Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Metoda 1 od 5: Standardna Margarita
• Metoda 2 od 5: Margarita Corona
• Metoda 3 od 5: Margarita Baia
• Metoda 4 od 5: Ledena Margarita z apneno limonado
• Metoda 5 od 5: Recept iz agave
• Nasveti
• Opozorila

Pozor:ta članek je namenjen starejšim od 18 let.

"Popolne" Margarite ni - sploh ne vemo, kakšen je bil prvotni recept za to priljubljeno pijačo! Vendar pa vam bodo številni strokovnjaki za koktajle povedali, da nakup Margarite v trgovini ni pravi način. Obstaja veliko, veliko drugih načinov za pripravo te osvežilne pijače; Ta članek opisuje različne možnosti, tako da lahko prosto eksperimentirate in dosežete svojo popolno Margarito.

Sestavine

• 1 del tekile
• 1 del sveže stisnjenega limetinega soka
• 1 kos trojnega seka (na primer Cointreau)
• Groba sol
• Apno za dekoracijo
• Tabasco omaka
• Led

Koraki

Metoda 1 od 5: Standardna Margarita

1. 1 Led položite v stresalnik.
2. 2 Izmerite en del tekile in nalijte v stresalnik.
3. 3 Dodajte en del trojnega seka (liker z okusom pomaranče iz posušenih pomarančnih lupin s Karibov). Lahko ga nadomestite tudi z modrim curasauom (ta liker je narejen iz citrusov, imenovanih "laraha", ki je po aromi zelo podoben pomarančam), in naredite modro margarito.
4. 4 Dodajte en del sveže stisnjenega limetinega soka. Za pristno mehiško aromo se odločite za navadne male limete (ki so bolj kisle in grenke kot večja perzijska sorta). Druga možnost je, da uporabite sveže stisnjen limonin sok (poskusite Meyerjev sladki limonin sok!) Za blažji okus.
5. 5 Močno pretresite.
6. 6 Vzemite rezino apna in ga potegnite čez rob kozarca. Ne pozabite namazati tudi zunanje strani stekla - sol se mora tam držati.
7. 7 Na krožnik potresemo nekaj soli, kozarec obrnemo z vlažno stranjo navzdol, namočimo sol in jo vrtinčimo po krožniku. Namesto soli lahko uporabite sladkor.
8. 8 V kozarec nalijte nekaj ledu in vanjo stresite napitek za stresanje.
9. 9 Prelijte z limeto ali kapljico Tabasca in uživajte!
10. 10 Dokončajte priprave. Če vam razmerje 1: 1: 1 ni všeč, poskusite naslednje:
    • Tequila: Triple Sec: limetov sok
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - če je v prejšnjih razmerjih za vas preveč trojnih sekund.

Metoda 2 od 5: Margarita Corona

1. 1 Izberite lahkotno, okusno pivo, Corona je običajno odlična za to. Če imate 1 kozarec tekile (250 ml), vzemite 1/2 - 3/4 skodelice piva (125 - 180 ml).
2. 2 Uporabite zlato tekilo, ker se bela tekila ne meša dobro s pivom.
3. 3 Ne pozabite na pomarančni liker Cointreau (s kapljico trojnega seca, če želite), bolj sladek, tem bolje.
4. 4 Sok limete: poskusite stisniti pol limete za kisel okus.
5. 5 Dodajte žlico sladkorja: dobro premešaj.
6. 6 Kapljica peneče mineralne vode bo vaši pijači dodala malo "navdušenja".
7. 7 Dodajte zdrobljen led in dobro premešajte, postrezite led in popijte. Nasvet: ne uporabljajte stresalnika, ker sta pivo in mineralna voda gazirana.

Metoda 3 od 5: Margarita Baia

• 150 ml starane tekile (tekila z oznako »reposado«)
• 75 ml Damiana (tradicionalna Baia, Kalifornija)
  • Količino lahko prilagodite glede na kislost / sladkost limete ali limone.
• 7 velikih limetov - stisnjenih, celuloza ekstrahirana.
  • Priporočamo perzijske limete (so tudi sladke limete, Citrus latifolia Tanaka); Mehiški (manjši, tudi zahodnoindijski so, navadni) zahtevajo več napora, vendar dajejo manj soka, čeprav so okusni.
• 1 limona, stisnjena z izvlečeno kašo.
  • Meyer ali izboljšani Meyer daje margariti sladkost brez dodanega sladkorja.

Metoda 4 od 5: Ledena Margarita z apneno limonado

Odličen preprost recept za velike serije slastne ledene margarite! Za ta recept ne potrebujete mešalnikov ali ledu!

1. 1 Naslednje sestavine zmešajte v plastični posodi in postavite v zamrzovalnik.
   • 2 pločevinki limete limonade
   • 6 pločevink peneče vode
   • 2 pločevinki tekile
   • 1 pločevinka trojnega sek
   • Opomba: to ponavadi pomeni 200 ml pločevinke in dokler vas ta ukrep vodi v razmerjih, bi moralo vse delovati odlično!
2. 2 Ko dobite enakomerno konsistenco, postrezite z žlico.

Metoda 5 od 5: Recept iz agave

1. 1 Pripravite naslednje:
   • 2 dela 100% tekile iz agave
   • 1 del sveže stisnjenega limetinega soka
   • 1 del pripravljenega (predhodno razredčenega) nektarja iz agave
2. 2 V stresalnik dodajte vse skupaj z ledom.
3. 3 Poskusite in prilagodite po svojih željah.
4. 4 Nalijte v kozarec za margarito in uživajte!

Nasveti

• Najboljša tekila je 100% agava. Pazite se blagovnih znamk, ki na etiketi ne napišejo "100% agave".
• Priljubljena alternativa je, da sestavine zmešate v mešalniku, da bo konsistenca bolj podobna smutiju.
• Sveže stisnjen sok je skrivnost popolne Margarite.

Opozorila

• Uporabite grobo ali margaritno sol. Ne uporabljajte jodirane soli (fine kuhinjske soli).
• Okus Margarite je neposredno odvisen od kakovosti sestavin. Ne bodite skopi!
• Pijte odgovorno z mislimi na posledice.