Vsebina

• Sestavine
• Hladno kremasto pivo
• Vroče masleno pivo
• Posebno kremasto pivo
• Koraki
• Metoda 1 od 3: Pivo s hladnim maslom
• Metoda 2 od 3: pivo z vročim maslom
• Metoda 3 od 3: Posebno pivo z maslom
• Nasveti

Ste si kdaj želeli poskusiti slavno pivo iz treh masla? Verjetno ne boste mogli piti s Harryjem in Hermiono, doma pa lahko varno skuhate svoje masleno pivo! Povedali vam bomo o treh različnih receptih za masleno pivo - hladnem, vročem in posebnem.

Sestavine

Hladno kremasto pivo

• 1 pinta (0,6 l) vanilijevega sladoleda (mehko)
• 1/2 pakiranja masla (mehko)
• 1/3 skodelice rjavega sladkorja (ali navadnega)
• 2 žlički cimeta
• 1 čajna žlička zdrobljenega muškatnega oreščka (v prahu)
• 1/4 čajne žličke klinčka v prahu
• 1 liter jabolčnega jabolčnika
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Vroče masleno pivo

• 1 skodelica smetane sode
• 1/2 skodelice toffee sirupa (toffee se stopi)
• 1/2 žlice. žlice masla
• Stepena smetana (smetana)

Posebno kremasto pivo

• 1 skodelica sladkorja
• 2 žlici. žlice vode
• 6 žlic. žlice olja
• 1/4 čajne žličke soli
• 3/4 skodelice težke smetane
• 4 kozarci ruma (200 ml)
• 4 x 330 ml steklenice ali kozarci smetane sode

Koraki

Metoda 1 od 3: Pivo s hladnim maslom

1. 1 Združite smetano, maslo, sladkor in začimbe.
2. 2 Sladoled stepemo skupaj z nastalo zmesjo.
3. 3 Postavite v zamrzovalnik, dokler se ne strdi.
4. 4 Nato kroglico mešanice damo v kozarec.
5. 5 Na kozarec nalijte vroče jabolčno jabolčnik.

Metoda 2 od 3: pivo z vročim maslom

1. 1 V ponvi stopite maslo.
2. 2 Dodajte toffee sirup ali stopljen toffee.
3. 3 Zmes vlijemo v veliko ponev.
4. 4 Dodajte sodo.
5. 5 Nalijte v kozarce.

Metoda 3 od 3: Posebno pivo z maslom

1. 1 Zavremo vodo in sladkor. Ponev postavite na srednji ogenj. Dodamo sladkor in vodo ter zavremo. Mešajte, dokler zmes ne doseže 240 stopinj.
2. 2 Dodajte maslo, sol in 1/4 skodelice smetane.
3. 3 Zmes ohladimo.
4. 4 Nalijte rum.
5. 5 Vmešajte preostalo smetano in sladkor.
6. 6 Zmes vlijemo v 4 skodelice.
7. 7 Na vrh nalijemo smetanovo sodo in premešamo.
8. 8 Dodamo stepeno smetano.

Nasveti

• Za pripravo vročega maslenega piva potrebujete veliko ponev.
• Neobvezno: Dodajte unčo (28 g) ruma za aromo (samo za odrasle).