Vsebina

• Opozorilo
• Kaj rabiš

• Če zamrznjena svinjina pride v stik z drugo hrano, lahko zbolite od uživanja te hrane.

Klobase hranite v hladilniku, dokler ni občutljiva na otip. Ko so klobase mehke in na njih ne čutite ledu ali ledu, so vse odmrznjene. Odtajanje v hladilniku je najlažje, a tudi najdlje. Če imate veliko serijo klobas, lahko traja 24 ur, da se popolnoma otopijo.

• Ko klobaso odtalimo, jo lahko pred pripravo 3-5 dni hranimo v hladilniku. Če klobaso vzamete iz hladilnika pred tem časom, jo ​​takoj skuhajte.

oglas

Metoda 2 od 3: Odtajanje v mikrovalovni pečici

1. 

   
   
   Klobaso položite v posodo za mikrovalovno pečico. Embalažo klobase pustite nedotaknjeno in jo položite v posodo za mikrovalovno pečico. Obstaja nekaj načinov, kako preverite, ali ne veste, ali bo jed delovala v mikrovalovni pečici:
   • Na nekaterih ploščah so na dnu nalepke, ki označujejo, ali lahko posodo varno uporabljate v mikrovalovni pečici.
   • Ikona posode z valovitimi črtami označuje, da jo lahko uporabljate v mikrovalovni pečici.
   • Simbol valovitih linij pomeni tudi, da lahko posodo varno uporabljate v mikrovalovni pečici.

2. 

   Klobase mikrovalovno pečemo in pečico vklopite v načinu odtaljevanja, dokler jih ne ločite. Če vaša mikrovalovna pečica nima načina odtajanja, uporabite 50% zmogljivosti. Po 3-4 minutah ustavite in z vilicami preverite, ali se je klobasa ločila.
   • Če se klobase še vedno držijo skupaj, vklopite mikrovalovno pečico in jo preverite v približno 1 minuti.

3. 

   
   
   Klobaso mikrovalovno pečemo 2 minuti. Ko se klobasa odtaja toliko, da se lahko vsaka loči, jo postavite za 2 minuti v pečico. Na krožniku pustite režo med klobasami, da se lahko popolnoma odtalijo. Preverite vsaki 2 minuti, dokler se klobasa popolnoma ne odtali.
   • Ko klobaso odtajamo, jo takoj skuhamo, da preprečimo razmnoževanje bakterij.
   oglas

3. metoda od 3: Odtajajte v posodi z vodo

1. 

   Klobaso odstranite iz embalaže in jo položite v skledo. Klobase so pogosto zavite v zaščitno embalažo, ki jo morate olupiti, da se odtajate s to metodo. Izberite skledo, ki je dovolj velika, da se prilega vsem klobasam, ki jih želite odtajati, in klobaso položite v skledo.
   • Če nimate sklede, ki bi bila dovolj velika za vse klobase, boste morali uporabiti 2 skledi.

2. 

   
   
   Posodo za klobase napolnite z mlačno vodo. Topla voda je običajno okoli 43 stopinj Celzija. Po napolnitvi posode z vodo lahko s pomočjo termometra izmerite temperaturo. Temperatura je med -5 stopinj Celzija in 43 stopinj Celzija.

3. 

   Posodo postavite v umivalnik pod tekočo vodo. Odprite pipo, tako da tekoča voda hitro kaplja v majhen potok. Ne pozabite, da mora voda kapljati, ne prekipevati in biti hladna. S tem zagotovimo, da je juha na konstantni temperaturi.
   • Odprite pipo, da se voda v posodi neprekinjeno premika. To pomaga preprečiti rast bakterij, medtem ko se klobasa odtaja v skledi.

4. 

   Posodo hranite pod tekočo vodo, dokler se klobasa popolnoma ne odtali. Čas, potreben za klop klobase, je odvisen od števila in velikosti klobas v skledi. Če imate 1 ali 2 klobase, lahko celoten čas odtaljevanja traja 25 minut. Če gre za 6 ali več klobas, lahko traja eno uro ali več.
   • Posode za klobase ne puščajte pod pipo dlje kot 4 ure, saj se bodo bakterije začele množiti.

5. 

   Posodo in umivalnike operite z belilom. Ko klobaso odtajamo, dobro operemo posodo in pomivalno korito. Če posode in pomivalnega korita ne očistite, se lahko na teh površinah namnožijo bakterije ali mikrobi, kot je salmonela.oglas

Opozorilo

• Nikoli ne odtaljujte hrenovk ali drugih mesnih izdelkov na sobni temperaturi. Bakterije se običajno razmnožujejo v mesu pri sobni temperaturi.

Kaj rabiš

Odtajte v hladilniku

• Hladilnik
• Termometer
• Plošča

Odtajamo v mikrovalovni pečici

• Mikrovalovna pečica
• Posodo lahko uporabite v mikrovalovni pečici
• Plošča

V posodi z vodo odtajamo

• Posoda
• Termometer
• Umivalnik
• Pipa za vodo
• Bleach