Vsebina

• Sestavine
• Klasična vroča čokolada s testeninami Nutella
• Koraki
• Metoda 1 od 3: Priprava vroče čokolade z Nutello na štedilniku
• Metoda 2 od 3: Vroča čokolada v mikrovalovni pečici z Nutello
• Metoda 3 od 3: Prelivi in ​​dodatni dodatki
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Vroča čokolada s pasto Nutella je okusna in hranljiva ter je odlična pijača v hladnih zimskih mesecih. Zaradi paste Nutella vroča čokolada pridobi prijeten priokus in aromo lešnikov. Z Nutello lahko naredite celo zamrznjeno čokolado - odlično sladico za osvežitev in energijo v vročih poletnih dneh. Če imate v hladilniku mleko Nutella in maslo iz čokoladnih orehov, lahko hitro in enostavno pripravite okusno vročo čokolado doma.

Sestavine

Klasična vroča čokolada s testeninami Nutella

• 3 žlice (45 ml) paste Nutella
• 1 ⅓ skodelice (320 ml) mleka

Koraki

Metoda 1 od 3: Priprava vroče čokolade z Nutello na štedilniku

1. 1 Na štedilnik postavite majhno ponev. Manjšo ponev postavimo na štedilnik na srednji ogenj. Priporočljivo je, da uporabite ponev iz nerjavečega jekla, ne iz aluminija ali bakra, saj lahko reagirata z mlekom.
2. 2 Dodajte pasto Nutella in mleko. Vzemite 3 žlice (približno 45 ml) čokoladne oreščke Nutella in ji dodajte ⅓ skodelice (80 ml) mleka. Uporabite lahko katero koli vsebnost maščobe, vendar bo polnomastno mleko dalo bolj kremast okus. Uporabite lahko tudi rastlinsko mleko, na primer mandljevo, sojino ali cedro - to je še posebej uporabno, če ste alergični na mlečne izdelke ali intoleranco za laktozo.
3. 3 Nenehno mešajte, dokler se čokoladna pasta ne raztopi v mleku. Mleko in pasto Nutella dobro premešajte z metlico ali žlico, dokler se popolnoma ne zmešata in postaneta homogena masa - to lahko traja približno 5 minut. Ko se mleko segreje, se bo čokoladni namaz Nutella stopil in se lažje zmešal z mlekom.
4. 4 Dodajte preostalo mleko in povečajte ogenj. Ko se Nutella in mleko združita, dodajte preostalo mleko in segrejte na srednje visoko.
   • Če želite manj mlečne čokolade, zmanjšajte količino mleka tako, da dodate le ¾ skodelice (približno 180 ml) mleka.
   • Mleko segrejte na srednje močnem ognju, ne postavljajte ga na močan ogenj, ker lahko povzroči peno.
5. 5 Temeljito premešajte. Ko dodate mleko, vse sestavine ponovno premešajte in nato segrejte, nenehno mešajte. Če želite, da je vroča čokolada penasta, jo močno stepejte, da na površini nastanejo mehurčki.
6. 6 Nalijte v skodelico in postrezite. Ko je vroča čokolada dovolj vroča in dovolj gladka, jo vlijemo v skodelico. Za dekoracijo ga lahko postrežete z marshmallowom, a postrezite in pijte vroče!

Metoda 2 od 3: Vroča čokolada v mikrovalovni pečici z Nutello

1. 1 V kozarec za mikrovalovno pečico nalijte mleko. Vročo čokolado lahko naredite z lešnikovo pasto Nutella v mikrovalovni pečici, vendar postane malo težavno, ker mleko zlahka uhaja. Morate biti zelo previdni in opazovati postopek, da ga pravočasno ustavite! Začnite tako, da v skodelico ali drugo posodo, primerno za mikrovalovno pečico, nalijete 1 ⅓ skodelice (320 ml) mleka.
2. 2 Ogrevanje pri visoki moči. Skodelico postavite v mikrovalovno pečico in 2 minuti segrevajte na visoki moči. Ne dajajte mleka več kot 2 minuti, ker lahko uhaja.
3. 3 Dodajte pasto Nutella. Ko je mleko vroče, vzemite skodelico iz mikrovalovne pečice in dodajte čokoladno maslo Nutella. Temeljito premešajte z žlico.
4. 4 Mešajte, dokler se Nutella ne raztopi. Ko mešate čokoladno pasto z mlekom, boste opazili, da se začne topiti. Nadaljujte z mešanjem, dokler se Nutella popolnoma ne stopi v vročem mleku.
5. 5 Po potrebi se ogrejte. Če vroča čokolada ni dovolj vroča, jo postavite v mikrovalovno pečico za 15 sekund. Nato preverite temperaturo pijače in če še vedno ni dovolj vroča, jo ponovno segrejte. Ne nastavite ga za več kot 15 sekund, da preprečite uhajanje vroče čokolade. Ko je vse pripravljeno, pijačo postrezite k mizi!

Metoda 3 od 3: Prelivi in ​​dodatni dodatki

1. 1 Dodajte marshmallows. Marshmallow je klasičen dodatek k vroči čokoladi, tudi vroči čokoladi z Nutello! Običajno se za to uporabljajo majhni marshmallows: od zgoraj jih vržejo v vrček vroče čokolade. Marshmallow se v topli pijači nekoliko stopi, vendar ohrani zračno občutljivo teksturo!
2. 2 Postrezite s stepeno smetano in čokoladno omako. Drug klasičen način vroče čokolade je preliti s stepeno smetano in čokoladno ali karamelno omako. Lahko naredite celo svojo stepeno smetano in ji dodate okus kave ali lešnika!
   • Da bo pijača še bolj "nutella", lahko namesto čokoladne omake na vrh stepene smetane nalijete čokoladni namaz Nutella. Če želite to narediti, preprosto uporabite slaščičarsko brizgo ali vrečko.
3. 3 Vroči čokoladi z Nutello dodajte nekaj hrustljavega. Za hrustljavo vročo čokolado čez stepeno smetano dodajte nasekljane lešnike ali čokoladne žetone. Takšni prelivi bodo pijači dodali teksturo in okus!
4. 4 Vroči čokoladi Nutella dodajte nekaj bourbona. Če ste polnoletni in lahko pijete alkohol, lahko vroči čokoladi Nutella dodate malo bourbona. Ko končate s pripravo pijače, dodajte nekaj alkohola, nato pa premešajte z žlico.
   • Bourbon je alkohol, ki se odlično poda k čokoladi. S čokolado se odlično podata tudi rum in čokoladna pijača.

Nasveti

• Namesto običajnega mleka lahko uporabite kokosovo, sojino ali mandljevo mleko.
• Vroči čokoladi lahko dodate vanilijev ekstrakt ali cimetovo palčko za bogatejši okus!

Kaj potrebujete

• Majhna ponev
• Stepite ali žlico
• Mikrovalovna pečica ali štedilnik
• Vrč za mikrovalovno pečico