Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Nasveti
• Opozorila
• Kaj potrebujete

Pizza s feferoni je ena izmed tradicionalnih jedi italijanske kuhinje. Je enostavna za pripravo in zaradi slastnega okusa naredi to pico popolno poslastico za vsako praznično mizo!

Sestavine

• Testo za pico - poiščite pravi recept za testo
• 50 gramov tanko narezane klobase feferona
• 180 gramov naribanega sira mocarela
• Pločevinka omake za pico (400 gramov)
• 2 žlički olivnega olja
• 110 gramov sesekljanih šampinjonov
• Dišave, kot sta timijan in origano

Koraki

1. 1 Predgrejte pečico. Moral bi biti zelo vroč (240 ° C).
2. 2 Naredite testo za pico. Testo razvaljamo in damo v pekač za pico.
   • Če imate oprijemljiv plesen, ga premažite z rastlinskim oljem ali razpršite s pršilom za kuhanje. Tako preprečite, da bi se vaša pizza prijela na kalup.
   • Poskrbite, da boste imeli enakomeren krog testa. Njegova velikost je odvisna od tega, kako veliko pico želite speči.
   • Z valjarjem lahko testo enakomerno razvaljate. Testo razvaljajte od središča kroga do robov, potem boste po robovih dobili skorjo. Dlje ko se valjate, debelejša bo skorja.
3. 3 Podlogo za pico premažite s paradižnikovo omako. Omako enakomerno razporedite po celotni površini pice.
4. 4 Kose feferonov razporedimo po vrhu osnove za pico. Če klobase prej niste narezali na rezine, to storite zdaj. Rezine klobas enakomerno razporedite po površini pice, tako da pokrivajo celoto, vendar ne štrlijo.
   • Rezine klobas enakomerno razporedite po pici ali pa jih razporedite v čiste obročke, ki se zožujejo od roba do sredine.
5. 5 Nadevu lahko dodate različne izdelke po svojem okusu. Vse bo pomagalo: šunka, koščki ananasa, gobe, paprika, sardele ... seznam je še dolg!
6. 6 Na vrh položite nariban sir. Enakomerno ga razporedite.
7. 7 Pico postavimo v ogreto pečico. Pečemo približno 20 minut in pazimo, da pica ne zažge ves čas.
8. 8 Narežite in postrezite!

Nasveti

• Ali želite narediti nenavadno pico? Testo razvaljajte v obliki nečesa nenavadnega, na primer lahko naredite srce ali zvezdo.
• Na površino pice lahko položite nenavadne vzorce rezin feferona.
• Več sestavin boste dodali, bolj izvirno pico boste dobili.
• Omako za pico lahko pripravite sami, vendar bo delovala tudi že pripravljena omaka za pico.
• Za pico lahko uporabite drug sir ali celo mešanico različnih sort. Naribajte in premešajte, preden pico potresete s sirom.

Opozorila

• Pri pripravi pice vedno pomagajte otrokom, še posebej, če se šele učijo osnov kuhanja.

Kaj potrebujete

• Obrazec za pico
• Nož za pico