Vsebina

• Koraki
• Nasvet
• Opozorilo
• Kaj rabiš

Cvrtniki, ki se uporabljajo doma ali v restavracijah, imajo pogosto veliko maščob in ostankov hrane, zato jih je težko očistiti. Čeprav čiščenje pečice traja dlje kot pomivanje posode, lahko to storite, še preden se nabere trdovratna umazanija, veliko truda.

Koraki

Metoda 1 od 2: Očistite cvrtnik

1. 

   Po potrebi očistite cvrtnik. Če cvrtnik uporabljate redno, bo zamenjava olja in njegovo čiščenje po nekaj dneh uporabe preprečila kopičenje težko obvladljive umazanije. Če cvrtnik uporabljate vsakih nekaj tednov ali ga uporabljate redko, ga morate očistiti po vsaki uporabi.
   • Cvrtnika ne postavljajte v umivalnik ali pomivalni stroj. Potopitev v vodo lahko prekine krog in poškoduje cvrtnik.

2. 

   
   
   Odklopite cvrtnik in pustite, da se popolnoma ohladi. Cvrtnika ne čistite, ne da bi odklopili napajalni vtič. Pustite, da se olje v pečici popolnoma ohladi, da preprečite opekline. V rezervoar za vroče olje ne dodajajte vode, saj se lahko mešanica olja in vode vname.

3. 

   Olje izpraznite. Če želite olje ponovno uporabiti, lahko olje nalijete v posodo, ki ustreza higienskim standardom živil in ima tesno pokrov, nato pa ga shranite na hladnem. V nasprotnem primeru poskusite uporabiti olje ali preprosto dajte olje v kozarec s pokrovom in ga zavrzite.
   • Ne vlivajte olja v umivalnik, saj lahko zamaši odtok.

4. 

   
   
   Odstranite košaro za cvrtje in jo položite v umivalnik. V košarico vstavite 2-3 kapljice mila za posodo za poznejše pranje.

5. 

   Obrišite odvečno olje s ponve in pokrova. Z mokro (stisnjeno) papirnato brisačo lahko s cvrtnika obrišete odvečno olje in ostanke hrane. Če je olje v ponvi, ga z britvico ali nožem postrgajte. Pazite, da pečice ne opraskate. Nekateri cvrtniki imajo pokrov, ki ga je mogoče odstraniti in enostavno očistiti. Po odstranitvi lahko s pokrova odstranite odvečno olje.
   • Orodje iz trde plastike lahko strga olje brez praskanja cvrtnika.

6. 

   
   
   Po potrebi očistite toplotni vodnik pečice. Večina cvrtnikov ima toplotni vodnik, sestavljen iz dveh seznanjenih kovinskih palic. Če se grelec naolji, ga lahko obrišete s papirnato brisačo. Pazite, da se med čiščenjem ne upognete ali poškodujete nobenih delov, zlasti pri kovinskih palicah, ki so pretanke.
   • Toplotni vodnik nekaterih cvrtnikov je mogoče enostavno odstraniti in očistiti ali pritrditi na tečaj, ki ga je mogoče povleči blizu površine pečice. V priročniku za model lahko preverite, ali ima cvrtnik to funkcijo.

7. 

   Za čiščenje pečice uporabite mehko gobo in milo za posodo. Na dno pečice lahko položite 4 kapljice mila za posodo in 4 kapljice ob strani pečice. Čiščenje začnite z dna pečice in drgnite v krogih, da ustvarite peno. Nadaljujte s krožnimi gibi po steni pečice.

8. 

   Cvrtnik napolnite z vročo vodo. Cvrtnik lahko postavite v lonec, nato pa ga postavite pod vodo iz pipe, da voda ne pride v stik z električnim delom pečice. Raven vode, ki se vlije v pečico, mora biti višja od običajne ravni olja, vendar ne prepolna. Vodo pustite v pečici približno 30 minut. Medtem lahko naredite naslednji korak za čiščenje drugih delov pečice.
   • Če voda iz pipe ni dovolj vroča, lahko vodo zavrete v kozarcu ali v cvrtnik vlijete hladno vodo, vtaknete vtič in pustite soio vodo neposredno v pečici. Pazite, da voda zavre in odteče. Izvlecite vtič in počakajte 30 minut, da se voda ohladi. Vremo še nekaj minut, če se odvečno olje drži pečice.

9. 

   Košaro za cvrtje prelijte s toplo vodo in jo vedno znova drgnite. Za odstranjevanje ostankov hrane iz košare lahko uporabite čistilno krtačo (ali zobno ščetko).
   • Po čiščenju izperite preostale ostanke mila na košari, vodo posušite s papirnato brisačo in posušite na omari ali posušite z brisačo.

10. 

    Očistite ali zamenjajte umazan filter na pokrovu cvrtnika. Preverite priročnik pečice, ali je mogoče filter odstraniti in očistiti. Penasti filter se opere z vročo milnico in omogoča sušenje. Filter za vonj po oglju ni praln in ga je treba zamenjati, ko se umaže ali zamaši.
    • Kar zadeva odstranljivi filter, pokrova pečice ne potopite v vodo. Namesto tega obrišite z mokro krpo z malo mila in nato z drugo mokro brisačo obrišite odvečno milo in olje.

11. 

    Vrnite se k čiščenju cvrtnika in še zadnjič operite. Po 30 minutah vode v cvrtniku se ohladi, lahko polovico vode izlijete iz posode. Z gobico ali krpo obrišite stranice in dno lonca s preostalo vodo, nato umivalnik izpraznite.
    • Če je v vodi preveč olja, ga napolnite z vodo in zavrzite namesto v umivalnik.

12. 

    Uporabite sodo bikarbono, če je še vedno mastna. Za lepljivo, trmasto plast olja lahko v toplo vodo zmešate malo sode bikarbone, da ustvarite čistilno raztopino. Zmes položite na gobo, nato pa s krožnimi gibi vtrite po naoljenem predelu, dokler ostanki olja ne izginejo.
    • Uporaba kemičnih ali abrazivnih čistil za čiščenje cvrtnika je vedno dobra ideja. Če uporabljate čistilo za pečico ali drug čistilni izdelek, pečico nato sperite z milnico in pred kuhanjem večkrat sperite z vodo, da odstranite ostanke kemikalij.

13. 

    Fritezo operemo. Lonec napolnite s čisto milnico in z rokami mešajte, da odstranite ostanke mila s strani in dna lonca. Izlijte vodo in nadaljujte z istim postopkom, dokler pečica ne očisti mila.
    • Če je še vedno mast (maščobo na površini občutite z golimi rokami), sperite z razredčenim kisom. Kis 1:10 zmešajte z vodo (110 ml kisa na liter vode) in z njim umijte lonec.

14. 

    Pečica naj se popolnoma posuši (vodo popijte s papirnato brisačo, da se hitreje posuši). Pečico posušite z brisačo, vendar jo pustite, da se naravno posuši na notranji strani cvrtnika. Počakajte, da se cvrtnik popolnoma posuši, preden ga ponovno priključite, da preprečite vstop vode in zataknitev v električni sistem. oglas

Metoda 2 od 2: Cvrtnik naj bo čist

1. 

   Redno čistite. Za čiščenje sledite zgornjim navodilom za čiščenje pečice. Pogostost čiščenja je odvisna od ravni in uporabe cvrtnika. Vendar bolj pogosto kot ga očistite, lažje boste odstranili ostanke olja in ostanke hrane.
   • Cvrtniki, kupljeni od zunaj, so običajno večji in globlji, zato za čiščenje lonca namesto gobice uporabite krtačo z dolgim ​​ročajem in mehko ščetino.

2. 

   Olje redno filtrirajte in menjajte, zlasti po cvrtju živil, kot so ribe in meso (klobase itd.). Restavracijski cvrtniki se pogosto uporabljajo zelo pogosto, zato je treba olje filtrirati 1-2 krat na dan. Olje lahko filtrirate za ponovno uporabo s pomočjo kavnega filtra ali gaze. Vendar pa morajo restavracije uporabljati poseben filter za hitro filtriranje visokotemperaturnega olja. Olje je treba popolnoma zamenjati, če postane temno, kadi pri nizkih temperaturah in slabo diši.
   • Olje lahko shranite dlje pri 191 ° C ali manj (če olju ne dodajamo neposredne soli).

3. 

   Po vsakem olju očistite toplotno prevodno kovinsko palico. Pred dodajanjem novega olja ali čiščenjem cvrtnika uporabite dolgo krtačo za ročaj, da odstranite ostanke hrane iz grelne palice. Ta korak pomaga kovinski palici učinkoviteje prevajati toploto in preprečuje drobljenje hrane v olju.

4. 

   
   
   Obrišite zunanjost pečice. Čiščenje robov in zunanjosti cvrtnika, čeprav ne podaljša življenjske dobe pečice, lahko prepreči nabiranje usedlin in omeji razlitje olja na kuhalna tla ali površine ter povzroči spolzkost. Poskusite ga očistiti ob koncu dneva ali uporabite razmaščevalec na zunanji strani pečice, kadar koli opazite kopičenje olja. Razmaščevalec naj sedi 10 minut, preden ga obrišete z mokro brisačo. Zunanjost pečice lahko posušite z drugo čisto krpo.

5. 

   
   
   Vsake 3-6 mesecev "zavremo" vodo, da pečico enkrat speremo. Za čiščenje cvrtnika v cvrtnik vlijemo toplo vodo, nato pa pustimo, da voda počasi vre. V skladu z navodili proizvajalca lahko dodate poseben izdelek, ki zavre, da ohranite rahlo vrenje vode 20 minut. Nosite gumijaste rokavice, bodite previdni, če se vrela voda razlije po telesu in povzroči opekline, z ostanki na notranji strani očistite ostanke z mehko ščetino in dolgim ​​ročajem. Cvrtnik izpraznite, očistite in sperite kot običajno.
   • Pri naslednjem pranju lahko vodo in kis zmešate v razmerju 1:10, da kemični detergent nevtralizirate in odstranite.

6. 

   
   
   Upoštevajte navodila proizvajalca za letni pregled pečice. Proizvajalec cvrtnika na splošno vsebuje navodila za letno preizkušanje pečice, da se prepriča, da se elementi pečice niso sprostili in še vedno delujejo pravilno. Če pride do težave in v priročniku ni mogoče najti določene rešitve, morate poklicati električarja ali serviserja. oglas

Nasvet

• Obstajajo različni načini čiščenja cvrtnika, odvisno od modela, ki ga uporabljate. Pred čiščenjem cvrtnika preberite navodila.
• Po potrebi odstranite oba filtra s cvrtnika, preden očistite pokrov.

Opozorilo

• Cvrtnika ne umivajte tako, da ga namočite v vodo.
• Med čiščenjem ne puščajte vtiča v cvrtniku.
• Ne nalivajte olja neposredno v odtok umivalnika. V veliko pločevinko ali pločevinko za kavo vlijte odsluženo olje, ga pokrijte, nato pa oddajte ali zavrzite.

Kaj rabiš

• Tkivo
• Plastični / silikonski nož ali britvica
• Mehka gobica
• Posode z zatesnjenimi pokrovi za ravnanje z oljem
• Država
• Tekočina za pomivalni stroj (ne uporabljajte detergenta za pomivalni stroj)
• Kis
• Brisača ali posteljnina
• Higiensko kuhani izdelki (uporabljajo se za čiščenje cvrtnika)
• Izdelki za razmaščevanje (uporabljajo se za čiščenje cvrtnikov)