Vsebina

• Sestavine
• Stopati
• Nasveti
• Nujnosti

Tequila sunrise dobi ime po videzu, ko vse sestavine vlijete v kozarec. Pijačo lahko pripravite na dva različna načina. Prvotna različica koktajla je sestavljena iz limetinega soka, tekile, kreme de cassis in soda s soda. Ta recept pa opisuje svetovno znano in splošno priljubljeno različico pijače.

Sestavine

• 60 ml tekile
• 175 ml pomarančnega soka (lahko ga nadomestite z 2 svežima pomarančama)
• kanček grenadine
• 3 kocke ledu
• rezina pomaranče in češnja (za okras)

Stopati

1. Vrzite nekaj kock ledu v kozarec.
2. Tekilo nalijemo na led.
3. V kozarec vlijemo pomarančni sok.
4. V kozarec vlijemo grenadino.
5. Odrežite rezino iz pomaranče. Rezino prerežite na polovico in na sredini zarežite, da jo boste lahko položili na rob kozarca.
6. Naredite tudi majhen rez v češnji. Nato s tem rezom postavite glazuro na rob stekla.
7. Dodajte pest ali dežnik in postrezite koktajl.

Nasveti

• Uporabite različne sestavine, da boste pijači dali nekoliko drugačen zavoj. Seznam dobrih sestavin in nadomestkov najdete na Wikipediji.

Nujnosti

• merilne skodelice po 25 in 50 ml
• rezalna deska
• oster nož
• sokovnik
• podolgovato steklo
• pest