Vsebina

• Sestavine
• Koraki
• Nasveti
• Kaj potrebujete

Masleni piškoti so zelo okusni in jih je zelo enostavno in zabavno narediti; to je odličen recept za učenje otrok, kako kuhati hrano, ki je zanje okusna in zdrava.

Čas kuhanja: 1 ura

Sestavine

• 6 180 gramov mehkega masla
• 7 unč (200 gramov) sladkorja v prahu
• 2 velika jajca
• 14 unč (400 gramov) pšenične moke
• 1 čajna žlička (5 ml) pecilnega praška
• 1/4 čajne žličke soli
• 1 čajna žlička (5 ml) vanilijeve esence
• Maslo (za mazanje)

Koraki

1. 1 Pekač namastimo z maslom. Pekač potresemo z moko in ga malo stresemo, da se moka enakomerno porazdeli. S tem preprečite, da bi se piškotki med peko prijeli.
2. 2 Maslo in sladkor združite v veliki posodi.
3. 3 V manjši skledi stepemo dve jajci in dodamo vanilijev ekstrakt.
4. 4 Masli počasi dodajte jajčno mešanico. Ne dodajajte celotne mešanice naenkrat, saj se lahko strdi.
5. 5 Vzemite ločeno skledo in vanjo zmešajte moko, sol in pecilni prašek. To mešanico počasi dodajte oljni mešanici. Dobro premešamo, da ne ostane grudic in naredimo testo.
6. 6 Testo vzamemo iz sklede in ga nežno zvijemo v kroglo. Žogo razdelite na dve enaki polovici. Vsako polovico rahlo pritisnite navzdol in pokrijte s prozorno folijo. Obe polovici postavite v hladilnik za 30 minut.
7. 7 Pečico segrejte na 180 stopinj C.
8. 8 Ohlajeno testo razvaljamo na pomokani površini. Ustvarite različne oblike piškotkov z različnimi rezalniki za piškote. Končane oblike položite na pekač. Preostalo testo lahko zvijemo nazaj v kroglo, nato razvaljamo in narežemo na druge oblike piškotov.
9. 9 Piškote pečemo 10 minut.
10. 10 Končane piškote položite na hladilno rešetko in posujte s sladkorjem v prahu.
11. 11 Pripravljen.

Nasveti

• Trdo testo vam bo lažje delati kot mehko testo. Če testo postane premehko, ga postavite nazaj v hladilnik.

Kaj potrebujete

• Velika skleda
• Lesena žlica
• Majhna skleda
• Nož
• Pekač
• Kalupi za testo
• Čajna žlička
• Vilica
• Kuhinjski valjar