Vsebina

• Metoda 2 od 2: grenivko nasekljajte, dokler je še v koži
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete

1 Grenivki odrežite tanko plast z vrha in dna, tako da je meso samo vidno. Mnogo varneje je olupiti grenivko, ko je na trdni, ravni strani, ki ste jo pravkar naredili.

2 Glede na obliko grenivke odrežite skorjo do mesa, začenši na vrhu in nož premaknite navzdol.

3 Ta postopek ponovite in po vsakem rezu obračajte grenivko, dokler ni popolnoma olupljena. Lupino lahko zavržete.

4 Grenivko trdno držite v eni roki. (Če postavite posodo pod grenivko, lahko zberete ves sok, ki bo tekel.)

5 Z nožem prebodite grenivko po notranji strani filma do sredine plodov. (Za to najbolje deluje lupilnik zelenjave.)

6 Ta postopek ponovite tako, da razrežete film, ki je na drugi strani segmenta. Ko nož doseže sredino sadja, boste odrezali kos grenivke v obliki črke V.

7 Ta postopek nadaljujte, dokler ne odstranite vseh segmentov grenivke.

8 Odstranite vse ostanke kož in filmov grenivke.

Metoda 2 od 2: grenivko nasekljajte, dokler je še v koži

1. 1 Grenivko prerežite na pol.
2. 2 Vsako polovico položite na desko za rezanje z mesom na vrhu.
3. 3 Z nožem za zelenjavo prerežite ob obeh straneh vsakega izpostavljenega filma grenivke.
4. 4 Kose sadja odstranite iz lupine, tako da jih z nožem za grenivko razrežete po notranji strani skorje. (Nož grenivke ima nazobčano rezilo, ki se na koncu ukrivi na stran.) Druga možnost je, da to storite z nazobčano žlico.
5. 5 Odstranite preostalo lupino in film, potem ko odstranite vse segmente sadja ali iz grenivke iztisnete ves sok.
6. 6 Pripravljen.

Nasveti

• S to metodo lahko olupite pomaranče, limone, limete, kivi in ​​drugo sadje.

Opozorila

• Bodite previdni, če imate na rokah ureznine. Kislost citrusovega soka bo nekoliko zažgala, če se ujame v rez. Če se to zgodi, takoj položite roko pod hladno vodo.

Kaj potrebujete

• Nož
• Rezalna deska
• Nož za lupljenje zelenjave
• Nož grenivke
• Nazobčana žlica