Vsebina

• Stopati
• 1. del od 3: Držanje tradicionalnega vinskega kozarca
• 3. del od 3: Sorodni bonton

Imeti vinski kozarec ne zahteva znanstvenega vpogleda, vendar obstaja pravi in ​​napačen način. Na splošno lahko rečete, da morate kozarec držati za steblo namesto za izbočen del kozarca.

Stopati

1. del od 3: Držanje tradicionalnega vinskega kozarca

1. Nikoli ne držite sferičnega dela kozarca. Držanje vinskega kozarca za čebulni del je družbeni tabu, vendar so razlogi za to tako praktični kot formalni. Če imate kozarec za konveksni del, lahko negativno vplivata na okus in videz vina.
   • Ko držite čebulni del kozarca, bo toplota iz vaših rok povzročila, da se bo vino v kozarcu hitro segrelo. Ta težava bo najbolj očitna, ko pijete belo vino ali šampanjec, saj so ti napitki, ko so ohlajeni, veliko bolj okusni. Težava ni tako velika, ko pijete rdeče vino, a tudi rdeče vino je nekoliko boljšega okusa, ko ga pijemo tik pod sobno temperaturo.
   • Poleg tega lahko kozarec, ki se drži okroglega dela, pusti prstne odtise, zaradi česar bo videz vinskega kozarca videti manj eleganten. Tako vaši prsti kot tudi prstni odtisi lahko otežijo preučevanje barve ali bistrine vina.
   STROKOVNI NASVET

   Primite kozarec za podlago. Ker ta vrsta vinskega kozarca nima stebla, ga ne morete držati kot običajni vinski kozarec. Primite kozarec za podlago namesto za sredino ali vrh.

   • Za stabilnost lahko uporabite vse prste, vendar poskusite kozarec držati samo s palcem in prvima prstoma, če je le mogoče. Druga dva prsta se morata rahlo obrniti stran od kozarca ali podpirati kozarec od spodaj.
2. Zmanjšajte stik. Ker lahko toplota iz vaše roke poveča temperaturo vašega vina, je bolje, da kozarec držite le kratek čas in čim manj.
   • Poskusite držati kozarec samo za požirek. Če je mogoče, ga postavite nekam, ko vina ne pijete aktivno.
   • Prstni odtisi so pri tej vrsti stekla skoraj neizogibni. Družbeni tabu običajno ni pomemben, ko ste s prijatelji in družino, toda ko ste s poznavalci vina ali poskušate narediti dober vtis na neznanca, je bolje, da spustite kozarce brez stebel in se odločite za to. tradicionalni vinski kozarec.

3. del od 3: Sorodni bonton

1. Pijte iz istega kraja. Poskusite piti samo z enega področja roba kozarca. To lahko izboljša videz in vonj vašega vina.
   • Če pijete iz preveč različnih krajev okoli roba kozarca, lahko pretiran stik poslabša vonj vina. Ker sta vonj in okus tako tesno povezana, si to lahko razlagamo kot poslabšanje okusa.
   • Poleg tega lahko tako kot vaši prsti tudi na ustnicah pustijo sledi, tudi če ne uporabljate šminke, balzama za ustnice ali sijaja. Če popijete le delček, bo vaš kozarec videti bolj urejen.
2. Medtem ko pijete, si oglejte kozarec. Med požiranjem vina raje poglejte naravnost v kozarec in ne v nekoga drugega ali predmet.
   • Šteje se, da je izjemno nesramno opazovati, kako nekdo popije požirek vašega vina. To velja ne glede na to, ali se z nekom aktivno pogovarjate.
   • Po drugi strani pa bi morali med nazdravljanjem ohranjati očesni stik z nekom. Ohranite očesni stik z osebo, ki govori z vami. To je vljudno in obstaja vraževerje, da boš dobil sedem let slabe sreče, če ga ne boš.
3. Med vonjem kozarec držite tik pod nosom. Ko preverjate vonj določenega vina, kozarec rahlo nagnite in vanj zabodite nos.
   • Nos lahko držite tudi približno centimeter od vrha kozarca, namesto da bi ga zataknili. Nekateri ljudje lahko na ta način zaznajo več podrobnosti o dišavi, drugi pa imajo raje tradicionalno tehniko. Vendar je vsak način družbeno sprejet.