Avtor:
Clyde Lopez
Datum Ustvarjanja:
19 Julij. 2021
Datum Posodobitve:
1 Julij. 2024
Vsebina
Preprost recept za pripravo okusnih piškotov iz peciva. Lahko ga naredimo brez okraskov ali z nekaj kapljicami čokolade. Število piškotov iz peciva je različno.
Sestavine
- 450 g masla
- 450 g presejane moke
- 280 g riževe moke
- 280 g sladkorja v prahu
- Ščepec soli
Koraki
1 Pekač namastite in pečico segrejte na 200 stopinj C.
2 Vse sestavine dajte v posodo za mešanje. Med mešanjem sestavin z nožem narežemo maslo na manjše koščke. 
3 Ko ima olje prijetno obliko, ga vzemite v roke in ga vtrite.
4 Kmalu se bo masa začela lepiti. Ko se to zgodi, nežno pritisnite stran posode z njo in pojdite v krog ter poberite vse preostale suhe sestavine. 
5 Testo mora biti suho in voljno. Delovno površino pomokajte in gnetite testo do približno ovalne oblike ter poravnajte robove. 
6 Z pomokanim valjarjem testo razvaljajte na debelino, ki bi morala biti debelejša od piškotka, vendar tanjša od peciva.
7 Testo narežemo na modelčke za piškote ali na vrh kozarca in položimo na pekač.
8 Postavite v pečico.
9 Pečemo približno 15 minut, nenehno preverjamo, ali porjavi. Odstranite, ko so piškoti zlato rjavi. 
10 Preverite spodnji del peciva in se prepričajte, da je narejen. Nato pustite, da se pecivo ohladi. - Če podarite piškote iz peciva kot darilo, je njihovo povezovanje s trakom odlična ideja. Zložite oba skupaj in zavežite. Uporabite lahko trak z vzorcem ali navaden trak.
11 Ko so piškoti hladni, jih zavijte v nepredušno posodo ali jih zavijte v plastično folijo, da preprečite, da bi priboljšek zastarel.
12 Pripravljen.
Nasveti
- Ko se piškoti ohladijo, potresemo malo sladkorja. Tako bo malce slajše.
- Sestavine v tem receptu lahko prepolovite ali razdelite na četrtine, da naredite manj piškotov.
Opozorila
- Pri ravnanju z vročimi predmeti bodite previdni.
