Vsebina

• Stopati
• Metoda 1 od 2: Naredite grški jogurt z osnovnimi sestavinami
• Metoda 2 od 2: Več idej
• Nasveti
• Nujnosti

Grški jogurt je gosta, kremasta in zelo okusna različica tradicionalnega mlečnega izdelka. Edina razlika med navadnim jogurtom in grškim jogurtom je ta, da je bila v grški različici odstranjena sirotka, zaradi česar je okus bolj koncentriran. Zelo enostavno je narediti svoj grški jogurt in skoraj nemogoče je, da ne bi uspelo. Poskusi!

Stopati

Metoda 1 od 2: Naredite grški jogurt z osnovnimi sestavinami

1. Pripravite mleko. V čisto ponev vlijemo 1 liter mleka in pustimo, da se segreje tik pod vrelišče. Odstranite posodo s ognja pri temperaturi približno 80 ° C.
2. Postrezite. Ko je vaš jogurt tako gost, kot želite, je pripravljen za uživanje. Okusna je, kakršna je, ali z oreščki ali medom, sadjem, lahko pa jo uporabimo tudi kot osnovo za omake, kot je tzatziki. Dober tek!

Metoda 2 od 2: Več idej

1. Jogurt uporabite v vseh vrstah slastnih receptov. Jogurt je okusen že sam po sebi, še posebej, če je domač. Če ste slučajno zaslužili preveč in ne veste, kaj bi z njim, lahko jogurt uporabite tudi v številnih okusnih receptih. Tu je nekaj primerov:
   • Naredite parfe iz tropskega jogurta
   • Naredite skodelice z jogurtovim sladoledom
   • Naredite sladko pijačo iz jogurta (Lassi)
   • Naredite piškote iz borovnic / grškega jogurta

Nasveti

• Pazite, da jogurta ne odcedite preveč. Če ga pustite predolgo odtekati, bo izgubil preveč vlage in se prej spremenil v sir kot v jogurt.

Nujnosti

• posoda za kuhanje
• 2 skledi
• žlico
• sito
• gaza ali tanek prtiček
• zajemalka
• prti