Vsebina

• Stopati
• 1. del od 3: Začetek sokove diete
• 2. del od 3: Sestavljanje prehrane s sokovi
• 3. del od 3: Varno in zdravo hujšanje
• Nasveti
• Opozorila

Postenje sokov je razmeroma nov prehranski trend, pri katerem ljudje večinoma pijejo zelenjavne in sadne sokove, da nadomestijo enega ali več obrokov ali dopolnijo obroke. Pitje sokov je povezano z različnimi koristmi za zdravje, vključno z izgubo teže in večjim vnosom vitaminov in mineralov. Poleg tega so sokovi preprosto okusen in enostaven način, da poskrbite, da boste v svojo prehrano vključili več sadja in zelenjave (zlasti za tiste, ki ne marajo sadja ali zelenjave ali nimajo časa, da bi vsak dan pripravili zapletene jedi ). Upoštevanje diete na osnovi sokov vam lahko pomaga pri hujšanju, še posebej, če jo kombinirate z veliko gibanja. Za varen in uravnotežen načrt sokov sledite spodnjim korakom.

Stopati

1. del od 3: Začetek sokove diete

1. Kupite tisk. Bistvena naprava za sokovo prehrano je stiskalnica. Lahko kupite počasen sokovnik ali sokovnik. Stiskalnica se lahko razlikuje po ceni (med 50 in 400 EUR) in je v vseh oblikah in velikostih.
   • Počasni sokovnik je običajno dražji. Naprava deluje tako, da počasi pretlači in stisne sadje in zelenjavo, da ekstrahira sok. Prednost tega sistema je, da v soku ostane več celuloze. Celuloza prihaja iz kož in drugih vlaknastih delov sadja in zelenjave, zato je vaš sok še bolj zdrav. Pomanjkljivost teh naprav je, da zmrznejo, ko uporabite krepko sadje in zelenjavo.
   • Sokovnik loči sok od celuloze in ga filtrira tako, da v vaši pijači ne ostane celuloze. Vse sadje in zelenjavo je treba očistiti, nekatere stvari pa je treba tudi olupiti, sicer bo naprava zamrznila. Pomanjkljivost sokovnikov je, da jih je težko očistiti.
   • Pred nakupom si oglejte vse vrste različnih vrst in vrst sokovnikov. Poiščite stroj, ki se vam zdi enostaven za uporabo, čiščenje in shranjevanje. Preverite na primer, ali lahko deli vaše naprave gredo v pomivalni stroj in ali je v njem široka odprtina, tako da lahko vanjo položite večje koščke sadja in zelenjave.
   • Razmislite tudi o nakupu mešalnika. Mešalniki so tudi v različnih vrstah in cenovnih kategorijah, z njimi pa lahko zmeljete cele koščke sadja in zelenjave. Za razliko od stiskalnic za sokove jedo celo sadje ali zelenjavo - vključno s kožo in vlakninami. Če postane vaš sok pregost, lahko dodate vodo do želene konsistence.
2. Kupite 100% svež sok. Številne stiskalnice za sokove so drage in si jih ne more privoščiti vsak. Če še vedno želite slediti sokovi dieti, lahko kupite tudi 100% svež sadni sok, namesto da bi ga pripravili sami.
   • Ne kupujte zamrznjenega sadnega koncentrata ali soka z dodanimi sestavinami. Pogosto vsebujejo sladkor, arome ali konzervanse, ki niso dobri za vas.
   • Poleg supermarketa obstajajo tudi sokovi ali stojnice, kjer lahko kupite sveže iztisnjen sok. Kupite lahko eno porcijo ali večje količine.
3. Kupujte vse vrste sadja in zelenjave. Drugi pomemben del prehrane s sokovi je raznoliko sadje in zelenjava. Za večjo prilagodljivost in raznolikost kupite tako sveže kot zamrznjeno sadje.
   • Kot smernica se poskušajte držati 2/3 zelenjave in 1/3 sadja v svojih sokovih. Sadje vsebuje veliko sladkorja, zaradi česar lahko krvni sladkor naraste.
   • Nakup zamrznjenega sadja in zelenjave vam omogoča zalogo sort, ki v sezoni morda niso na voljo. Poleg tega lahko vedno vzamete malo iz zamrzovalnika, da se ostalo ne pokvari.
   • Z uporabo zamrznjenih in odmrznjenih stvari v soku boste dobili bolj gosto konsistenco smutija, ki bi vam bil morda všeč.
   • Prepričajte se, da zamrznjeni zelenjavi ali sadju ni dodan sladkor. Preberite sestavine na embalaži in se prepričajte, da vsebuje samo zelenjavo ali sadje.
4. Najprej naredite test. Preden naredite večjo količino soka, lahko najprej poskusite z manjšo količino. Potem vam ni treba ničesar zavreči, če vam kombinacija ni všeč.
   • Včasih obstaja knjižica z recepti s sokovnikom ali mešalnikom, ki ga kupite. To je dober način, da dobite nekaj idej za recepte.
   • Upoštevajte, da potrebujete precej sadja in zelenjave, če si pripravljate sok. Na primer, potrebujete 6-8 velikih korenčkov za 250 ml korenčkovega soka.
   • Najprej dobro operite vse sadje in zelenjavo. To je pomembno, ker bo skorja prišla tudi v vašo pijačo.
   • Sledite navodilom, ki so priložena vaši stiskalnici za sok. Običajno je priporočljivo dati na prvo mesto občutljivo zelenjavo ali sadje (na primer listnato zelenjavo), nato mehke stvari (na primer banana ali paradižnik) in na koncu trdo sadje in zelenjavo (na primer jabolka ali korenje).
5. Ne dajte več kot 1 ali 2 porcij hkrati. Če obdržite iztisnjeno zelenjavo ali sadje, je verjetneje, da bodo vstopile škodljive bakterije, zaradi katerih lahko zbolite.
   • Pripravite sokove za en dan. Vse sokove hranite v zaprtih steklenicah ali kozarcih v hladilniku največ 24 ur.
   • Poskrbite, da boste vse sveže sokove postavili v hladilnik, da nikoli ne postanejo toplejši od 5 ° C.
   • Kupite majhne steklenice za vodo, ki jih je mogoče tesno zapreti, ali kozarce za konzerviranje, da boste lahko majhne količine varno hranili v hladilniku. Ko greš nekam, lahko s seboj vzamete tudi kozarec z vijakom (Mason jar).

2. del od 3: Sestavljanje prehrane s sokovi

1. Kupite vse, kar potrebujete za pripravo sokov. Težko je slediti sokovi dieti. Obstajajo vse vrste prehranskih načrtov, sokov in načinov priprave sokov. Če poiščete recepte ali celoten načrt prehrane, boste lažje sestavili svojo prehrano.
   • Porabite nekaj časa za primerjavo različnih diet s sokovi, ki jih najdete na internetu. Obstaja veliko različnih diet, zato jih preverite, da ugotovite, kaj je za vas najboljše in ali boste morda želeli nekaj kombinirati.
   • Razmislite tudi o nakupu knjige o sokovih, tako da jo boste imeli doma. Priročnik za domači nasvet je lahko koristen.
   • Za navdih si oglejte naslednja spletna mesta: powerdetox.nl, Voedcentrum.nl, Natuurdietisten.nl in francescakijnt.nl.
2. Naredite načrt obrokov. Po ogledu različnih zdravil za zdravljenje sokov boste ugotovili, da lahko izbirate med številnimi možnostmi. Če se ne držite določene prehrane, je morda koristno, da si zapišete svoj načrt, s katerim se prepričate, da ste na dobro uravnoteženi in zdravi prehrani.
   • Razmislite, koliko obrokov želite nadomestiti s sokom in koliko soka želite spiti na dan. Ugotovili boste, da obstajajo diete, ki priporočajo določeno količino soka na dan. Na primer 1-2 kozarca "zelenega" soka ali zelenjavnega soka.
   • Poskrbite, da boste vsak dan pili različne vrste sokov. Poskusite piti tako zelenjavne kot sadne sokove, ne samo ene vrste.
   • Poskusite tudi, da boste v enem dnevu dobili veliko različnih vrst sadja in zelenjave. Če ste na primer zjutraj pili jabolčni in ohrovtov sok, popoldan uživajte korenček, pomarančo in ingver.
3. Tehtajte se. Ne glede na to, katere diete se držite, je pomembno, da spremljate svojo težo. Nato lahko bolje začrtate napredek in preverite, ali dieta deluje.
   • V idealnem primeru se tehtajte 1-2 krat na teden. Dnevno tehtanje nima smisla. Vaša teža iz dneva v dan nekoliko niha, zato je natančneje tehtati se tedensko.
   • Kupite tehtnico, da boste imeli prave stvari, da boste lahko na pravi poti.
   • Zapišite, koliko tehtate vsak teden. Zabavno in spodbudno je videti, koliko napredujete.

3. del od 3: Varno in zdravo hujšanje

1. Posvetujte se s svojim zdravnikom ali dietetikom. Pred začetkom nove diete se je pametno pogovoriti s svojim zdravnikom. Morda vam bo lahko dal dodatne nasvete, ki so posebej prilagojeni vašemu zdravju. Dietetik je nutricionist, ki vam lahko pomaga ustvariti učinkovito dieto za hujšanje.
   • Posvetujte se s svojim zdravnikom. Verjetno jih lahko napotite k dietetiku na tem območju.
   • Na tej spletni strani lahko poiščete tudi dietetika na vašem območju.
2. Pojejte vsaj 1200 kalorij na dan. Ni varno ali zdravo jesti manj kot 1200 kalorij na dan, zlasti nekaj dni zapored. Ne glede na režim sokov, se prepričajte, da dobite dovolj kalorij na dan.
   • Uporabite dnevnik hrane ali aplikacijo, da si zabeležite, koliko kalorij vnašate.
   • Ne zamenjajte več kot 1 ali 2 obrokov s sokom, namesto da bi jedli le tekoče kalorije. Uživanje 1-2 uravnoteženih obrokov na dan bo zagotovilo, da boste vnesli dovolj kalorij.
   • Neželeni učinki uživanja premalo kalorij vključujejo utrujenost / izčrpanost, šibkost in lakoto. Resnejši neželeni učinki vključujejo pomanjkanje hranil, kot so železo, razgradnja mišic in težave s srcem.
3. Jejte dovolj beljakovin. Čeprav vam pitje soka daje več sadja in zelenjave, sokovi vsebujejo malo ali nič beljakovin. Če želite jesti zdravo in uravnoteženo, morate vsak dan zaužiti dovolj beljakovin.
   • Odrasle ženske potrebujejo v povprečju 46 g beljakovin, moški pa 56 g.
   • Dodajanje aromatiziranega beljakovinskega praška v sok bo pomagalo ohranjati raven sladkorja v krvi in ​​okusa ne bo spremenilo.
   • Namesto soka pripravite smuti. Nato lahko dodate oreščke, semena, arašidovo maslo, mleko, jogurt ali beljakovine v prahu, da dobite veliko beljakovin.
   • Nadomestite samo 1-2 obroka s sokom, pri drugih obrokih pa uživajte puste beljakovine.
4. Dodajte vir vlaknin. Nekatera zdravila za zdravljenje sokov in stiskalnice za sok ločijo celulozo od sadja in zelenjave. Celuloza vsebuje veliko hranil in vlaknin. Če ne uživate dovolj vlaknin, lahko pride do zaprtja, nihanja sladkorja v krvi in ​​povečanja telesne mase.
   • Veliko sokov stisne ločuje sok in kašo. Del celuloze lahko vržete nazaj v svoj sok ali pa uporabite kašo v drugem receptu. Na primer iz kaše lahko pripravite juho, enolončnico, testeninsko omako ali posodo v pečici. Poskusite dodati kašo pecivom, kot so torte, piškoti ali palačinke.
   • Dodatek vlaknin lahko jemljete tudi vsak dan. Obstajajo v obliki tablet, kapsul ali praška. Vzemite 1-2 odmerka na dan.
   • Vlaknine so bistveni del zdrave prehrane, ne glede na to, kako jih dobite. Zato jih pazite, da jih ne boste izločili iz prehrane samo s pitjem soka.
5. Omejite število dni, ko pijete sokove. Zdravila za sok ni namenjeno nadaljnjemu spremljanju. Nikoli ne pijte samo sokov več kot nekaj dni.
   • Sokovi in ​​razstrupljevalne diete imajo zelo malo kalorij, beljakovin in dragocenih hranil, zato so sčasoma nezdravi in ​​nevarni.
6. Redno telovadi. Kot pri vsaki dieti je tudi tukaj pomembno, da smo telesno aktivni. Vadba kuri odvečne kalorije, da hitreje shujšate.
   • Poskusite vaditi zmerno do močno 150 minut na teden, vsaj dvakrat na teden pa izvajajte lahke do zmerne treninge moči.
   • Pazite, da ne boste šli predaleč, če pojeste malo kalorij. Telesna aktivnost zahteva veliko energije. Če pijete samo sokove ali imate malo kalorij, morda ne boste imeli dovolj energije za gibanje.

Nasveti

• Ne pijte steklenic sadnega nektarja; vsebuje veliko sladkorja.
• Če se ne ukvarjate veliko s sadjem ali zelenjavo, vam lahko pitje sokov pomaga pridobiti več vitaminov in mineralov. Če pa je le mogoče, je vedno bolje samo jesti sadje in zelenjavo.
• Preden se odločite za nakup dragega aparata, si oglejte vse vrste diet in zdravil.

Opozorila

• Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom, preden začnete s kakršno koli dieto ali pred kakršnimi koli drastičnimi spremembami v svoji prehrani.
• Nosečnice ali osebe z oslabljenim imunskim sistemom, boleznimi srca, jeter ali ledvic ne smejo jemati režima sokov.
• Na učinek nekaterih zdravil lahko vpliva zdravljenje s sokom. Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom, ali je prehrana s sokovi ali kakšen drug dietni program varen in primeren za vas.
• Nekatera zdravila za zdravljenje sokov vsebujejo zelo malo kalorij, maščob in beljakovin, kar pa nikakor ni varno ali zdravo za vse. Še enkrat se posvetujte s svojim zdravnikom.
• Če ste na dieti, ne pijte odvajalnega čaja in ne jejte odvajal. Ti povečajo tveganje za dehidracijo in povzročijo neuravnoteženost elektrolitov.