Kako hitro narediti palačinke iz biskvitne mešanice

Vsebina

Sestavine
Koraki
Nasveti
Kaj potrebujete

Ni lepšega kot začeti dan z okusnimi pečenimi palačinkami. Ne glede na to, s čim jih radi jeste, jih Bisquick olajša in pripravi. Sledite tem preprostim korakom.

Sestavine

2 skodelici (240 g) prave mešanice Bisquick®
1 skodelica (240 ml) mleka
2 jajci

Koraki

1 Bilera ali ponev segrejte na srednje močnem ognju. Če uporabljate električno kuhališče, ga segrejte na 190 ° C. Če je dovolj vroče, lahko ugotovite, če kapljate nekaj kapljic vode - morale bi zavreči in izhlapeti.
2 Površino namažite z razpršilom ali maščobo proti sprijemanju.
3 Sestavine zmešamo in stepemo. Ne stepajte dlje, kot je potrebno - testo mora biti penasto.Testo mora biti med cvrtjem ohlapno, zato nastanejo mehke palačinke. Preveč udarci bodo naredili palačinke tanke.
4 V vročo ponev nalijte največ 1/4 skodelice mešanice. Pražimo, dokler se robovi ne posušijo in na površini ne začnejo mehurčki.
5 Obrnite in pražite do zlato rjave barve.
6 Pripravljen. Postrezite z maslom in sirupom ali stepeno smetano ter svežimi jagodami.

Nasveti

Palačink vam ni treba pogosto obračati naprej in nazaj. Ocvremo jih samo enkrat na vsaki strani. Prepogosto obračanje palačink bo naredilo palačinke trde.
Če želite palačinke zamrzniti in jih jesti kasneje, jih zavijte v alufolijo ali po ohladitvi položite v zamrzovalno vrečko. V zamrzovalniku jih lahko hranite največ mesec dni. Če želite palačinke ponovno segreti, jih preprosto položite na pekač, pokrijte s folijo in pecite pri 180 ° C 10 minut.
Če namesto ene skodelice (240 ml) dodate 1 1/2 skodelice mleka (350 ml), bodo vaše palačinke tanjše.
Pečico segrejte na 93,3 ° C in palačinke postavite v pečico na pekač, obložen s papirnatimi brisačami. Tako bodo palačinke ogrete, če jih ne nameravate takoj postreči.
Če želite ta recept spremeniti v zabavo za otroke, v testo za palačinke dodajte nekaj kapljic barvila za hrano ali nekaj barvnih brizg.