Vsebina

• Koraki
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete

Je res, da lahko jajce spečete kar na pločniku? Da se jajce začne cvrtiti, ga je treba kuhati na površini, segreti na vsaj 70 ° C. Tudi v najbolj vročem poletnem dnevu se pločnik ne segreje. Morda pa boste jajce lahko popražili na foliji ali kovinski ponvi na pločniku. Izvedite vzporedni poskus in opazujte razlike.

Koraki

1. 1 Počakajte na res vroč dan. Bolj ko je vreme vroče, večja je verjetnost, da se bo jajce ocvrlo. Če je mogoče, izberite dan, ko temperatura doseže 38 ° C ali več. Prepričajte se, da sije sonce: za popolno segrevanje kovinske ponve ali folije potrebujete sončno svetlobo.
   • V oblačnem dnevu, tudi zelo vročem, se kovina ne bo dovolj segrela, da bi skuhala jajce.
   • Jajce je bolj verjetno ocvrto v suhem kot v mokrem vremenu.
2. 2 Folijo ali kovinsko ponev postavite na neposredno sončno svetlobo. Pustite, da se segreje vsaj 20 minut, da se površina čim bolj segreje. Ko se vroče, pazite, da se ga ne dotaknete z golimi rokami!
3. 3 Jajce razbite na kovinsko površino. Če je dovolj vroče, se bo jajce, upajmo, začelo cvreti. Imejte v mislih, da bo jajce samo ohladilo temperaturo površine, na kateri ste ga razbili, zato tudi, če doseže 70 ° C, jajce ni nujno, da se začne cvrtiti.
   • Poskusite ohraniti rumenjak nedotaknjen, da vidite, ali je jajce ocvrto ali ne.
   • Če vzamete jajce naravnost iz hladilnika, se bo ohladilo površino bolj kot jajce pri sobni temperaturi.
4. 4 Drugo jajce razbijte naravnost na pločnik. Opazujte razlike v stanju jajčeca na pločniku in jajca na kovinski površini. Ali obstajajo znaki, da se jajce na kovini peče?
   • Večina ljudi, ki so izvedli ta poskus, je ugotovila, da je jajce na pločniku ostalo mokro, jajce na kovinski površini pa rahlo ocvrto.
5. 5 Na koncu poskusa zavrzite jajca. Jajc vsekakor ni vredno jesti - niti umazanih in surovih s pločnika, niti premalo kuhanih iz kovine! Odvrzi jih. Pazite, da na pločniku ne ostane nič, saj lahko beljakovina pusti trajno sled.
   • Pri ravnanju s posodo bodite previdni! Morda ni dovolj vroče za praženje jajca, vendar dovolj vroče, da vam opeče prst.

Nasveti

• Posodo postavite na pogled okna, da boste lahko ostali v hiši in pazili, da je nihče ne ukrade.
• Med čakanjem pripravite hladen napitek.

Opozorila

• Čeprav ponev ni na štedilniku, bo zelo vroče.
• Ne jejte jajc!

Kaj potrebujete

• Kovinska ponev ali list folije
• Hladno mesto z oknom blizu pločnika (neobvezno, vendar zelo priporočljivo)
• Nenatrpan pločnik, dovoz, parkirišče ali podobna lokacija