želite dobiti dosleden pridelek vsakih nekaj tednov, lahko to rastlino posadite eno za drugo, ne vse naenkrat.
2. 2 Zemljo posejemo s semeni soje. Semena so črna in zelena. Črna semena so namenjena sušenju, zelena pa v kakršni koli obliki. Rastlino posadite v zemljo na hladnejši dan. Pred sajenjem je treba tla ogreti.
3. 3 Sojina semena sejemo 5 cm narazen in nekoliko več kot 1 cm globoko v vrstah 50-60 cm narazen. Če imate majhno vrtno površino, lahko sojo posadite v dvojnih vrstah.
4. 4 Posajena semena je treba dobro zalivati ​​vsaka 2-4 dni, če ni dežja.
5. 5 Zemljo občasno nahranite s hranili.
6. 6 Soja je izbirčna rastlina, zlahka kali. Še posebej, če je veliko sonca in toplo vreme. Soja ima rada dobro oplojeno zemljo, bogato z dušikom. Da bi soja dobro rasla, mora zemlja vsebovati vlago in jo dobro zadrževati.
   • Soja najbolje uspeva na bogatih tleh. Pred setvijo semena v zemljo dodajte gnojilo. Gnojilo redno uporabljajte skozi celotno obdobje.
7. 7 Pridelek je zrel, ko so stroki debeli. Stroke sperite in kuhajte približno 20 minut. Pustimo, da se ohladijo, nato pa stisnite stroke, da odstranite fižol. Lahko jih zamrznemo ali konzerviramo.
8. 8 Zaščitite rastlino pred žuželkami in boleznimi. Kot vsaka druga stročnica je soja zelo dovzetna za različne škodljivce, kot so hrošči. Rastline lahko zaščitite z zdravili, kot so Sevin, Diazinon ali katero koli drugo sredstvo proti žuželkam.
   • Kunci jedo nežne mlade sojine liste. Če je na vašem območju veliko zajcev, bo ograja od njih nujna. Kunci zelo hitro poškodujejo sveže poganjke fižola in se vrnejo na mesto, ko se pojavijo novi.
9. 9 Žetev. Obiranje poteka poleti, ko fižol postaja velik in so stroki še zeleni.
   • Fižol prelijemo z vrelo vodo, preden ga začnemo čistiti, da se zmehča.
10. 10 Pripravljen.

Nasveti

• Japonci rafinirano sojo imenujejo zelena soja. So bogati z beljakovinami in okusni.
• Ali ste vedeli, da sojine rastline vsebujejo številne koristne lastnosti? Po obiranju položite ostanke rastline v kompostno jamo, da izboljšate tla s to spojino.
• Soja je rastlina, odporna proti zmrzali. Nagnjena je k mrazu in zmrzali. Ne hitite posaditi semena v tla, če so še zmrzali. Rastline pokrijte čez noč jeseni, če je temperatura pod 5 stopinj.
• Najbolj znani soji sta Early Hakucho in Envyy.
• Soja spada v družino stročnic in je dobra za prehrano.

Opozorila

• Nalezljive in žilne bolezni so pogoste v družini stročnic. Te bolezni se lahko začnejo v poletni vročini in visoki vlažnosti. To se pogosto zgodi pred ali med zorenjem stroka. Priporočamo protiglivična sredstva na območjih z visoko vlažnostjo in visokimi temperaturami.