Vsebina

• Koraki
• Nasvet

Prekajeni losos vsebuje veliko hranil in ga je enostavno pripraviti brez veliko kuhanja. Ljudje po vsem svetu imajo radi žilavost te prekajene ribe. Na zabavah poudari pladnje za predjedi in je razkošna predjed v restavracijah. Ta enostavna za kuhanje ribja jed je primerna tudi za prigrizke, družinske večerje in sendviče za kosilo.

Koraki

Metoda 1 od 4: Kupite in pripravite dimljeni losos

1. 

   Izberite dimljeni losos, ki ustreza vašim potrebam. Prekajeni losos je pakiran v različnih oblikah, vključno s tankimi rezinami, debelimi koščki, fileji in kockami.

2. 

   
   
   Preberite embalažo in preverite, ali je treba dimljenega lososa po nakupu shraniti v hladilniku.
   • Nekateri izdelki so pakirani v folijo ali v pločevinkah in jih ni treba hladiti.
   • Prekajeni losos, ki potrebuje hladilnik, bo 2 do 3 tedne v hladilniku, če je embalaža še vedno nedotaknjena. Ko odprete paket, ga lahko shranite le 1 teden.
   • Prekajeni losos lahko v zamrzovalniku hranite do 3 mesece.

3. 

   
   
   Pred serviranjem naj losos kadi pri sobni temperaturi 30 minut. Ta korak pomaga povečati vsebnost vlage in daje ribam okusen okus in teksturo.

4. 

   Po želji olupite kožo pred jedjo. Čeprav lahko jeste lososa s kožo, ga vsi ne želijo. Po olupitvi kože boste pod nekaj mesnin slanine videli tanko temno plast. Previdno odstranite to temno meso. oglas

Metoda 2 od 4: jejte lososa z omako, pripravite predjed ali solato

1. 

   
   
   Košček prekajenega lososa na notranji strani zvijemo z mešanico gorčične omake in kremnega sira.

2. 

   Jejte dimljeni losos z narezanimi jabolki ali hruškami.

3. 

   Na hrano položite dimljeni losos. Rezine lososa lahko položite na krekerje, kumare, kos pita, rženi ali rženi kruh in na rezine sira, kot sta cheddar ali brie.

4. 

   Dimljeni dimljeni losos v sojini omaki in gorčici.

5. 

   Dimljeni losos razrežite in dodajte solati. oglas

Metoda 3 od 4: Jejte s kruhom

1. 

   Prekajeni losos položite na vrečko s kremnim sirom. To jed pogosto imenujejo "pecivo in lox", priljubljena jed iz kruha, ki jo imajo mnogi radi na stojnicah s hitro hrano po vsem svetu.

2. 

   Na rezino toasta položite dimljeni losos. Lahko pa na toast namažete kremni sir in nanj položite ribe.

3. 

   Dimljeni losos položite na rezine francoskega kruha ali rženega kruha. Obrazu dodajte nekaj nasekljane čebule, kisle smetane in kapre. oglas

Metoda 4 od 4: Jedite prekajenega lososa s toplimi jedmi

1. 

   Zmešajte nasekljan dimljeni losos s testeninami in omako Alfredo.

2. 

   Namesto školjk pripravite enolončnico z dimljenim lososom.

3. 

   Naredite tako dimljeni losos. Samo meso, ki ga običajno uporabljate za taco jed, zamenjajte z ribami.

4. 

   Sesekljan dimljeni losos zmešajte v ocvrtem jajcu ali umešanem jajcu.

5. 

   Naredite si svojo pico in jo prelijte z dimljenim lososom. oglas

Nasvet

Ne pozabite, da dimljeni losos morda ni dobrega okusa.