Vsebina

• Koraki

Kozice, ki se prodajajo v trgovini, so običajno kuhane na pari, včasih pa morate ostanke pogreti. Ko pripravljate kuhane kozice, jih po potrebi odtalite, nato pa kozico ogrejte s pečico, mikrovalovno pečico ali štedilnikom. Kuhane kozice lahko uporabimo v številnih jedeh, vključno z rezanci in solatami.

Koraki

Del 3 od 3: Odtajanje kozic

1. 

   Če je mogoče, kozico čez noč odtalimo v hladilniku. Če so kozice na pari zamrznjene, jih je najbolje odstraniti iz zamrzovalnika in hraniti v hladilniku. Kozica se bo čez noč odtalila in naslednje jutro boste lahko pogreli. To je ponavadi najučinkovitejše, zato kozico odtajajte v hladilniku, kadar je le mogoče.

2. 

   
   
   Kozico približno 15 minut odtajamo v hladni vodi. Če nimate časa za odtajanje v hladilniku čez noč, lahko kozico daste v skledo s hladno vodo, jo položite v umivalnik in vklopite hladno tekočo vodo, da teče v toku. Pustite v umivalniku približno 15 minut, da se kozica odtaja.

3. 

   Na hrbtu kozice narišite črno nit. Večini kuhanih parjenih kozic odstranimo črno nit, če pa še vedno vidimo črno nit vzdolž hrbtenice, jo prerežemo skozi lupino na zadnji strani kozice in jo nato nežno izvlečemo . oglas

2. del od 3: Pogrevanje kozic

1. 

   
   
   Kozico v mikrovalovni pečici segrevajte na visoki temperaturi 1-2 minuti. Kozico položite v ploščo, uporabno za mikrovalovno pečico, v plast, tako da se kozice ne dotikajo. V skledo nalijemo nekaj vode in pokrijemo s plastično folijo. Kozico segrevajte na močnem ognju 1-2 minuti.
   • Če je kozica premalo vroča, lahko kuhamo še 30 sekund.
   • Kozice, ogrete v mikrovalovni pečici, bodo zelo vroče, zato jih morate pred serviranjem pustiti, da se ohladijo.

2. 

   
   
   Na štedilniku kuhane začinjene kozice. Če so kozice začinjene, jih poparejte, da ohranijo okus kozic. Lonec napolnite z vodo in v lonec postavite soparo ali košaro. Kozico damo v košarico ali košaro, nato lonec postavimo na štedilnik in zavremo. Na pari, dokler kozice ne zadišijo.
   • Izogibajte se odvečnim kozicam v sopari in pazite, da se kozice ne dotikajo vode.

3. 

   V pečici spečemo kozico v prahu ali zavijemo kokos. Če so kozice v prahu ali prevlečene s kokosom, je najbolje, da jih pogrejemo v pečici. Kozico zavijte v folijo in položite v pekač. Kozico pečemo 15 minut pri 150 stopinjah Celzija.

4. 

   V kozici segrejemo kozice. V ponev vlijemo toliko olja za kuhanje, da se dno posode zgladi in ga postavimo na štedilnik. Kozice damo v ponev v plast in kozice pražimo 2-3 minute na stran. oglas

3. del 3: Kuhanje kozic z obroki

1. 

   Kozico zmešajte v rezance. Kozica je odlična sestavina, ki jo dodate preprosti jedi z rezanci. Za okus lahko skuhate svoje najljubše testenine in jih zmešate z začimbami, kot so parmezan, česen in posušena bazilika. Ogrete kozice zmešajte v rezance za zdravo poslastico.
   • Za dodatno prehrano lahko jedi dodate ocvrto zelenjavo.

2. 

   Kozico zmešajte s česnovim maslom. Nekoliko česna in masla lahko kozici dodate tudi nežen, a okusen okus. V kozico dodajte približno 1 čajno žličko masla in mlete stroke česna. Mešajte, dokler česnovo maslo ne pokrije kozic in uživajte.

3. 

   Kot prigrizek postrezite kozico. Če imate zabavo, toplo parjene kozice, jih položite na krožnik poleg koktajl omake. Vaši gostje lahko celo noč srkajo kozice s koktajl omako.

4. 

   Kozico zmešajte s solato. Solata je odlična za kosilo ali večerjo. Če želite dodati beljakovine, v solato vmešajte pest kozic. Tako bo solata imela več energije in vam bo pomagala zmanjšati škodljivo hrano čez dan. oglas