Kako izboljšati okus poceni vodke

Video.: TOP 4 napake. Kaj storiti, če glazura za torte Pops in Popsicles razpoke + recept.

Vsebina

Koraki
Metoda 1 od 4: Uporaba vodnega filtra
Metoda 2 od 4: Filtriranje z aktivnim ogljem
Metoda 3 od 4: Zdravljenje z aktivnim ogljem
Metoda 4 od 4: Prikrivanje okusa vodke
Opozorila
Kaj potrebujete
Z vodnim filtrom
Filtriranje z aktivnim ogljem
Zdravljenje z aktivnim ogljem

Pozor:ta članek je namenjen starejšim od 18 let.

Kakovost žganih pijač, vključno z vodko, je lahko precej draga. Če pa ste kupili poceni vodko in se izkaže, da ima slab okus, ne obupajte. Ne hitite, da bi zavrgli takšno vodko: obstajajo načini, ki tudi najcenejši in najbolj neprivlačni vodki dajo sprejemljiv okus.

Koraki

Metoda 1 od 4: Uporaba vodnega filtra

1 Vodko prenesite skozi standard vodni filter. Običajno je ključna sestavina za odstranjevanje neželenih nečistoč iz vodke filter z aktivnim ogljem. Ti filtri odstranjujejo maščobe in sladkor ter druge nečistoče, ki negativno vplivajo na okus vodke.
- Uporabite majhen lijak, da olajšate vlivanje vodke v filtrirno posodo, ne da bi jo brizgali.
2 Vodko premešamo in postavimo na hladno mesto. Vodko po vsaki filtraciji dobro pretresite, da se v njej enakomerno porazdelijo nečistoče. Na ta način bolje pripravite tekočino za naslednji prehod skozi filter. Vodko tudi ohladite, saj se bo tako nečistoče bolje usedle na filter.
- Medtem ko vodka pronica skozi filter, jo lahko postavite v hladilnik, da se nečistoče usedle na filter.
3 Vodko filtrirajte še 2-3 krat. Hkrati vodko vsakič znova pretresite in postavite na hladno mesto. Za filtrirano vodko lahko uporabite čisto posodo in filter zamenjate po nekaj ciklih, da dosežete najboljše rezultate.
- Najprej se bodo nečistoče v vodki usedle na filter, nato pa se bo zmanjšala njegova sposobnost čiščenja vodke.
- Čeprav je malo verjetno, da boste morali filter zamenjati po vsaki filtraciji, bodite pozorni na indikator njegove onesnaženosti in ga po potrebi zamenjajte z novim.
- Če uporabljate filtre brez indikatorja zamašitve, jih za najboljše rezultate zamenjajte po 2-3 ciklih filtracije.
- Ne pozabite stresati filtrirane vodke, da ostane gladka.
4 Filtrirano vodko pustimo, da se nekoliko umiri. V procesu filtriranja se sestava vodke moti. Filtrirano vodko pustite stati nekaj časa (zadostuje 15-30 minut), preden jo popijete.

Metoda 2 od 4: Filtriranje z aktivnim ogljem

1 Zberite filtrirne materiale. Pri tej metodi je glavna sestavina aktivno oglje za živila, ki ga lahko kupite v najbližji lekarni ali trgovini za hišne živali. Aktivno oglje ima mikroskopske luknje, ki so očem nevidne, zato je idealen za filtriranje majhnih nečistoč iz različnih snovi. Potrebovali boste vsaj 3 skodelice (približno 1 kilogram) aktivnega oglja. Je precej poceni in ga je mogoče kupiti v lekarni ali trgovini za male živali ali naročiti prek spleta. Poleg tega boste potrebovali naslednje:
- poceni vodka;
- filtri za kavo;
- 2 steklenici ali drugi posodi (tako, da vsaka vsebuje vso vodko);
- lijak;
- sito ali cedilo.
2 Pripravite aktivno oglje. Aktivno oglje v embalaži vsebuje določeno količino prahu, ki nastane kot posledica recikliranja. Da preprečite, da bi ta droben prah prišel v vodko, ga je treba odstraniti: za to vlijte aktivno oglje v cedilo ali sito in ga sperite pod tekočo vodo. Po tem naredite naslednje:
- Aktivno oglje vstavite v filter za kavo. Zložite filter v konusu, tako da se približno prilega lijaku. To bo olajšalo postopek filtriranja, čeprav je mogoče uporabiti tudi običajne filtre za kavo.
- V filter vlijte približno 5 centimetrov aktivnega oglja za živila in filter postavite v lijak.
3 Vodko ohladite in pripravite hladno mesto za filtriranje. Čim hladnejša je vodka, tem bolje bo aktivno oglje absorbiralo različne nečistoče. Vodko lahko predhodno ohladite v hladilniku. Za najboljše rezultate sprostite prostor v hladilniku, da zadrži vodko med filtriranjem.
4 Filtrirajte vodko. Postavite lijak na vrat prazne posode in ga varno pritrdite, da ne pade. Nato vlijte vodko v lijak, tako da se napolni za ¾. V tem primeru vodka ne sme preliti zgornjega roba filtra.
- Če je nivo vodke nad filtrom, obstaja možnost, da nerafinirana vodka prodre v posodo med njo in lijakom.
- Lahko traja veliko časa, da vsa vodka prodre skozi aktivno oglje v posodo.
5 Pripravite se na drugi cikel filtriranja. Filtrirajte vso poceni vodko. Ko raven vodke v lijaku pade, dodajte nov del, da se postopek filtracije ne ustavi. Ko odstranite vso vodko, naredite naslednje:
- Lijak s filtrom in aktivnim ogljem previdno premaknite v drugo posodo, da se pripravite na drugi cikel filtracije.
- Vodko še nekajkrat filtrirajte. Večkrat ko vodko prečkate skozi aktivno oglje, bolje bo očiščena nečistoč.
- Ker sveže aktivno oglje bolje absorbira nečistoče, lahko filter za kavo in aktivno oglje zamenjate po drugi ali tretji filtraciji. Ne pozabite izprati novega aktivnega oglja, da odstranite prah, preden ga vstavite v filter.
- Za najboljše rezultate vodko filtrirajte vsaj petkrat.

Metoda 3 od 4: Zdravljenje z aktivnim ogljem

1 Pripravite vse, kar potrebujete. Glavna sestavina te metode je aktivno oglje. Če pa aktivno oglje dodate neposredno v steklenico vodke, se lahko prelije. Poleg tega bo po predelavi potrebno vodko filtrirati, da se iz nje odstrani aktivno oglje. Tako boste potrebovali naslednje:
- aktivno oglje za živila (3-5 kozarcev ali 1000-1700 gramov, odvisno od količine vodke);
- posoda, primerna za hladilnik;
- lijak;
- sito ali cedilo.
2 Vodko vlijemo v pripravljeno posodo. Morala bi imeti možnost, da vso vodko sprejme z robom, da se ne bo prelila po dodajanju aktivnega oglja. Na vrat postavite lijak in vodko iz steklenice prelijte v posodo.
3 Aktivno oglje dajte neposredno v vodko. Aldehidi, aminokisline, maščobe in nekatere druge nečistoče, raztopljene v njej, običajno dajejo vodki neprijeten okus. Zdravljenje z aktivnim ogljem odstrani te nečistoče in izboljša okus pijače.
- Aktivno oglje nalijte v sito ali cedilo in ga sperite pod hladno vodo, da odstranite ves prah, ki je na njem ostal po proizvodnji in skladiščenju.
- Na vsake 4 litre vodke dodajte 1 skodelico (340 gramov) aktivnega oglja za živila.
4 Aktivno oglje pustite v vodki 7-30 dni. Vodko je treba vsaj en teden zdraviti z aktivnim ogljem. Za najboljše rezultate pustite stati en mesec. Po nekaj mesecih bo aktivno oglje izgubilo svoje lastnosti, kakovost pijače pa se ne bo več izboljšala.
- Vodko vsak dan nekaj minut pretresite v posodi, da zagotovite enakomerno filtriranje.
- Vodko shranjujte na hladnem, na primer v hladilniku, da aktivno oglje pomaga absorbirati nečistoče.
5 Odstranite aktivno oglje iz vodke. Vodko lahko preprosto filtrirate skozi običajno kuhinjsko cedilo ali cedilo v ločeno posodo. V tem primeru je priročno postaviti sito neposredno nad lijak, vstavljen v prazno posodo in vanjo naliti vodko.

Metoda 4 od 4: Prikrivanje okusa vodke

1 Dajte poceni vodki nekaj okusa. Nova aroma bo pomagala skriti neprijeten vonj in okus poceni vodke. Če želite to narediti, lahko vodko vztrajate pri vseh sestavinah, ki bodo spremenile njen okus na bolje. Spodaj je nekaj predlogov, kako izboljšati okus vodke.
- Naredite čokoladno vodko - sladka čokolada bo omilila oster neprijeten okus poceni vodke.
- Naredite vodko s keglji - Sladkor se pogosto doda vodki, da izboljša njen okus. Sladki bonboni iz kegljev bodo ublažili oster okus poceni vodke.
- Vodki dajte nekaj okusa - vodki lahko dodate različno sadje, jagode in zelišča. Izberite nekaj primernega za izboljšanje okusa vodke!
2 Za koktajle uporabite poceni vodko. Če poceni vodko zmešate z drugimi pijačami, lahko skrijete njen oster okus in neprijeten vonj. V vodko se pogosto doda limonin ali limetin sok, ananasov in pomarančni sok, limonada in Coca-Cola.
- Razmerje med pijačami se lahko razlikuje, čeprav je običajno razmerje alkoholnih pijač: dodatna pijača: dodatki 3: 2: 1 za razmeroma močne koktajle in 2: 1: 1 za manj močne koktajle.
3 Za kuhanje uporabite poceni vodko. Pri kuhanju skoraj ves alkohol izhlapi in slab okus izgine. Zato profesionalni kuharji za to uporabljajo poceni vina. Poceni vodko lahko dodate številnim različnim jedem, kot so:
- vodka omaka za testenine;
- morski sadeži, kuhani z limono in vodko;
- kozice v vodki;
- različne pijače;
- zeliščne tinkture.

Opozorila

Po pitju nikoli ne vozite težkih strojev ali vozila. Alkohol upočasni reakcijo in negativno vpliva na jasnost razmišljanja, kar lahko privede do nesreč in smrti.
V večini delov sveta je vožnja v alkoholiziranem stanju kazniva.