Vsebina

• Koraki
• Nasvet
• Kaj rabiš

Pridelava ingverja ni pretežka in vredna dela. Po sajenju le zalijte in potrpežljivo počakajte, da rastlina ingverja pridela čebulice privlačnih okusov. Naslednji članek velja za užitni ingver, lahko pa tudi za cvetni ingver.

Koraki

1. del od 2: Gojenje ingverja

1. 

   Sajenje začnite zgodaj spomladi. Ingver je tropska rastlina, ki ne prenese mraza. Sajenje je priporočljivo od konca spomladanske zmrzali ali zgodnje deževne sezone, če živite v tropskem območju. Če živite v podnebju s kratko rastno dobo, lahko rastline gojite v zaprtih prostorih.

2. 

   
   
   Izberite rastlino ingverja. Trenutno obstaja veliko vrst ingverja. Za gojenje ingverja, ki je priljubljen v hrani Zingiber officinaleSamo trgovino z ingverjem morate kupiti v trgovini. Okrasne sorte ingverja z barvnimi cvetovi pogosto gojijo v drevesnicah, vendar so pogosto neužitne.
   • Izberite koren, ki je poln in brez gub, z veliko majhnimi očmi na glavi. Lahko pa izberete ingverjevo korenino, ki kali.
   • Če je mogoče, kupite ekološki ingver. Anorganski ingver lahko zdravimo z zaviralci rasti. Nekateri vrtnarji ugotovijo, da namakanje korenine ingverja čez noč v topli vodi pomaga spodbuditi kaljenje.
   • Ta članek zajema drevesne sorte Zingiber officinale. Večina sort Zingiber bodo vsi rasli pod podobnimi pogoji, vendar za najboljše rezultate upoštevajte navodila vrtca.

3. 

   
   
   Koren ingverja narežite na koščke (neobvezno). Če želite posaditi več dreves, lahko s sterilnim nožem ali škarjami narežete ingverjevo korenino na koščke. Vsak kos vsaj 2,5 cm širok vsebuje eno ali več očes za rast rastlin. Po rezanju kos ingverja nekaj dni hranite na suhem, da si opomore. Na rezu bo nastala plast, ki ščiti pred okužbo.
   • Vsak kos ingverja mora biti oddaljen 20 cm. Prostor lahko prihranite tako, da narežete na večje kose ingverja.
   • Košček ingverja s tremi ali več očmi bo lažje vzklil.

4. 

   
   
   Pripravite zemljo. Ingver uspeva v rodovitnih in dobro odcednih tleh. Zmešajte enake količine vrtne zemlje s kompostom. Če so tla slabo hranilna ali imajo veliko gline, raje kupite kakovostno zemljo za sajenje.
   • Če želite spremljati rast ingverja, pripravite pladenj z vodnim mahom ali kokosom. Ta material se dobro odvaja in pomaga preprečevati gnitje korenin. Korenino boste morali prenesti v tla, ko bodo listi in korenine zrasle, kar lahko vpliva na rastlino. Idealna temperatura za ukoreninjenje ingverja je 21 stopinj Celzija, zato je dobro uporabiti grelno blazinico ali drug vir toplote za vzdrževanje prave temperature tal.
   • Tako kot druge vrtne rastline je tudi ingver primeren za rahlo kisla tla. Če so tla kisla, s pH nastavite pH med 6,1 in 6,5.

5. 

   Izberite lokacijo. Ingver je primeren za gojenje v polsenčnih predelih ali le z jutranjo sončno svetlobo, stran od velikih korenin. Mesto sajenja naj bo zaščiteno pred vetrom in dežjem, vendar ne preveč blatno. Če ingver še ni vzklil, mora biti temperatura tal topla, v idealnem primeru med 22 in 25 stopinjami Celzija.
   • Če ingver sadite v lonec, izberite lonec globine vsaj 30 cm. Plastični lonci so boljši od keramičnih, če naredite veliko lukenj za odvajanje vode.
   • Ingver lahko raste v popolnih senčnih razmerah v tropskih predelih, v drugih regijah pa temperatura morda ni dovolj topla. Ingver bi morali gojiti tam, kjer je od dve do pet ur na dan neposredna sončna svetloba.

6. 

   Sajenje ingverja. Košček ingverja položite 5 do 10 cm globoko v zemljo, s popki obrnjenimi navzgor. Če sadite v vrstice, jih postavite na razdalji 20 cm. Če uporabljate lonec, vsak kos ingverja položite v velik lonec (premer 35 cm). oglas

2. del 2: Skrb za gojenje ingverja

1. 

   Vzdrževajte vlago v tleh. Takoj po sajenju zalijte malo vode. Dnevno preverjajte zemljo in jo zalivajte tik preden se popolnoma izsuši. Razmočena tla bodo hitro zgnijele rastline, zato zmanjšajte zalivanje ali izboljšajte drenažo, če voda ne odteče hitro.

2. 

   Počakajte na kalitev. Ingver raste počasi, zlasti v zunanjih tropih. Če imate srečo, se bodo korenine začele kazati čez nekaj dni, zalivati ​​pa morate še nekaj tednov, tudi če ingverja še niste videli.
   • Po kalitvi uporabite isti način zalivanja.

3. 

   Uporabljajte gnojilo mesečno (neobvezno). Če ingver sadite v rodovitna tla, zlasti če ga mešate s humusom, vam ni treba gnojiti. Najprej preverite zemljo in nato ustrezno gnojite. Če v tleh primanjkuje hranil ali želi izboljšati kakovost, lahko vsak mesec vnesete majhno količino tekočega gnojila.

4. 

   Ingver sadite na prostem (neobvezno). Po korenski korenini ingverja zastirka deluje na toplo in preprečuje, da bi plevel vplival na počasi rastočo rastlino ingverja. Če temperatura tal v rastni sezoni pade pod 10 stopinj Celzija, morate pripraviti gosto usedlino.

5. 

   Pustite, da se zemlja posuši, ko steblo odmre. Stebla rastline ingver bodo ob padcu temperature začela rumeniti pozno poleti ali zgodaj jeseni. V tem času zalivanje zmanjšajte, po umiranju peclja pa zalivanje popolnoma ustavite.
   • Rastlina ingverja morda ne cveti prvo leto ali dve po sajenju ali če se rastna sezona konča zgodaj.

6. 

   Rastlina naj se pred obiranjem popolnoma razvije. Ingver je bogatejšega okusa, če ga gojimo v zemlji. Ko steblo odmre in po vsaj 8 mesecih sajenja lahko koren izkopljete. Če pustite malo popka, lahko del za kuhanje odrežete, ne da bi rastlino pokončali.
   • Mladi ingver včasih nabiramo 3-4 mesece po tem, ko ga uporabimo za kis. Mlad ingver morate skrbno nabirati, saj je njegova koža tanka in je enostavno podplutba.
   • S sterilnim nožem režite rastlino ingverja.

7. 

   Pripravite se na hladno sezono. Če ne živite v tropskih predelih, morate rastlino ingverja pozimi prinesti v zaprte prostore. Rastlino shranite v toplem in suhem prostoru. Če svojo rastlino ingver sadite na prostem, jo ​​pokrijte z gosto zastirko, ko temperatura pade pod 10 stopinj Celzija.Imbir je trajna rastlina v toplih pogojih, vendar ne prenaša hladnega vremena. oglas

Nasvet

• Ingver je dovzeten za škodljivce in bolezni, še posebej, če ga preveč zalivamo. V vrtcu ali na univerzitetni kmetiji se posvetujte z zatiralci škodljivcev.
• Zingiber officinale od 0,6 do 0,9 metra visoko. Nekatere sorte cvetnega ingverja lahko zrastejo višje.

Kaj rabiš

• Ingver
• Škarje ali nož
• Rodovitna zemlja
• Kompost ali gnojilo
• Plastični lonci (možnost)
• Vodni mah (možnost)