Vsebina

• Sestavine
• Osnovni hrestač
• NYC Hrestač
• Sadni koktajl Hrestač
• Stopati
• Metoda 1 od 3: Izdelava osnovnega orehovalca
• Metoda 2 od 3: Naredite spremembo v New Yorku
• 3. metoda od 3: spremenite sadni koktajl
• Nasveti
• Opozorila

Hrestač je alkoholna pijača, znana po visoki vsebnosti alkohola in običajno svetle, neonu podobne barve. Legende sledijo izvoru pijače v eni ali drugi newyorški restavraciji, danes pa pijačo lahko kupite na ulici ali na plaži v prozorni steklenici ali skodelici iz stiropora. Prodajalci hrestač imajo pogosto svoj edinstven recept. Običajno pa ima pijača osnovo ruma, ki ga zmešajo z drugimi žganji in različnimi sadnimi sokovi, da ustvarijo sladek, poletni udarec. Lepo pri teh koktajlih je, da lahko svobodno eksperimentirate z različnimi kombinacijami in količinami alkoholnih pijač in sadnih sokov, dokler ne najdete mešanice, ki vam je najbolj všeč.

Sestavine

Osnovni hrestač

• 266 ml havajski udarec
• 30 ml vodke Devil's Springs
• 30 ml Bacardi 151
• 30 ml vode

NYC Hrestač

• 2,72 litra hladnega ananasovega soka
• 1-litrski Bacardi 151
• 355 ml grenadina
• Amaretto (po okusu)
• Trikrat sek (po okusu)
• Limetin sok (po okusu)

Sadni koktajl Hrestač

• 30 ml vodke sive gosi
• 59 ml Bacardi Grand Melon
• 15 ml mesečine
• 15 ml breskovega likerja
• 1 pomišljaj jabolčnega likerja ali šnapsa
• Brusnični sok (po okusu

Stopati

Metoda 1 od 3: Izdelava osnovnega orehovalca

1. Zberite 4 sestavine. Osnovni orehovec potrebuje samo alkohol in sadni sok. Medtem ko so v tem receptu omenjeni havajski punč, vodka in rum, lahko po želji nadomestite sok in druge alkoholne pijače.
2. Zmešajte svoje sestavine. Vodko, rum in vodo zmešajte v prozorni plastični steklenici za sok. Dodajte toliko Hawaiian Punch, da napolnite preostanek steklenice.
   • Da bo pijača močnejša, povečajte količine vodke, ruma in vode za enake količine.
   • Namesto Hawaiian Punch lahko uporabite druge sokove, na primer jabolčni ali breskov sok ali katero koli drugo pijačo z okusom sadja.
3. Pretresite in postrezite. Pokrov postavite na steklenico in dobro pretresite, da se sestavine premešajo. Postrezite hladno iz steklenice za sok.

Metoda 2 od 3: Naredite spremembo v New Yorku

1. Zberite sestavine. Recept v New Yorku ni za eno pijačo, temveč za cel vrč, ki je namenjen več ljudem.
   • Če ne najdete 1-litrske steklenice, uporabite 750-mililitrsko steklenico ruma.
   • Polovico ruma lahko nadomestite z zlatim ali rjavim rumom ali pa uporabite Southern Comfort za drugo različico.
   • Namesto celotnega ali dela ananasovega soka lahko uporabite sok breskve, manga ali brusnice.
2. Zmešajte svojo pijačo. Celo steklenico ruma nalijte v velik vrč. Nato dodajte enake količine amaretta, triple sec in limetinega soka. Nato vmešajte pol steklenice grenadine in ananasovega soka.
   • Začnite s 30 ml amaretta, triple sec in limetinega soka in dodajte malo več po okusu kasneje, če menite, da bi moral biti koktajl nekoliko močnejši.
3. Postrezite. Hrestače je treba postreči hladne, saj so osvežujoča poletna pijača. Preden postrežete pijačo, jo 15 minut postrezite z zdrobljenim ledom ali ohladite koktajl v zamrzovalniku.

3. metoda od 3: spremenite sadni koktajl

1. Zberite svoje sestavine. Ta poseben recept je za eno porcijo, vendar je treba opozoriti, da je vsebnost alkohola tradicionalno precej visoka.
2. Sestavine zmešajte. Izmerite vse sestavine in jih dajte v velik kozarec ali vrč. Postrežemo v stekleni ali prozorni plastenki za sok.
3. Naredite "nemo."To pijačo lahko postrežete tudi polzamrznjeno, tako kot margarito. Zamrznjeni orehovec se imenuje nemo, poimenovan po filmu Iskanje Nema. Namesto da vse sestavine mešate v vrču, jih mešajte v mešalniku z enako količino ledu, dokler ne dosežete pastozne konsistence. Postrežemo kot običajno.

Nasveti

• Poskusite z različnimi okusi alkohola, likerja in sokov, da poiščete popoln recept. Tradicija pravi, da so sestavine poceni in vsebujejo veliko alkohola, a razen tega ni nobenega določenega recepta za orehovec.

Opozorila

• Alkohol pijte zmerno. Prekomerno uživanje alkohola lahko povzroči zastrupitev z alkoholom in druge resne neželene učinke.
• Za nakup in uživanje alkohola morate biti polnoletni.
• Ne vozite avtomobila, čolna, kolesa ali strojev, če ste pili alkohol.