Vsebina

• Stopati
• Nasveti
• Opozorila
• Nujnosti

"Izpuhana" jajca lahko uporabite za hobi projekte, ki uporabljajo prazne, popolne jajčne lupine. Ko so jajca izpuhana, jih lahko hranite še leta; brez beljakov in rumenjakov jim ne bo šlo slabo. V tem članku vas bomo naučili nekaj učinkovitih tehnik pihanja jajc.

Stopati

1. Pripravljen. Jajčne lupine so pripravljene za okrasitev.

Nasveti

• Izpihanih jajc ne segrevajte pri previsoki temperaturi, saj lahko počijo od ekstremne vročine.
• Če želite jajčece okrasiti na poseben način, lahko določene vzorce z iglo potisnete v prazno jajčece. Če jajčeca ne okrasite naprej, tega ne vidite, če pa jajce pobarvate, je vzorec dobro viden.
• Izpihajte jajca pri sobni temperaturi. Potem bo vsebina manj toga in bo lažje odtekala.
• Vsebine ne zavrzite! Ko izpuhnete jajca, lahko iz vsebine pripravite umešana jajca ali druge jedi. Toda to je mogoče le, če je bilo vaše orodje čisto. Posodo pokrijte s prozorno folijo, obrnjeno ploščo ali drugim ustreznim pokrovom, dokler ne boste pripravljeni na delno stepena jajca.
• Ko boste preluknjali luknje, bo jajčece začelo puščati. Zato ga takoj primite nad posodo ali umivalnik.
• Za luknjo lahko uporabite tudi sveder za ostro kapljico vode.
• Ko imajo jajca luknje, so bolj krhka, zato bodite previdni pri jajcih tudi potem, ko jih izpuhnete.
• Izpuhano jajce plava, ko ga poskušate obarvati.

Opozorila

• Pazite na surova jajca, saj lahko vsebujejo salmonelo. Umijte si roke in orodje s toplo vodo in milom pred in po izpihovanju. Nosečnice in osebe z oslabljenim imunskim sistemom hitreje zbolijo po okužbi.

Nujnosti

• Običajna, surova jajca pri sobni temperaturi
• Igla, zatič za klobuk, majhen žebelj ali koničast zamašek
• Nohti z zaostrenimi konci, pilico ali pilico za nohte
• Meh, brizga ali brizga za lepilo (z iglo ali brez), pihalnik za jajca, majhna slamica za pitje ali nastavek za napihovanje nogice (iglični del zavijte v vlažen kuhinjski papir, da se bolje drži jajčeca)
• Droben brusni papir, da se jajčna lupina tanjša
• Skleda za zbiranje jajčnega beljaka / rumenjaka