Vsebina

• Sestavine
• Stopati
• Metoda 1 od 2: Naredite nekvašen kruh
• Metoda 2 od 2: Svetopisemska zgodovina nekvašenega kruha
• Nasveti

Nekvašeni kruh je kruh, ki je izdelan brez sredstev za vzhajanje (sestavin, ki lahko povzročijo fermentacijo), kot so kvas, soda bikarbona, pecilni prašek ali stepeni beljaki. Nekvašeni kruh ima v krščanstvu velik pomen, uporablja se v zakramentu svetega obhajila, Biblija pa pravi, da ga je Jezus delil s svojimi učenci na zadnji večerji. V nekaterih cerkvah člane občine na posebne praznike peče nekvašen kruh. (Količine v receptu lahko prilagodite, če želite dodati mlet oves, rž, ajdo ali druga žita.)

Sestavine

• 3 skodelice moke
• 2 žlici masla ali olja
• 3 velika jajca
• 1/2 skodelice vode ali mleka
• 1 čajna žlička soli

Stopati

Metoda 1 od 2: Naredite nekvašen kruh

1. Vse suhe sestavine (moko in sol) združite v posodi za mešanje in jih premešajte.
2. Jajca in olje ali maslo stepemo skupaj in to dodamo suhim sestavinam.
3. Dodajte mleko in mešajte mešanico 2 do 3 minute, dokler ni dokaj gladka.
4. Testo vlijemo v tri namaščene 20 cm pekače.
5. Pečemo ga pri 230 ºC 20 minut.

Metoda 2 od 2: Svetopisemska zgodovina nekvašenega kruha

1. Vedite, da je nekvašen kruh v Bibliji zelo pomemben element pashe.
   • Dan po pashi je postal prvi dan nekvašenega kruha, začetek praznika nekvašenega kruha. Prvi in ​​sedmi dan tega sta se štela za sveta, na katerih so se verniki zbirali in Bogu darovali žrtve.
2. Praznujte svetopisemsko zgodovino s svojim nekvašenim kruhom in se spomnite praznika nekvašenega kruha.
   • To obdobje je bilo tako sveto, da so morali Izraelci odvreči vse vzgojitelje iz vse hiše. Vsi ljudje, ki so se videli kot Božji ljudje, so morali vsak dan tega sedemdnevnega praznika jesti nekvašen kruh.
3. Pripravljen.

Nasveti

• Da se prepreči, da bi se sprijel, lahko pekač po mazanju posujete z moko. Kruh se le drži z maščobo ali oljem.
• Kruh redno preverjajte, ko je v pečici. Predolgo pečen nekvašen kruh bo postal trden in razpadel.
• Če želite svojim vrečkam dati nekaj različnih okusov, v testo dodajte 1/4 skodelice medu ali naribanega sira.